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Esta es la receta de glaseado de mi mamá. Lo usa en mi pastel de ron húmedo favorito, que me enseñó a hacer, ¡así que lo publicaré pronto! Este glaseado de queso crema se puede usar para cualquier tipo de pastel.
Lo mejor de todo es que hay SIN MANTEQUILLA entonces es más fácil para tu conciencia.
Ingredientes para la cobertura de queso crema ruso:
1 paquete de 8 onzas de queso crema (a temperatura ambiente) 1 lata de 14 onzas de leche condensada cocida (fría) 1 frasco de 16 onzas de batidor frío (descongelado en el refrigerador o en el mostrador)
Cómo hacer el glaseado de queso crema:
Hierva la lata de leche condensada de antemano para permitir que se enfríe. Descubrí que cocinarlo con el método crockpot (4 horas) es lo mejor. Enfríe la lata en agua helada o guárdela en el refrigerador hasta su uso. La leche condensada azucarada tendrá un color caramelo después de la cocción.
Usualmente cocino dos o tres latas a la vez, no se estropearán si las mantienes refrigeradas y ¡las puedes tener listas para la próxima vez!
Puede usar un procesador de alimentos con un accesorio de paleta o una batidora de pie: bata el queso crema encima hasta que esté suave y esponjoso. Agregue leche condensada y batidor nuevo y bata a velocidad media-alta hasta que esté suave y esponjoso (alrededor de 6-7 minutos). No mezcle demasiado.
¡Extiende y disfruta como tu nuevo glaseado de pastel favorito!
Este glaseado también se congela bien; simplemente divídalo en bolsas de congelador de un litro, póngalo a congelar y descongélelo en el refrigerador cuando sea necesario. ¡El mío estuvo almacenado durante al menos 6 meses y sabía igual!
Receta de glaseado de queso crema ruso (3 ingredientes)
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Esta es la receta de glaseado de mi mamá. Lo usa en mi pastel de ron húmedo favorito, que me enseñó a hacer, ¡así que lo publicaré pronto! Este glaseado de queso crema se puede usar para cualquier tipo de pastel. Sobre todo, NO HAY MANTEQUILLA, por lo que es más fácil para su conciencia.
nivel de habilidad:
Fácil
Costo a realizar:
$4
Palabra clave:
glaseado de queso crema
Cocina:
ruso
Curso:
Postre
Porciones: 24 pastelitos o 1 pastel helado
-
1 – 8
onz
envasado de requesón
a temperatura ambiente -
1 – 14
onz
puedo -
Leche condensada hervida
frío -
1 – 16
onz
bañera de látigo fresco
descongelado en el refrigerador o en el mostrador
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Hierva la lata de leche condensada de antemano para permitir que se enfríe. Descubrí que cocinarlo con el método de la olla de barro (4 horas en la parte superior) es lo mejor.
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Enfríe la lata en agua helada o guárdela en el refrigerador hasta su uso. La leche condensada azucarada tendrá un color caramelo después de la cocción.
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Puede usar un procesador de alimentos con un accesorio de paleta o una batidora de pie: bata el queso crema encima hasta que esté suave y esponjoso. Agregue leche condensada y batidor nuevo y bata a velocidad media-alta hasta que esté suave y esponjoso (alrededor de 6-7 minutos). No mezcle demasiado.
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¡Extiende y disfruta como tu nuevo glaseado de pastel favorito!
Este glaseado también se congela bien; Simplemente divida en bolsas de 1 litro, ponga a congelar y descongele en el refrigerador cuando sea necesario. ¡El mío estuvo almacenado durante al menos 6 meses y sabía igual!
