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Ingredientes
- 1/3 taza de pistachos tostados sin sal
- 1/2 taza de arándanos secos
- 150 g de galletas dulces partidas
- 180 g de chocolate blanco, cortado en trozos grandes
- 60 g de mantequilla
- 3/4 taza de leche condensada
Método
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Engrase un molde rectangular pequeño y cubra con papel pergamino, dejando el papel colgando de los lados.
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Coloque las galletas, los pistachos y los arándanos rotos en un tazón y reserve.
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En una cacerola pequeña, derrita la leche condensada y la mantequilla hasta que quede suave, luego agregue el chocolate y revuelva hasta que se derrita.
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Vierta la mezcla de chocolate en el tazón y mezcle bien.
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Extienda la mezcla en la bandeja para hornear y refrigere durante al menos 3 horas (preferiblemente durante la noche).
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Cortar en 12 piezas grandes.