Receta de sopa de pollo con fideos de 20 minutos – máximo confort alimentario que nunca falla. Sopa de fideos con pollo rápida y fácil para combatir el frío o simplemente saciar los antojos.
SOPA DE POLLO CASERA
Estoy feliz de decir que finalmente hemos superado el frío que ha rodeado a nuestra familia durante casi tres semanas. Se ha dado la vuelta y parece (¡crucemos los dedos, toquen madera!) que se ha ido. Pero cuando estaba aquí, era malo. Es muy triste ver a los niños sin energía y emoción, sin siquiera querer jugar con sus juguetes favoritos. Les falta energía y apetito. Lo único que comerá mi familia mientras esté lidiando con un resfriado/gripe es sopa de pollo con fideos hecha en casa. ESTA sopa de pollo con fideos. Anhelo los días fríos y tristes porque es lo último en comida reconfortante. ¡Ejecute mi dinero en Instant Pot Chicken and Rice Soup!
¿CÓMO HACER SOPA DE MASA DE POLLO?
Esta receta es tan sencilla que la haces unas cuantas veces y te la sabes de memoria.
- Todo empieza dorando el pollo por ambos lados en un poco de aceite de oliva. Ayuda a resaltar el sabor del pollo en la sopa.
- Lo mismo ocurre con las verduras. Ignorarlo un poco antes de agregar el líquido crea el delicioso sabor de esta sopa.
CONSEJOS PARA HACER LA MEJOR SOPA DE FIDEOS CON POLLO:
Solo algunas notas sobre la mezcla de vegetales que usé en esta receta. Usé zanahorias por dos razones: son más dulces y no es necesario pelarlas. Solo lo corté y lo tiré en el plato. Además, a mis hijos les encantan las zanahorias, ¡así que siempre las tengo a mano! No usé cebolla en esta receta porque a nuestros niños no les gusta y no sienten la necesidad, pero definitivamente puedes agregar 1/2 taza de cebolla picada a la mezcla de vegetales. Como ocurre con casi todas las recetas saladas de mi sitio, te animo a que la adaptes a tus preferencias.
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Sopa De Pollo Con Fideos En 20 Minutos
tiempo de configuración
5 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
20 minutos
El máximo confort que nunca falla: ¡la sopa de pollo casera con masa de huevo! Manera rápida y fácil de combatir el resfriado o simplemente saciar el antojo.
Curso: principal
Cocina americana
Palabra clave: sopa de pollo con fideos casera
Porciones: 4 personas
Calorías: 144kcal
:
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada por la mitad
- 1 taza de zanahorias picadas
- 2 chuletas de apio en cubos
- 1 y 1/2 taza de fideos anchos
- 3 tazas de caldo de pollo o caldo
- 1 cucharadita de salsa italiana
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
- Calienta el aceite en el sarten.
- Agregue la pechuga de pollo y dore por ambos lados, aproximadamente 2 minutos.
- Retire el pollo a un plato y reserve.
- Añadir las verduras troceadas al plato. Agregue más aceite según sea necesario.
- Saltee durante unos 4 a 5 minutos.
- Agregue el pollo de nuevo. Agregue caldo o caldo, salsa italiana y orégano.
- Hervir y cocinar durante 3-4 minutos.
- Agregue los macarrones y cocine hasta que estén hechos.
- Sazone con sal y pimienta al gusto.
Notas de recetas
Corté la pechuga de pollo por la mitad para acelerar el tiempo de cocción. Puedes cortar el pollo y cocinarlo de esa manera.
Solo algunas notas sobre la mezcla de vegetales que usé en esta receta. Usé zanahorias baby por dos razones: son más dulces y no tienes que pelarlas. Solo lo corté y lo tiré en el plato. Además, a mis hijos les encantan las zanahorias, ¡así que siempre las tengo a mano! No usé cebolla en esta receta porque a nuestros niños no les gusta y no sienten la necesidad, pero puedes agregar 1/2 taza de cebolla picada a la mezcla de vegetales. Como ocurre con casi todas las recetas saladas de mi sitio, te animo a que la adaptes a tus preferencias.
