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Receta de pollo a la barbacoa instantánea hawaiana – Pollo deshebrado con salsa barbacoa de piña dulce cocinado en la olla a presión. ¡Perfecto servido como sándwich!
Este sencillo plato de pollo es uno de mis favoritos, junto con mi cerdo molido instantáneo y servido con mi salsa barbacoa casera.
Una de las cenas de pollo más rápidas que preparo durante el verano es un pollo a la barbacoa de cocción lenta. Es tan fácil como poner el pollo en la sartén y cubrirlo con salsa barbacoa. ¡Tomé la idea y la convertí para usarla en mi Instant Pot y ahora tengo un nuevo favorito de la familia! ¡Y es tan fácil, pero mucho más rápido de hacer!
¡Este Instant Pot Hawaiian BBQ Chicken es la cena de verano perfecta! No es necesario pararse sobre una parrilla caliente o calentar la casa con un horno. Solo agrega pollo, piña con jugo y salsa barbacoa a tu IP y deja que se cocine. Si tienes carne de cerdo a la mano, ¡también deberías probar mi mejor carne de cerdo instantánea!
Ingredientes:
- pechuga de pollo
- trozos de piña en jugo
- Salsa de barbacoa
Instrucciones:
El pollo desmenuzado (¡y el cerdo!) en salsa BBQ es fácil de cocinar en Instant Pot. Es una manera rápida y fácil de hacer un plato de verano sin una tonelada de ingredientes.
- Simplemente coloque las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en Instant Pot, agregue el jugo de piña y los trozos de piña, y mezcle.
- Luego vierta la salsa barbacoa sobre el pollo. Puedes usar tu marca favorita o probar nuestra receta de salsa barbacoa casera. No mezcle ni gire el pollo.
- ¡Cierre la tapa, gire la válvula a la posición sellada y deje que el IP haga el truco! Después de 12 minutos, suelte la presión, desmenuce o tire del pollo con dos tenedores, vuelva a la salsa y sirva en sándwiches. Me encanta decorarlo con ensalada de col cremosa como KFC Coleslaw Copycat, o una simple ensalada de col roja y cebolla roja.
¿Qué piña es mejor para este plato?
Usé piña enlatada porque es fácil. Para dos pechugas de pollo, solo usé 1/2 taza de jugo y 1 taza de trozos de piña. Puede usar toda la lata de 21 onzas para duplicar la cantidad de pollo. ¡También puedes usar piña fresca! Simplemente córtelo en trozos pequeños, agregue 1 taza a la IP. Use jugo de piña comprado en la tienda o caldo de pollo.
Servicio:
Me gusta servir pollo asado desmenuzado en un panecillo, cubierto con una simple ensalada de col. Puede servir gajos de patata, patatas fritas o ensalada de patata juntos. También me encanta hacer papas al horno y las cubrí con este pollo a la barbacoa instantáneo hawaiano. ¡Tan delicioso!
Otras recetas de barbacoa:
- salsa barbacoa casera
- alitas de barbacoa instantáneas
- El mejor cerdo instantáneo
Más recetas instantáneas de pollo.
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Receta de pollo a la barbacoa instantánea hawaiana
tiempo de configuración
5 minutos
Hora de cocinar
12 minutos
ven a imprimir
15 minutos
Tiempo Total
17 minutos
Pollo deshebrado con salsa barbacoa de piña dulce cocinado en la olla a presión. ¡Perfecto servido como sándwich!
Recetas instantáneas más fáciles: www.crunchycreamysweet.com
Plato: cena, plato fuerte
Cocina americana
Palabras clave: pollo, olla instantánea, olla a presión
Porciones: 4 personas
Calorías: 349kcal
:
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 taza de trozos de piña
- 1/2 taza de jugo de piña
- 1.5 tazas de salsa barbacoa
Instrucciones
- Asegúrese de que el inserto de acero inoxidable esté en su recipiente instantáneo. Coloque las pechugas de pollo en el fondo del inserto. Agregue el jugo de piña y mezcle. Coloque los trozos de piña encima del pollo y asegúrese de que no haya trozos debajo del pollo a un lado.
- Vierta la salsa barbacoa sobre el pollo. No mezclar
- Coloque la tapa en la olla instantánea, gire la válvula a la posición “sellada”. Presione el botón “manual” y ajuste el temporizador a 12 minutos. La IP emitirá un pitido corto y comenzará a pulsar.
- Al final del temporizador, el IP emite un pitido. Pulse el botón “cancelar/colgar”. Coloque con cuidado la válvula en la posición de “ventilación” para aliviar la presión.
- Cuando haya liberado toda la presión, con cuidado y lejos de su cara, abra la IP. Retire la pechuga de pollo a un plato y triture o mezcle con dos tenedores.
- Regrese el pollo a IP y agregue la salsa.
- Si la salsa es demasiado líquida para su gusto, puede configurar la función IP para saltear y dejar que el pollo se cocine durante unos minutos hasta que la salsa espese.
- Sirva en sándwiches, cubierto con ensalada de col, si lo desea.
Notas de recetas
Me gusta servir pollo asado desmenuzado en un panecillo, cubierto con una simple ensalada de col. Puede servir papas en gajos, papas fritas o ensalada de papas como guarnición. También me encanta hacer papas al horno y las cubrí con este pollo a la barbacoa instantáneo hawaiano. ¡Tan delicioso!
Usé piña enlatada porque es fácil. Para dos pechugas de pollo, solo usé 1/2 taza de jugo y 1 taza de trozos de piña. Puede usar toda la lata de 21 onzas para duplicar la cantidad de pollo. ¡También puedes usar piña fresca! Simplemente córtelo en trozos pequeños, agregue 1 taza a la IP. Use jugo de piña comprado en la tienda o caldo de pollo.
