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¡Esta receta fácil de pollo a la parrilla con limón requiere solo unos pocos ingredientes y se asa a la parrilla en minutos! ¡Es tierno, jugoso y lleno de tantos sabores frescos!
¡Encender la parrilla es una de las mejores partes del verano porque significa que es hora de nuevas recetas! ¡Prueba algunos de mis otros favoritos a la parrilla como estos camarones, estas verduras o este delicioso bistec!
Receta de pollo a la parrilla con limón
¡Soy un gran admirador de todas las cosas que se cocinan a la parrilla porque significa que hace calor afuera y la temporada de barbacoas está aquí! Nos encanta cocinar en nuestra parrilla no solo porque es fácil de limpiar, sino que también nos encanta cambiar nuestra comida con las estaciones. Me encanta todo a la parrilla y esta receta de pollo a la parrilla no es una excepción. Con una infusión de sabores frescos y brillantes, este pollo tiene un sabor increíblemente delicioso.
No se preocupe de que su pollo se seque con esta receta, porque el resultado final es un pollo tierno y jugoso. Los sabores se filtran en el pollo a través de la marinada, luego cocinarlo en la parrilla sella todo el jugo. ¡Sírvelo con una deliciosa ensalada, verduras y algo de fruta y volverás a comerlo una y otra vez durante la temporada de parrillas!
Ingredientes para Pollo a la parrilla con limón
Afortunadamente para ti, esta receta solo requiere unos pocos ingredientes simples. Una vez que hayas preparado la marinada y dejes reposar el pollo durante unos minutos, ¡estarás en camino a un pollo perfectamente asado! Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas.
- Pechuga de pollo: También puedes usar muslos de pollo si prefieres la carne oscura. Yo uso pollo deshuesado y sin piel.
- Aceite de oliva: Esta será la base de la marinada.
- polvo de ajo: Me encanta cualquier cosa con ajo y va muy bien con limón.
- Cebolla en polvo: La cebolla en polvo agrega mucho sabor a la marinada.
- vestido italiano: Me encanta usar mi aderezo italiano casero, pero también puedes comprarlo en la tienda. ¡Todas las especias, incluido el tomillo, el romero y el orégano, combinan muy bien!
- Limón: Siempre me gusta usar jugo de limón fresco siempre que puedo. ¡Usas jugo de limón en esta receta, pero también puedes agregar un poco de ralladura de limón extra para un sabor extra!
- Sal y Pimienta Negra: Estos resaltarán todos los sabores de la marinada.
Cómo hacer pollo a la parrilla con limón
¡Este pollo a la parrilla con limón es fácil de hacer y sabe muy bien! Reserve 40 minutos (¡que incluye el tiempo que el pollo se está marinando!) ¡Y estará comiendo una deliciosa comida al aire libre en muy poco tiempo!
- Combinar: En un tazón mediano, agregue el pollo, el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el aderezo italiano y el jugo de un limón.
- Marinar: Marinar durante 30 minutos. Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
- Asar el pollo: Asa el pollo durante 3-4 minutos por cada lado. Exprima limón fresco sobre el pollo y adorne con rodajas de limón. Servir caliente. ¡Que la pases bien!
consejos para asar a la parrilla
¡Aquí hay algunos consejos sobre cómo asar pollo al limón para que esté jugoso y cocinado a la perfección!
- Limpiar la parrilla: Sí, querrá una parrilla limpia antes de comenzar. Caliente la parrilla y límpiela con un cepillo o spray limpiador de parrillas.
- Si la carne se pega: Trate de no revolver la carne en la parrilla con demasiada frecuencia. Lo mejor es dejar que la carne se cocine en un solo lugar y luego darle la vuelta para terminar de cocinar. Si la carne se pega a la parrilla, déjala ir y saldrá cuando esté cocida.
- No triture la carne: Al asar a la parrilla, es tentador colocar la espátula sobre la carne y apretarla para ver cómo se escurren todos los jugos. ¡No hagas! Esa es toda la grasa y jugosidad que necesita para dar sabor y cocinar.
- Dejalo descansar: Ten paciencia y deja reposar la carne antes de cortarla. Esto ayudará a que la carne resista toda la jugosidad de la carne.
- Compruebe la temperatura: Use un termómetro para carne para verificar la temperatura interna del pollo antes de comerlo. El pollo está listo cuando alcanza los 165 grados Fahrenheit.
cómo almacenar las sobras
Si tiene sobras de este pollo a la parrilla con limón, ¡es muy fácil guardarlo y tenerlo para más tarde! Coloque el pollo cocido en un recipiente hermético (o envuélvalo en papel de aluminio) y colóquelo en el refrigerador. Este pollo durará 3-4 días.
¡Hazle una comida!
¿Quieres saber con qué servir este pollo? ¡Te tengo cubierto! ¡Haga de esta una comida increíblemente deliciosa con algunos de estos acompañamientos y sus invitados seguirán regresando por más! Después de todo, ¿a quién no le gusta un delicioso pollo a la parrilla?
- En un tazón mediano, agregue el pollo, el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el aderezo italiano y el jugo de un limón.
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Marinar durante 30 minutos. Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
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Asa el pollo durante 3-4 minutos por cada lado. Exprima limón fresco sobre el pollo y adorne con rodajas de limón. Servir caliente. ¡Que la pases bien!
Servidores: 4
Calorías 384 kcal (19 %) Carbohidratos 2 g (1 %) Proteína 48 g (96 %) Grasa 19 g (29 %) Grasa saturada 3 g (15 %) Grasa poliinsaturada 2 g Grasa monoinsaturada 12 g Grasas trans 1 g Colesterol 145 mg (48 %) Sodio 264 mg (11 %) ) Fibra de potasio 866mg1 (25%) (1%) Vitamina A89UI (2%) Vitamina C3mg (4%) Calcio34mg (3%) Hierro1mg (6%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por familia.
cena de plato principal
Cocina americana
Recetas clave Pollo, Pollo asado al limón, Pollo al limón
