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¿Fútbol, escuela, jui jitsu, iglesia, tiempo con amigos, tiempo con la familia, como hacen algunos padres y todavía cenan en la mesa todas las noches? El año pasado me introdujiste en esto llamado actividades extracurriculares y déjame decirte que nuestra vida se ha puesto patas arriba y gira en torno a la hora de cenar y comer juntos. Si llevas mucho tiempo leyendo este blog, sabrás que a mis hijos les encantan las verduras. Las cajas de verdura las guardamos en la nevera listas y listas para picar. Mis hijos saben que cuando tienen hambre pueden sacar las verduras, un poco de aderezo ranch y comer algo.
Sin embargo, a medida que ingresamos en nuestro octavo año de educación en el hogar, esta es la primera temporada de nuestras vidas en la que estamos en movimiento casi todos los días. La actividad y un ritmo de vida más rápido se combinan para hacer que elegir refrigerios más saludables sea un poco menos fácil cuando no estamos en casa.
En el pasado, podríamos haber tenido una actividad para hacer algunas veces a la semana. Este año mis hijos mayores y menores están en jui jitsu y mi hijo mediano está jugando fútbol. Eso suma hasta 5 días a la semana en un deporte u otro. Además, estamos participando en una cooperativa escolar, lo que significa salir de casa bien temprano un día a la semana. A los niños les encanta cada pequeño detalle, pero a esta mamá le costó mucho encontrar una nueva rutina y descubrir opciones de comidas y meriendas para llevar y mucho más tarde de lo que estamos acostumbrados a comer.
Cuando me vino a la mente Garden Lites® y me preguntó si me gustaría probar su línea de alimentos saludables congelados ricos en plantas, me emocionó decir que sí. Mis hijos me han visto agregar verduras a batidos, sopas, pasteles y galletas durante años. Así que mis hijos estaban encantados de probar los nuevos bocadillos cuando vieron las cajas de muffins en nuestro congelador.
Mi hijo menor notó de inmediato que los panecillos estaban hechos con zanahorias y calabacín, como estaba muy orgulloso de leer en el frente del paquete. Comentó que “aunque se pueden VER las verduras en los muffins de arándanos, sé que están ahí, no puedo saborearlas”. Estaba bastante fascinado por eso, para mi diversión.
Estos panecillos son excelentes para el desayuno en la escuela o para un refrigerio al final de la tarde antes de salir a practicar. También puse muffins de chocolate para el almuerzo y se descongelaron muy bien cuando estábamos listos para comerlos. Los niños y yo disfrutamos el “pastel de chocolate” durante nuestros almuerzos y nos alegramos de saber que estaban recibiendo vegetales adicionales con cada bocado de chocolate.
Aquí hay cinco opciones más de nuestras meriendas saludables favoritas:
Pretzels con palitos de queso
Manzanas con mantequilla de maní
palitos de salami
Galletas y lonchas de queso
Palitos de zanahoria y hummus
Si está buscando nuevos productos con listas de ingredientes que no lo defraudarán, le recomiendo que consulte toda la línea de productos Garden Lites. (También puede encontrar Garden Lites en Facebook, Twitter, Instagram y Pinterest). Los dos panecillos que probamos no contenían gluten, lácteos ni nueces. Confía en mí cuando digo que no saben como una “alergia” típica. alimentos amistosos. ” ¡Gustar!
Divulgación: Me asocié con Garden Lites para compartir estos productos con usted. Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Barefeet In The Kitchen. Como siempre, todos los pensamientos y opiniones son míos. #HookedOnVeggies @gardenlites
