Receta de Bocaditos Proteicos de Chocolate con Mantequilla de Almendras

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Se acerca el día de San Valentín, para aquellos que buscan una dosis de chocolate, ¡estás en el lugar correcto!

Estos bocados de proteína de mantequilla de almendras y chocolate tienen una textura similar a la masa para galletas y son perfectos como un bocadillo rápido que también está repleto de antioxidantes, grasas saludables y compuestos que destruyen el estrés. Ya sea que lo haga para el Día de San Valentín o para usted (¡muy recomendable!), Estoy seguro de que no se sentirá decepcionado.

Descripción

Cocina rápida, fácil y sin hornear: ¡estas picaduras de proteína de chocolate con mantequilla de almendras serán su nuevo refrigerio saludable favorito!



Instrucciones

  • Corta los dátiles en trozos pequeños y colócalos en un recipiente con agua caliente durante 5 minutos.
  • Mezcle la avena y la proteína en polvo en un procesador de alimentos hasta que parezca harina. Vierta en un tazón grande.
  • Filtra el agua de los dátiles y colócalos en el procesador de alimentos. Pulso/proceso hasta que se rompa en pedazos pequeños.
  • Agregue la mitad de la mezcla de avena, más todos los demás ingredientes, al procesador de alimentos. Trabaja a temperatura baja, luego a temperatura alta, hasta formar una mezcla con una consistencia similar a la masa para galletas. Agregue una cucharada o dos de agua según sea necesario para evitar que la masa se seque.
  • Dependiendo del tamaño del procesador de alimentos, puede agregar la harina restante al frasco y continuar procesando, o transferir el contenido del frasco al tazón más grande y revolver hasta que se incorpore uniformemente.
  • Enrolle la masa en una bola y refrigere por lo menos 20 minutos.
  • ¡Haz 12 bolas y diviértete!

Los grados

Recomiendo guardarlos en el refrigerador si te sobran, ya que saben mejor cuando están fríos. Si desea hacer un lote más grande, también se congelan bien en un recipiente hermético.

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