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La gente de Rubbermaid se puso en contacto conmigo hace unos meses y me preguntó si quería probar los suyos. Ahorro de producción de FreshWorks contenedores y participar en su desafío: comparar la frescura de los productos almacenados en sus envases durante un período de algunas semanas, con la frescura de los productos almacenados en sus envases. Mi respuesta fue un rotundo SI. ¿Son esenciales los recipientes de calidad para almacenar alimentos en mi cocina y mantener las frutas y verduras frescas por más tiempo? ¡SÍ, POR FAVOR!
Demos un paso atrás…
Crecí en una familia humilde de seis, así que “No lo desperdicies, no lo quiero” El mantra está arraigado en mí desde que nací, y el uso racional de los recursos fue un hábito que aprendí desde muy temprana edad. Debido a mi ocupación, me enfrento al mismo desafío que las casas grandes: usar productos frescos antes de que se echen a perder. Zen y el arte del mantenimiento de la fabricación está literalmente en mi mente. Planifico cada semana cuidadosamente, distribuyo comida extra a amigos y familiares y compro solo lo que creo que puedo usar. En la medida de lo posible, trato de apegarme al método FIFO (primero en entrar, primero en salir) de mantenimiento del producto para asegurarme de que uso todo en su estado más fresco. Pero a veces eso no es suficiente.
¿Te identificas?
A veces, muerde un poco más de lo que puede masticar en el mercado de agricultores y llega a casa con muchos más productos de los que puede usar. A veces no es posible examinar todas las frutas y verduras CSA. A veces, las bayas, la piña, el mango, la calabaza de verano o de invierno (lo que sea) se venden y compran en todo su esplendor voluminoso con planes majestuosos para crear recetas x, y y z que has visto en Pinterest pero de alguna manera pasan los días. y estas recetas están en camino. A veces olvida congelar este producto (o este producto no es seguro para el congelador) y todo lo que tiene que hacer es mantenerlo fresco. Un poco más… antes de que te des cuenta, tienes un montón de experimentos científicos creciendo en tu referencia y sucede con más frecuencia de lo que te gustaría admitir.
Ingrese: Nuestra solución – FreshWorks fabrica contenedores protectores Rubbermaid.
Estas cosas son espectaculares.
Me emocioné mucho cuando recibí estos contenedores porque sabía que ayudarían a resolver mi dilema rotativo de mantener mis productos frescos y utilizables. Hice una pequeña prueba para ver cuánto tiempo los contenedores mantendrían vivo mi producto.
Esto es lo que hice para probar los contenedores de FreshWorks en mi cocina: Compré algunos arándanos y fresas en el supermercado y cuando llegué a casa transfirí inmediatamente la mitad de mi fruta a las cajas de FreshWorks y dejé la otra mitad en el empaque original.
Puse toda la fruta en la nevera…
… E hice una comparación lado a lado después de 20 días.
Después de 20 días, mis arándanos se veían así: los de las canastas están a la izquierda y los de la bandeja de plástico original están a la derecha.
En cuanto a mis fresas…
Las fresas que se almacenaron en contenedores FreshWorks están a la izquierda, mientras que las fresas que se quedaron en su empaque original están a la derecha.
Puede ver que las bayas que se han almacenado en frascos durante 20 días todavía se ven (¡y ellos lo saben!) frescas y listas para comer, mientras que las que no se han puesto en frascos se han vuelto marchitas, duras y no muy sabrosas. Me sorprendió lo frescas y vibrantes que estaban las bayas que estaban almacenadas en los contenedores… era casi como si las hubiera comprado. Inmediatamente después de inspeccionar las bayas, me sentí como un batido, así que puse algunas fresas en la licuadora y me dirigí a la ciudad. Realmente no hay duda de si estos contenedores ayudan o no a administrar un hogar libre de desperdicios… simplemente lo hacen.
Esto es lo que necesita saber sobre los contenedores de FreshWorks:
- FreshWorks cuenta con la revolucionaria tecnología FreshVent™ para regular el flujo de oxígeno y dióxido de carbono, mientras que CrispTray™ ayuda a reducir la humedad y el deterioro para mantener los productos hasta un 80 % más frescos.
- Disponible en tres tamaños diferentes para adaptarse a todas las necesidades del producto, FreshWorks Produce Saver puede contener muchos tipos de productos, desde bayas hasta verduras de hoja verde:
- Pequeño (2,5 tazas): ideal para pequeños restos de frutas y verduras picadas.
- Mediano (6,3 tazas): perfecto para fresas, piña picada, duraznos, etc.
- Grande (17,3 tazas): ideal para verduras de hoja verde o incluso para comidas sobrantes
Datos curiosos (no tan divertidos): Los estadounidenses desperdician aproximadamente 23 mil millones de libras de productos frescos cada año porque se estropean antes de que podamos comerlos, ¡eso es 187 libras por familia! Desde un punto de vista monetario, esto se reduce a que los estadounidenses tiran bienes por valor de 24.000 millones de dólares cada año, unos 192 dólares por familia que podrían ahorrarse cada año.
Puede ser fácil pasar por alto la cantidad de comida que se desperdicia en nuestros hogares, pero con una planificación cuidadosa y el uso racional de los recursos, podemos eliminar prácticamente este problema.
Vea los contenedores Rubbermaid FreshWorks Produce Saver.
Y con eso, los dejo con esta vibrante receta de Smoothie de Fresa, Jengibre y Coco.
Batido de fresa, jengibre y coco
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Porciones: 1 batido grande
Ingredientes
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1 plátano maduro, pelado y congelado
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1 taza de fresas maduras, partidas a la mitad
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3/4 taza de leche de coco*
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5 5 cubitos de hielo
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1 cucharadita de jengibre fresco, pelado y rallado
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2 cucharaditas de jugo de limón fresco
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1 cucharadita de jarabe de arce puro *Opcional
Instrucciones
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Agregue todos los ingredientes del batido en una licuadora de alta potencia y mezcle hasta que quede suave. Si es necesario, agregue más leche de coco para que la licuadora se mezcle.
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¡Vierte en un vaso grande y disfruta!
Notas de recetas
* Puede usar leche de coco enlatada con toda la grasa, leche de coco light, leche de coco de cartón o cualquier leche no láctea de su elección
Recibí muestras de productos para propósitos de revisión. Las opiniones son mías.
