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Receta danesa fácil de queso crema y mermelada – masa suave y esponjosa con relleno cremoso de vainilla y glaseado de mermelada de fresa. ¡Desayuno o brunch perfecto!
CREMA DE QUESO DANÉS
Pasteles recién horneados y una taza de café recién hecho son mi idea de una mañana perfecta. El café parece saber mejor cuando se combina con una danesa dulce y deliciosa. Como estos pasteles daneses de queso crema y mermelada en las fotos. Son suaves y esponjosos con un relleno cremoso de vainilla y mermelada de fresa. Tampoco podrían ser más fáciles de hacer. Usé una masa de media luna ya preparada que puedes comprar en una lata. Me encanta usarlo para hacer pequeñas golosinas además de medias lunas.
Si no los doblo en pasteles redondos daneses, simplemente los convierto en una media luna que se puede rellenar con ingredientes dulces o salados. Los crecientes rollos de pastel de queso y limón de Cathy en Lemon Tree Dwelling son perfectos para esos antojos de limón.
¿Cómo hacer pasteles daneses con masa de media luna?
Me encanta la comodidad de usar masa enlatada, como un rodillo o masa. Puede usarlo como se pretende: enrollarlo en forma de media luna o darle la forma que desee y agregar ingredientes dulces o salados.
Separé los triángulos de masa y los envolví en una cuerda. Luego, sosteniendo los extremos, gire la masa en direcciones opuestas. No es necesario en absoluto, pero solo hace que la masa terminada sea más bonita. Enrolle el hilo en espiral y pase el extremo por debajo para que la masa tenga una forma uniforme. Presioné suavemente el centro de cada danés para hacer espacio para el relleno. El dulce relleno de queso crema de vainilla es mi elección. Es perfecto para un desayuno dulce. Luego viene la mermelada de frutas. Puedes usar cualquier tipo. A mis hijos les encanta la mermelada de fresa, así que esto es lo que usé. Después de eso, todo lo que tienes que hacer es hornear estas bellezas, dejarlas enfriar y ver cómo desaparecen. ¡Son absolutamente deliciosos!
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Queso crema fácil y gelatina danesa
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Masa suave y esponjosa con relleno cremoso de vainilla y mermelada de fresa. ¡Desayuno o brunch perfecto! La porción es de 2 rollos por persona.
Curso: desayuno
Cocina americana
Palabra clave: queso crema danés
Porciones: 4 personas
Calorías: 309 kcal
:
Ingredientes
- 1 lata refrigerada en rollos media luna 8 bolitas
- 4 cucharadas de queso crema ablandado
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 8 cucharaditas de mermelada de fresa
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 grados F.
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una bandeja para hornear de silicona. Lo dejó a un lado.
- En un tazón pequeño, bate el queso crema (debe quedar muy suave), el azúcar y la vainilla. Lo dejó a un lado.
- Abre la lata con la masa y separa las medias lunas. Enrolle cada masa de media luna en una cuerda de 10 “. Gire suavemente los extremos de la masa en direcciones opuestas. Esto no es necesario, pero hace que la masa terminada sea más bonita.
- Enrolle el alambre de masa en un pan en forma de espiral y colóquelo en una bandeja para hornear preparada. Presione suavemente el centro de cada danés para hacer espacio para el relleno de queso crema.
- Coloque media cucharada de queso crema en el centro de cada masa. Cubrir con una cucharadita de mermelada.
- Hornee los pasteles durante 12-14 minutos O hasta que la masa esté dorada y la porción de cheesecake parezca estar lista.
- Retire del horno y deje enfriar en papel aluminio por unos minutos. Luego transfiéralos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Notas de recetas
Puedes usar la mermelada que quieras en esta receta.
Puede agregar ralladura de limón al relleno de queso crema para darle más sabor.
