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Ingredientes
- 4 huevos
- 1/2 taza de harina
- 1 1/2 tazas de leche
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 taza de queso rallado sabroso
- 3 rebanadas de tocino
- 1 cebolla picada
- 420 g de salmón rojo enlatado, picado
Método
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Picar las gemas. Mezclar todos los ingredientes y verter en un molde grande para quiche.
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Llevar al horno a 180°C durante 40-60 minutos.
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Sirva con una ensalada de su elección y sándwiches crujientes.
Los grados
Añado perejil picado, unas gotas de jerez y una pizca de pimienta de cayena.
