montones de recetas de carne molida ¡que son fáciles y perfectos para las noches ocupadas de la semana! Incluyendo recetas de olla de cocción lenta, platos de una sola olla y comidas tempranasS.
Cuando se trata de comidas saludables y abundantes para preparar, todo lo relacionado con la carne molida siempre está en la parte superior de mi lista. Estas recetas de carne molida son solo algunas de mis formas favoritas de cocinar carne molida.
Tenemos platos de pasta, flanes de pasta, albóndigas o hamburguesas, sopas, patatas fritas y mucho más.
Entonces, ya sea que esté buscando una comida de olla de barro, una comida de olla de barro o una opción de preparación de comida, lo tengo cubierto.
¡Vea más de 25 recetas de ollas de barro con carne molida y 30 recetas fáciles de pollo asado para obtener ideas para una cena más fácil!
Consejos para cocinar carne molida
- Dorarlo primero. Sellar/blanquear la carne antes de cocinarla le da un sabor más rico. En particular, sellar la carne molida le da la capacidad de liberar parte del exceso de grasa para que pueda escurrirse antes de agregarla a la comida.
- Escurra la grasa. ¡A nadie le gustan los alimentos grasos! Asegúrese de drenar el exceso de grasa de la carne después de dorar.
- Sazonar después de dorar. Ya que estamos en el tema de escurrir la grasa, ten en cuenta que si sazonas Antes dorando, también perderá mucho sabor. Sin embargo, recomiendo sazonar después de dorar.
- Verifique la temperatura. La temperatura recomendada para la carne picada es de 160ºF. ¡Me gusta usar un termómetro para carnes para verificar que esté allí antes de servir!
- No te excedas con la carne. Como con todas las carnes, es mejor no exagerar. Si está preparando albóndigas o hamburguesas con la carne molida, tenga cuidado de no sobrecargarla. La carne procesada en exceso puede volverse seca y dura.
Consejos para comprar carne molida:
- Comprar carne molida: Cuando se trata de averiguar qué carne molida comprar, solo depende de sus preferencias. La carne molida magra tendrá menos grasa y, por lo tanto, tendrá menos aceite que necesitarás escurrir después de cocinar. La carne con un mayor porcentaje de grasa tendrá un poco más de sabor. ¡Es totalmente tu decisión!
- ¡Gana un extra! La carne molida es excelente para tenerla a mano para cenas fáciles entre semana. Me gusta comprar un paquete de tamaño familiar para congelar crudo.
- Prepárate con anticipación. También me gusta prepararlo con anticipación y cocinarlo/sazonarlo para tacos, nachos, etc. Si sabe para qué lo va a necesitar, continúe y prepárelo con anticipación, guárdelo en el congelador, ¡luego todo lo que tiene que hacer es recalentarlo!
recetas de carne molida
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Preguntas frecuentes
¿Qué debo hacer con mi carne molida?
Hay tantas formas de consumir carne molida que tienes a mano. Pruébelo en pasta, sopa, como sándwiches descuidados, en pizza, albóndigas, hamburguesas, tacos, papas fritas o nachos, ¡lo que sea! Las posibilidades son infinitas.
¿Cuál es la mejor manera de sazonar la carne molida?
¡Depende totalmente de cómo estés sirviendo! La carne molida absorberá cualquier sabor que quieras darle, así que sazónala como corresponda.
Cómo almacenar:
La mayoría de las recetas de carne molida se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días o en el congelador hasta por 4 meses.
La publicación Recetas de carne molida apareció por primera vez en The Recipe Rebel.
