Receta de ayudante de hamburguesa casera | El critico de recetas

Este sitio web puede contener enlaces de afiliados y anuncios para que podamos proporcionarle ingresos. Lea mi política de privacidad.

¡Un plato reconfortante clásico que le encantará a toda la familia es esta hamburguesa casera! Tagliatelle con queso, carne y delicioso sabor hacen de esta receta un must para cualquier familia con los paladares más exigentes!

Si está buscando comidas más familiares, ¡ha venido al lugar correcto! ¡Algunos de mis favoritos son el goulash americano, estos fideos instantáneos fáciles o este delicioso pollo Olive Garden!

receta de hamburguesa casera

El ayudante de hamburguesas era un elemento básico en nuestra casa cuando era niño y ¡me encantaba! Mi favorita era la hamburguesa con queso. Quiero decir, ¡no puedes equivocarte con los macarrones que están hechos con carne y queso y deliciosos sabores! Pero hacerlo desde cero es mucho mejor. Y si todavía está comprando el compañero de hamburguesas, nunca volverá a comprarlo después de hacer esta receta. Además, es rápido y fácil de hacer, ¡así que no hay nada mejor que eso!

¡Esta versión de la hamburguesa es tan blanda y cremosa que a mis hijos les encanta! En casa lo llamamos cazuela de hamburguesa con queso, pero como sea que lo llames, ¡sabe delicioso! ¡Prepárelo en una noche ocupada y sírvalo con espárragos, rebanadas de ensalada y panecillos y tendrá una comida saludable y deliciosa! Ah, y recuerda que esta es una comida única, ¡así que la limpieza es muy fácil!

¿Qué ingredientes se necesitan para Hamburger Helper?

Para hacer esta hamburguesa casera, necesitarás carne molida, queso y macarrones para empezar como base del plato. ¡Luego todo se cocina junto con especias y condimentos y crea un sabor delicioso que se combina perfectamente! Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas.

• Aceite de oliva: ¡Puedes usar aceite vegetal en su lugar si eso es todo lo que tienes a mano!
• Carne molida: La carne molida magra funciona mejor en esta receta. ¡O puede usar pavo molido o pollo molido!
• Cebolla: Cortar la cebolla en trozos pequeños.
• pasta de tomate: Esto se mezcla con la salsa y le da una textura deliciosa.
• Salsa Worcestershire: Me encanta el sabor profundo que trae!
• Especia: Usé ajo en polvo, chile en polvo, mostaza molida y sal y pimienta para obtener este delicioso aroma. ¡Agregue algunas hojuelas de chile para calentar más!
• Fideos de codo: ¡Puedes usar cualquier tipo de masa que tengas a mano! Pruebe rotini si no tiene fideos de codo a mano.
• Sopa de carne: Esto agregará sabor a los fideos mientras se cocinan.
• Queso cheddar: Si cortas el queso en bloque, se derretirá y se mezclará mejor.
• Crema de leche: También puedes usar mitad y mitad.
• Perejil: ¡Usarás perejil como guarnición encima!

Como hacer hamburguesa casera

Preparar esta comida familiar de bajo costo toma solo unos minutos. Además, todo se hace en una sola sartén, ¡así que la limpieza es muy sencilla!

1. Cocine la carne molida: En una olla grande a fuego medio, agregue el aceite y la carne molida. Cocine la carne molida hasta que ya no esté rosada, alrededor de 5 a 7 minutos.
2. Ablandar las cebollas: Agregue las cebollas picadas y cocine hasta que estén suaves y transparentes.
3. Agregar perejil y pasta: Agregue la salsa Worcestershire y la pasta de tomate y mezcle hasta que estén bien combinados.
4. Condimentos mixtos: Agregue el ajo en polvo, el chile en polvo, la mostaza molida, la sal y la pimienta. Revuelve para combinar.
5. Hervir: Agregue el caldo de res y los fideos crudos. Llevar a ebullición a fuego lento (no es necesario que hierva completamente) a fuego medio o medio/bajo.
6. cocido: Tapar la cacerola y calentar durante 5 minutos. Destape, mezcle rápidamente, ponga la tapa y caliente por otros 5 minutos, o hasta que esté al dente.
7. Añadir la nata: Una vez cocida la pasta, añadir la nata.
8. Añadir el queso: Espolvorea con 1 ½ tazas de queso cheddar rallado, revolviendo mientras lo haces.
9. Suelto: Cubra con la ½ taza de queso restante, vuelva a colocar la tapa y caliente durante otros 2-3 minutos (hasta que el queso se derrita).
10. Guarnición: Sazone con más sal y pimienta al gusto. ¡Cubra con perejil y sirva!

Consejos útiles

¡He creado algunos consejos y variaciones útiles para que puedas hacer que este ayudante casero para hamburguesas sea lo mejor posible!

• El queso: El queso prerallado de tienda tiene una tapa para conservarlo y que no se pegue a la bolsa que entra. Este recubrimiento hace que sea más difícil derretir y mezclar bien, ¡así que me gusta asegurarme de triturar mi queso directamente del bloque!
• Servir fresco: Si no planea congelarlo de inmediato, ¡le recomiendo servirlo fresco! ¡Es tan cursi, rico y delicioso y mejor en el primer día o dos!
• Fideos: Me gusta usar fideos de codo para que sea clásico, ¡pero también puedes usar fideos penne o incluso fideos de corbatín si eso es lo que tienes a mano!
• Verdura: ¡Agregue algunas verduras si quiere llevar esto al siguiente nivel! ¡Prueba calabacín, brócoli, champiñones, pimientos o coliflor!

cómo almacenar las sobras

• En la nevera: Una vez que su hamburguesa casera se haya enfriado, puede guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador. Durará 2-3 días.
• En el congelador: Guarde su compañero de hamburguesa cocido en una bandeja desechable y cúbralo bien con una envoltura de plástico y luego con papel de aluminio. ¡Etiquétalo con la fecha! Esto durará en el congelador durante unos 3 meses.
• Para recalentar: Para recalentar las sobras, puedes calentarlas en la estufa a fuego medio hasta que estén calientes. También puedes simplemente calentarlos en el microondas. Lo que es más fácil para ti. Si las sobras están congeladas, ¡déjelas descongelar en el refrigerador durante la noche antes de recalentarlas!

Otras recetas para familias

¡Siempre estoy buscando recetas fáciles y deliciosas para mi familia! Después de todo, cuando estás cocinando para 6 personas y tienes quisquillosos en la mezcla, ¡es importante encontrar algunas recetas que todos disfruten! No es una tarea fácil, así que he reunido algunos de mis favoritos para ti, ¡así ahorrarás tiempo buscando los perfectos!

---

• En una olla grande a fuego medio, agregue el aceite y la carne molida. Cocine la carne molida hasta que ya no esté rosada, alrededor de 5 a 7 minutos.

• Agregue las cebollas picadas y cocine hasta que estén suaves y transparentes.

• Agregue la salsa Worcestershire y la pasta de tomate y mezcle hasta que estén bien combinados.

• Agregue el ajo en polvo, el chile en polvo, la mostaza molida, la sal y la pimienta. Revuelve para combinar.

• Agregue el caldo de res y los fideos crudos. Cocine a fuego lento a fuego medio o medio/bajo.

• Tapar la cacerola y calentar durante 5 minutos. Destape, mezcle rápidamente, ponga la tapa y caliente por otros 5 minutos, o hasta que esté al dente.

• Una vez que la pasta esté cocida, agregue la crema.

• Espolvorea con 1 ½ tazas de queso cheddar rallado, revolviendo mientras lo haces.

• Cubra con la ½ taza de queso restante, vuelva a colocar la tapa y caliente durante otros 2-3 minutos, hasta que el queso se derrita.

• Sazone con más sal y pimienta al gusto. ¡Cubra con perejil y sirva!

---

---

Servidores: 8

Tamaño de la porción 1 taza Calorías 629 kcal (31 %) Carbohidratos 51 g (17 %) Proteína 27 g (54 %) Grasa 35 g (54 %) Grasa saturada 17 g (85 %) Grasa poliinsaturada 2 g Grasa monoinsaturada 11 g Grasas trans 1 g Colesterol 102 mg (34 %) Sodio 1152 mg (48mg) Potasio 549% Azúcar 4g (4%) Vitamina A858UI (17%) Vitamina C3mg (4%) Calcio283mg (28%) Hierro3mg (17%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y los tamaños de las porciones por familia.

cena de campo

Cocina americana

Ayudante de palabras clave de hamburguesa casera, cazuela de hamburguesa con queso con una sartén