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Ingredientes
lista de ingredientes
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1 libra de camarones grandes crudos, pelados y marinados
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8 onzas de espárragos frescos, picados y cortados en trozos de 1 1/2 pulgada
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½ cucharadita de pimienta negra
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¼ de cucharadita de sal
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12 onzas de farfalle de trigo integral
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½ taza de chalotes, en rodajas finas
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¼ taza de queso parmesano rallado
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2 cucharadas de perejil fresco picado, y más para decorar
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1/2 taza de mayonesa
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2 cucharadas de jugo de limón
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2 cucharaditas de ajo picado
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1 cucharadita de mostaza Dijon
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1 cucharadita de salsa Worcestershire
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rodajas de limon
direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
Precaliente el horno a 400 grados F. Extienda los camarones y los espárragos en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear; espolvorear con pimienta y sal. Ase a la parrilla hasta que las gambas estén opacas y los espárragos tiernos, de 8 a 10 minutos. Dejar enfriar durante 10 minutos.
ANUNCIOS
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paso 2
Mientras tanto, cocine los fideos según las instrucciones del paquete. Fuga; Enjuague con agua fría.
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paso 3
Combine la mezcla de camarones y espárragos, la pasta, las cebolletas, el queso parmesano y el perejil en un tazón grande. Bate la mayonesa, el jugo de limón, el ajo, la mostaza y Worcestershire en un tazón pequeño; agregue a la mezcla de masa y mezcle para cubrir. Guárdelo en el refrigerador, tapado, durante al menos 30 minutos o hasta 1 día. Adorne con perejil adicional, si lo desea, y sirva con rodajas de limón.
Picos
Arriba: cubra y refrigere hasta por 1 día.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 1/2 tazas por porción: 429 calorías; 17,1 g de grasa total; 2,8 g de grasa saturada; 132 mg de colesterol; 402 mg de sodio. 450 mg de potasio; 45,6 g de carbohidratos; 7,2 g de fibra; 3 g de azúcar; 25 g de proteína; 438 UI de vitamina a UI; 7 mg de vitamina c; 95 mcg de folato; 112 mg de calcio; 4 mg de hierro; 91 mg de magnesio;
