Receta rápida de pan de arándanos

¡Compartir es la cura!

pan rápido de arándanos – suave por dentro, rico en arándanos y crujiente por fuera. ¡Un delicioso pan rápido!

Como puede ver, no hemos terminado con los arándanos. Tenía otro recipiente de estas poderosas frutas, y me vino a la mente un pan rápido.

Nos encantó este pan de arándanos y tuvimos que hacer una versión de arándanos. Y estaba igual de delicioso!!

Este pan es suave por dentro, rico en arándanos y tiene una parte superior ligeramente crujiente. ¡Córtalo en rodajas gruesas y disfruta de los arándanos en cada bocado!

¡A mis hijos les encantó este pan! No hay sorpresas. ¡Cualquiera que no quiera un pan delicioso puede sentirse bien comiéndolo y saboreándolo también!

Receta rápida de pan de arándanos

tiempo de configuración

15 minutos

Hora de cocinar

40 minutos

Tiempo Total

55 minutos

Blueberry Quick Bread: suave por dentro, rico en arándanos y crujiente por fuera. ¡Un delicioso pan rápido!

Curso: desayuno

Cocina americana

palabra clave: pan

Porciones: 8 personas

Calorías: 307kcal

:

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 onzas de arándanos frescos o congelados
  • suero de leche 3/4 taza
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 de aceite vegetal o de canola
  • 1 huevo grande ligeramente batido
  • 1 c. azúcar granulada

Instrucciones

  1. Cubra una bandeja para hornear de 9″ x 5″ con papel de aluminio. Engrase el fondo y los lados de la hoja. Apartar.
  2. Precaliente el horno a 375 grados F.
  3. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  4. Agregue los arándanos y mezcle para distribuir.
  5. En otro tazón, mezcle el huevo, el suero de leche, la vainilla, el aceite y el azúcar.
  6. Con una espátula de goma, mezcle los ingredientes húmedos para que se sequen. No mezcle demasiado. Unas pocas piezas de harina están bien.
  7. Vierta la masa en la forma preparada.
  8. Hornee el pan durante 33 a 38 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el palillo insertado en algunos lugares en el centro del pastel esté limpio.
  9. Enfriar completamente en la sartén.
  10. Cortar y servir.

Mira estas recetas:

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