¡Esta receta de arroz frito con camarones se puede preparar mucho más rápido que la comida para llevar! ¡Está repleto de jugosos camarones, verduras y mucho sabor para una cena rápida y fácil!
Soy un gran fan de los camarones. Es delicioso y se cocina muy rápido, lo que lo hace perfecto para las noches ocupadas de la semana.
Los camarones en mi freidora son crujientes y jugosos y se cocinan en solo 8 minutos, y me encanta usarlos como aderezo para mi ensalada de camarones Louie favorita.
¡Mis camarones a la parrilla se cocinan en unos 6 minutos y mi ceviche de camarones no requiere cocción!
Este arroz frito con camarones es una de mis formas favoritas de hacerlo. La comida se cocina en una sartén y está lista en 30 minutos o menos.
Es todo lo que te gusta de la comida para llevar, solo que es mucho más saludable. 🙂
Por qué te encantará esta receta:
- Este arroz frito con camarones está repleto de jugosos camarones, vegetales, huevos y mucho sabor.
- Incluye arroz sobrante y requiere una preparación mínima.
- Se prepara en una sartén y está lista en menos de 30 minutos.
- Se puede personalizar con tus proteínas y verduras favoritas y se puede hacer sin gluten con un simple intercambio.
ingredientes de la receta
Notas sobre los ingredientes
- Camarón. Me encanta usar camarones frescos pelados y pelados porque me ahorra tiempo de preparación. Si los usa congelados, descongele los camarones de acuerdo con las instrucciones del paquete y séquelos antes de sazonar.
- Arroz. Prepara el arroz hasta con 2 días de anticipación. El arroz blanco y el integral son excelentes opciones.
- Verdura. Esta receta incluye guisantes congelados, zanahorias y cebolletas, pero se pueden sustituir por sus verduras frescas o congeladas favoritas.
- Salsa de soya. Uso sodio reducido para controlar el contenido de sodio. Haga este arroz frito sin gluten reemplazando la salsa de soya con coco tamari o amino.
- aceites. Remoja el aceite de oliva con tu aceite favorito. El aceite de sésamo es opcional, pero agrega mucho sabor y realmente hace este plato.
como hacer esta receta
Esta receta de arroz frito con camarones es extremadamente fácil de hacer y se usa muy rápido usando vegetales congelados y sobras de arroz.
Consejo profesional: ¡Use camarones frescos pelados y pelados para ahorrar tiempo en la preparación! Si usa alimentos congelados, descongélelos completamente y séquelos antes de cocinarlos.
Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener instrucciones completas.
- Cocine los camarones hasta que estén opacos, alrededor de 3-5 minutos.
- Cuece las verduras, reserva y añade los huevos. Amasar hasta que esté suave y casi cocido.
- Agregue los camarones y el arroz a la sartén junto con la salsa de soya y el aceite de sésamo y cocine hasta que esté caliente.
Preguntas frecuentes
¿Qué hay en el arroz frito con camarones?
Este arroz frito con camarones incluye aceite, sobras de arroz, camarones jugosos, huevos, cebolletas y guisantes y zanahorias.
Está aromatizado con sabores como ajo y jengibre, salsa de soya baja en sodio y un poco de aceite de sésamo para espolvorear encima.
¿Qué salsa de soja es mejor para el arroz frito?
Prefiero usar salsa de soya baja en sodio para controlar el sodio, pero se puede sustituir con tamari de coco o amino para hacer arroz frito sin gluten.
¿Cuál es el mejor arroz para arroz frito?
El arroz integral frío, blanco o de grano largo es mejor para el arroz frito.
notas de ingresos
- Consejo profesional: ¡Use camarones frescos pelados y pelados para ahorrar tiempo en la preparación! Si usa alimentos congelados, descongélelos completamente y séquelos antes de cocinarlos.
- Use el arroz sobrante o prepárelo con 1 o 2 días de anticipación.
- ¡Congele la raíz de jengibre fresca y rállela con una cáscara de microplano y todo!
- Personaliza esta receta con tus proteínas y vegetales favoritos.
- El arroz frito con camarones se puede almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 3 días.
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Receta de arroz frito con camarones
¡El arroz frito con camarones está repleto de suculentos camarones, verduras y huevos para una cena sabrosa y fácil! ¡Incluye una opción sin gluten y está lista en 30 minutos!
- 1 kilo de camarones pelados y pelados
- Sal y pimienta para probar
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tazas de guisantes y zanahorias orgánicas congeladas
- 2 cebollas verdes, en rodajas finas al bies; reserva el cebollino verde oscuro para decorar
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado ver notas
- 3 huevos grandes, ligeramente batidos
- 3 tazas de arroz blanco o integral cocido frío
- 3 cucharadas de salsa de soya reducida en sodio con tamari o amino de coco para sin gluten
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
-
Sazone las gambas con sal y pimienta al gusto. Caliente las 3 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio. Cuando estén crujientes, agregue los camarones y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén opacos, aproximadamente de 3 a 5 minutos. Con una espumadera, retire las gambas de la sartén y colóquelas en un bol. Lo dejó a un lado.
1 kilo de camarones, sal y pimienta al gusto, 3 cucharadas de aceite de oliva
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Agregue los guisantes y las zanahorias, las partes blanca y verde claro de las cebollas verdes, el ajo y el jengibre y cocine hasta que esté caliente, aproximadamente 2 minutos.
2 tazas de guisantes y zanahorias orgánicas congeladas, 2 cebollas verdes, 3 dientes de ajo, 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
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Retire las verduras, agregue los huevos y bátalos hasta que estén suaves y casi cocidos.
3 huevos grandes
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Regresa las gambas a la sartén con el arroz, luego vierte la salsa de soya y el aceite de sésamo sobre ellas. Revuelva hasta que esté bien mezclado y cocine hasta que los camarones y el arroz estén calientes, alrededor de 1-2 minutos. Retirar del fuego y decorar con cebollín. ¡Sirve y disfruta tu comida!
3 tazas de arroz cocido frío, 3 cucharadas de salsa de soya reducida en sodio, 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- Consejo profesional: ¡Use camarones frescos pelados y pelados para ahorrar tiempo en la preparación! Si usa alimentos congelados, descongélelos completamente y séquelos antes de cocinarlos.
- Use el arroz sobrante o prepárelo con 1 o 2 días de anticipación.
- ¡Congele la raíz de jengibre fresca y rállela con una cáscara de microplano y todo!
- Personaliza esta receta con tus proteínas y vegetales favoritos.
- El arroz frito con camarones se puede almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 3 días.
La nutrición se estima utilizando una base de datos de alimentos y debe usarse como una guía solo con fines informativos.
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