¡Estas quesadillas de frijoles fritos son súper sabrosas, fáciles de hacer y solo requieren 5 ingredientes!
¿Quieres saber qué puedes hacer con una lata de frijoles fritos? No busque más. ¡Estas podrían ser las quesadillas más simples que hayas hecho! Seguime…
Preparación de quesadillas de frijoles fritos
El queso y los frijoles son una combinación perfecta y esta receta celebra ese hecho en todo su esplendor. ¿Quieres saber si los frijoles fritos pueden ir en quesadillas? ¡Diablos, los estamos convirtiendo en las estrellas del espectáculo! Esto es lo que necesitará:
- envuelve – Las tortillas de harina funcionan mejor. No recomiendo usar tortillas de maíz ya que se rompen más fácilmente cuando se doblan.
- frijoles fritos – ¡Una lata de frijoles fritos comprados en la tienda hará el truco!
- salsa – Puedes hacer mi propia salsa casera fresca o comprarla en la tienda. Si lo va a comprar en la tienda, intente comprarlo fresco, solo porque generalmente es menos aguado que las cosas en un frasco. Aún así, no es un dolor de cabeza, ¡pero no te excedas o las quesadillas quedarán empapadas! Sirve con más salsa al lado si quieres un poco más 🙂
- Queso – Utilizo un buen queso cheddar fuerte/fuerte, solo para darle a estas quesadillas simples un poco de sabor extra. La mezcla de queso mexicano o Monterey Jack funcionará bien.
- chips de tortilla – Los demás rellenos son todos muy suaves, por lo que agregan algo de textura a las quesadillas.
¿Qué más podría agregar a estas quesadillas?
Maíz y Cotija/Feta son excelentes complementos. ¡Incluso puedes agregar Taco Beef o incluso pollo a la parrilla!
Fotos del proceso: agregue la tortilla a la tabla de picar (foto 1), unte la mitad con los frijoles fritos (foto 2), agregue la salsa (foto 3), agregue los totopos (foto 4), agregue el queso (foto 5), doblar (foto 6).
Cocinar quesadillas de frijoles fritos
Recomiendo freír estos. He intentado cocinarlos en el pasado, pero el relleno sale demasiado. El mayor tiempo de cocción también ablanda un poco más las papas fritas. yo suelo engrasarlos con un poco de aceitepero no hay problema si no tienes el aceite, ¡todavía salen bastante crujientes en una sartén seca!
Recomiendo freír en tandas.solo para darle espacio a las quesadillas para que estén bien crujientes y tengan contacto directo con la sartén.
¿Puedo prepararlos con antelación?
No me esforzaría por prepararlos con anticipación, solo porque las papas fritas son muy tiernas. Afortunadamente, solo necesitan unos minutos por cada lado, ¡así que se baten rápidamente! Dicho esto, si tiene sobras, déjelas enfriar y guárdelas bien selladas en el refrigerador durante unos días. Caliente a fuego lento para asegurarse de que el centro se caliente por completo.
Tomas de proceso: colocar en una bandeja para hornear ligeramente engrasada (foto 1), freír por ambos lados hasta que estén crujientes/doradas (foto 2).
Sirva las quesadillas de frijoles fritos
Son geniales por sí solos, así que no sienta que necesita agregar algo para servir. Pero en cuanto a la salsa, ¡el guacamole, la salsa cremosa de aguacate o incluso la crema agria funcionan perfectamente! También puede hacer rebanadas, papas picantes o incluso Jalapeño Poppers para acompañarlo.
Bueno, veamos la receta completa de estas quesadillas de frijoles fritos, ¿de acuerdo?
Cómo hacer quesadillas de frijoles fritos (Receta completa y video)
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Distribuya los frijoles fritos sobre la mitad de cada paquete. Agrega la salsa y decora con las tortillas y el queso. Dobla cada envoltura y presiona suavemente para asegurar.
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Rocíe ligeramente una sartén a fuego medio y agregue dos quesadillas. Espolvorea la parte superior y fríe durante unos minutos hasta que estén doradas y crujientes en la parte inferior. Voltéalos y cocina por otros 2-3 minutos hasta que estén dorados y crujientes por el otro lado. Retire de la sartén y repita los lotes.
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¡Corta las quesadillas por la mitad, sirve y disfruta!
un queso – Me encanta usar queso cheddar, solo para agregar un poco de sabor. La mezcla de quesos mexicanos también funciona bien, al igual que el Monterey Jack. ¡También puedes agregar un poco de Cotija o Feta si lo deseas!
b) Salsa – Mi salsa casera funciona bien porque es fresca y no demasiado descuidada. Si está usando perejil comprado en la tienda, intente encontrar perejil fresco en la sección refrigerada. La salsa en un frasco funcionará, pero no se exceda o el relleno será demasiado descuidado. Recomiendo la salsa picante si te gustan las especias, solo para agregar sabor, pero la suave funciona bien si lo prefieres.
c) Totopos – Usualmente uso tortillas simples. Estos son más para la textura que para el sabor, pero puedes volverte loco y agregar papas fritas con sabor (¡o incluso Doritos!).
d) aceite – El aceite ayudará a que las quesadillas queden crocantes, pero ya las he preparado en una sartén seca y están bien. Me resulta más fácil rociar el aceite, pero puedes untar ligeramente las quesadillas con aceite de oliva o aceite vegetal antes de freírlas.
e) servir – Son geniales por sí solos, así que no sientas que necesitas agregar algo para servir. Pero en cuanto a la salsa, ¡el guacamole, la salsa cremosa de aguacate o incluso la crema agria funcionan perfectamente! También puede hacer rebanadas, papas picantes o incluso Jalapeño Poppers para acompañarlo.
f) calorías – Para quesadilla sin orillas ni aceite.
¡Para otra receta deliciosa de frijoles fritos, echa un vistazo a mis Cuencos de burrito para bebés, Enchiladas de carne y Tostadas de pollo!
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Recetas fáciles de quesadillas
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