¡Estas coles de Bruselas asadas fáciles tienen solo cuatro ingredientes y son muy fáciles de hacer! ¡Las coles de Bruselas son un gran acompañamiento para una cena de una semana o incluso una comida especial como Acción de Gracias o Navidad!
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Hola, te vas a fijar en esas coles de bruselas caramelizadas? Las coles de Bruselas están teniendo mala reputación, pero afortunadamente han regresado en los últimos años. Siempre me fascinaron las coles de Bruselas cuando las veía en el supermercado cuando era niño, porque parecen coles pequeñas. Pero no recuerdo que mi madre haya hecho eso nunca, ¡probablemente porque tenía un recuerdo terrible de las horribles coles de Bruselas hervidas cuando era niña!
Bueno, olvida esos recuerdos de malas coles de Bruselas, ¡porque estoy aquí para decirte que las coles de Bruselas asadas al horno son deliciosas! Y aún mejor, ¡son tan fáciles! Simplemente asadas al horno con aceite de oliva, sal y pimienta, se caramelizan y quedan tiernas por dentro y crujientes por fuera. ¡No podía dejar de comerlos de la sartén! Realmente saben a… espera… ¡Papas fritas! Lo sé, pero si no me crees, debes probar este método para cocinar las coles de Bruselas.
Cómo hacer coles de Bruselas asadas al horno
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Corta los extremos de las coles de Bruselas y córtalas por la mitad.
- Sazonar con aceite, sal y pimienta.
- Colóquelos en una bandeja para hornear, con todos los lados del corte plano hacia abajo. Recomiendo usar una olla grande y pesada como esta.
- Hornear durante 35-40 minutos hasta que estén dorados. servir inmediatamente
Cómo cortar las coles de Bruselas
La mejor manera de cortar las coles de Bruselas antes de asarlas es cortarles los extremos y luego cortarlas por la mitad. Al colocarlos en la bandeja para hornear, baje los lados planos para que se doren en el horno.
¿Las coles de Bruselas son buenas para ti?
Las coles de Bruselas son bajas en grasa, altas en fibra y ricas en vitaminas como la vitamina C y A. Las coles de Bruselas son un excelente acompañamiento saludable para cualquier comida.
¿Qué debo servir con las coles de Bruselas?
Prepare estas coles de Bruselas asadas al horno como acompañamiento de pescado, pollo o bistec.
Platos principales para acompañar las coles de Bruselas:
Pavo asado con hierbas fácil
Bacon envuelto en lomo de cerdo
Pierna de cordero asada con hierbas frescas
Coles de Bruselas asadas
Curso: lados
Cocina americana
Palabra clave: coles de Bruselas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Porciones: 4 porciones
Calorías: 166kcal
Ingredientes
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1,5 kilos de coles de bruselas
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3 cucharadas de aceite de oliva
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1/2 cucharadita de sal kosher
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1/4 cucharadita de pimienta recién molida
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400 grados F.
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Corta los extremos de las coles de Bruselas y córtalas por la mitad.
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Sazonar con aceite, sal y pimienta.
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Colóquelos en una bandeja para hornear, con todos los lados del corte plano hacia abajo. Recomiendo usar una olla grande y pesada.
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Hornear durante 35-40 minutos hasta que estén dorados. servir inmediatamente
Nutrición
Porción: 1 ración | Calorías: 166kcal | Carbohidratos: 15g | Proteína: 6g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 2g | Sodio: 333mg | Potasio: 662mg | Fibra: 6g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 1280UI | Vitamina C: 144,6 mg | Calcio: 71mg | Hierro: 2,4 mg
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.
