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¡Quizás una de las mejores recetas de pollo Crockpot! Esta olla de cocción lenta de pollo con jalapeño popper es fácil de hacer y baja en carbohidratos y ceto.
¿Sin lactosa?
Lo creas o no, con todo el queso de esta receta, la hice sin leche. ¡Hay tantas alternativas de leche en el mercado que ahora puede comprar queso crema sin lácteos y queso cheddar sin lácteos para que sea igual de delicioso!
Crockpot Jalapeño Popper Pollo
¡Quizás una de las mejores recetas de pollo Crockpot! Esta olla de cocción lenta de pollo con jalapeño popper es fácil de hacer y baja en carbohidratos y ceto.
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Curso: cena
Cocina americana
palabra clave: pollo
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 3 horas.
Tiempo total: 3 horas y 10 minutos
Ingredientes
- 3-4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 8 onzas de queso crema (ablandado)
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 taza de queso cheddar (rallado)
- 4 rebanadas de tocino (cocidas y picadas)
- 2 jalapeños (sin semillas y picados)
- 1/2 taza de pan rallado (sazonado (opcional))
Instrucciones
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Coloque las pechugas de pollo en una olla grande.
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Mezcle todos los demás ingredientes, excepto el pan rallado, en un tazón mediano.
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Extienda la salsa de queso sobre la pechuga de pollo.
- Si lo desea, espolvorear con pan rallado. Cubra y cocine a fuego alto durante 2 1/2 – 3 horas, bajo durante 5-6 horas, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de al menos 170 grados F. He descubierto que el pollo tiene una mejor textura cuando se cocina alto. .
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¡Servir y disfrutar!
Los grados
sin gluten
- Usa pan rallado sin gluten o saltéalos todos juntos.
Sin lactosa
- Lo hemos hecho con buenos resultados, sustituyendo queso crema sin lácteos y quesos alternativos.
Ceto
- Mantenga bajos los carbohidratos saltándose o eliminando las migas de pan.
Publicado originalmente en septiembre de 2018 y actualizado en octubre de 2019
