receta de pan de calabacín

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El patio trasero de mi madre todavía produce calabacines en serie y gracias a su contribución en Facebook, producimos pan de calabacín. Mi esposo es el experto en pan de plátano en nuestra casa. Si te gustó su receta de pan de plátano, esta es sorprendentemente similar. Es suave y húmedo.

Me siento cansada esta noche y uso palabras súper bonitas como agudo. Estoy enamorado, tú estás enamorado, todos estamos emocionados aquí. ¿Quizás comí demasiada sandía? … Y es casi medianoche … y trabajo de noche. Entre los …

Ingredientes para el pan de calabacín:

2 tazas de calabacín rallado (1 calabacín grande)½ taza de mantequilla (1 barra) a temperatura ambiente 1 taza de azúcar blanca 2 huevos grandes, ligeramente batidos 1 ½ tazas de harina “mejor para pan” * medida correctamente 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de vainilla arándanos

Cómo hacer pan de calabacín:

Precaliente el horno a 350°F.

1. Ralle 2 tazas de calabacín y use sus manos para exprimir el jugo extra en el fregadero. Medimos 2 tazas antes de exprimirlo.

2. En el bol de una batidora eléctrica, bate la nata con la mantequilla y el azúcar.

3. Agregue 2 huevos ligeramente batidos y 2 tazas de calabacín escurrido; combinar bien

4. En un recipiente aparte, combine 1 ½ tazas de harina, 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, ½ cucharadita de sal y agregue a la crema.

5. Luego agregue 1/2 taza de arándanos rojos secos (craisins) y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Revuelve para combinar.

6. Use aceite para engrasar y enharinar una sartén y vierta la mezcla de calabacín.

7. Hornea durante 65 minutos (prueba con un palillo a los 60 minutos. Si sale limpio, está hecho).

receta de pan de calabacín

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos

Tiempo total: 1 hora y 15 minutos

nivel de habilidad:

Fácil

Costo a realizar:

$4-$5

Palabra clave:

pan de calabacín

Cocina:

Americano

Curso:

Postre

Porciones: 10

• dos
  tazas
  calabacín rallado
  1 calabacín grande

• ½
  vidrio
  manteca
  1 barra a temperatura ambiente

• 1
  vidrio
  azucar blanca

• dos
  huevos grandes
  ligeramente sacudido

• 1 ½
  tazas
  Harina “mejor para pan”

• 1 ½
  cuchara de té
  Levadura en polvo

• 1
  cuchara de té
  Bicarbonato de sodio

• ½
  cuchara de té
  sal

• 1
  cuchara de té
  extracto de vainilla

• ½
  vidrio
  moras

1. Precaliente el horno a 350 grados F.

2. Ralle 2 tazas de calabacín y exprima el jugo extra.

3. En un tazón, mezcle la mantequilla y 1 taza de azúcar, luego agregue 2 huevos ligeramente batidos y 2 tazas de calabacín; combinar bien

4. En un recipiente aparte, combine 1 ½ tazas de harina, 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, ½ cucharadita de sal y agregue a la mezcla cremosa.

5. Luego agregue 1/2 taza de arándanos rojos secos (craisins) y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Revuelve para combinar.

6. Vierta la mezcla de calabacín en la bandeja para hornear engrasada y enharinada y cocine por 65 minutos. Use un palillo para verificar que esté listo.

7. Sirva caliente o frío, guarde las sobras en el refrigerador.