Queso Gourmet a la Plancha con Bacon, Tomate Asado y Albahaca

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Hace algún tiempo, mientras me relajaba con mi esposa, comenzaba mi discurso de cocina cada dos horas y detallaba mi desdén por el queso derretido. Cuando descubrió que veía queso americano bajo la misma luz que Play-Doh comestible, me miró con una cara típicamente reservada en su primer encuentro con un extraterrestre. “¡¿No te gusta el queso asado?!” ¡el exclamó!

Les informo que no solo me encanta el queso a la parrilla, sino que también se puede hacer mucho mejor que la versión para niños hecha con su queso neón favorito en plástico con sabor a americano. El uso de queso real, pan sabroso y la mejora de la sopa de tomate a algo más que ketchup enlatado convertirán este edredón clásico en un favorito de los amantes de la comida.

Mi versión del clásico incluye actualizaciones como pan de masa fermentada saludable, queso real de Wisconsin y sopa de tomate asado ahumado. ¡Nada va mejor con el queso a la parrilla que la sopa de tomate, y los sabores profundos y ahumados de mi sopa de tomate asado al fuego serán una actualización bienvenida a la mezcla enlatada!

Lo mejor del queso a la plancha es que puedes personalizarlo a tu gusto. Elija sus quesos favoritos o aderezos adicionales para hacer su sándwich a su manera. Creo firmemente que nunca se es demasiado mayor para ser un bebé, pero eso no significa que siempre deba comer como tal. ¡Espero que te guste!

Queso Gourmet a la Plancha con Bacon, Tomate Asado y Albahaca

Nunca se es demasiado mayor para ser un bebé, pero eso no significa que tenga que comer como tal. ¡Este queso horneado gourmet se cultiva con tocino, queso cheddar y provolone!

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 10 minutos

Tiempo total 25 minutos

Curso: principal

Cocina americana

Porciones: 1 sándwich

Ingredientes

  • 2 rebanadas de masa espesa y espesa que no se aplana durante la cocción

  • 2 tiras de tocino frito crujiente, cortado por la mitad

  • 2 rodajas de jitomate finamente asado

  • 3 hojas de albahaca en juliana

  • Queso cheddar
  • queso Provolone
  • Manteca
  • Aceite de oliva
  • sal kosher

Instrucciones

  • Mezcle las rodajas de tomate en el aceite, sazone con sal y los condimentos deseados y cocine a la parrilla a 400 grados hasta que estén ligeramente carbonizados.

  • Freír el tocino en una sartén mientras se asa el tomate.

  • Engrasa cada trozo de pan con mantequilla. Ponga el provolone, luego la albahaca, luego el queso cheddar, luego la panceta, luego el tomate en el pan.

  • Ase a fuego medio hasta que el queso se derrita y el exterior esté dorado.

  • Cortar por la mitad y servir.

Los grados

Las rebanadas de tomate crudas funcionan bien en este sándwich, pero me parece que asarlas en el horno es un buen potenciador del sabor.

*Las calorías enumeradas son una estimación inexacta y no se debe asumir la precisión.

Si disfrutaste leyendo mi receta de queso a la parrilla para gourmets, probablemente deberías darme Me gusta en Facebook y también seguirme en Pinterest. Al menos eso es lo que yo haría, porque si no me conoces pero sigues usando mi receta, es como recibir dulces de un extraño y tu mamá te enseña a no hacerlo. No desobedezcas a tu mamá, regístrate ahora en Fox Valley Foodie.

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