VIH significa Virus de Inmunodeficiencia Humana. Es un virus que destruye algunas células del sistema inmunológico. Cuando el VIH daña el sistema inmunológico, es más fácil caer presa de infecciones que su cuerpo normalmente podría combatir. Una vez que tienes el VIH, el virus permanece en tu cuerpo de por vida. Todavía no existe una cura para el VIH, pero los medicamentos adecuados pueden ayudarlo a mantenerse saludable. Continúe leyendo para obtener más información sobre el plan de dieta india para pacientes con VIH positivo (infección por nutrición del sida).
Una buena nutrición es muy importante para la salud y el bienestar a largo plazo de las personas que viven con el VIH. Los estudios demuestran que una dieta saludable ayuda a tolerar mejor los medicamentos. Una nutrición adecuada no solo mantiene un peso saludable, sino que también proporciona un estado de ánimo tranquilo.
VIH y nutrición:
La nutrición es particularmente importante para una persona VIH positiva. Una buena nutrición puede ayudar a retrasar las infecciones y recuperarse más rápido durante una infección.
El buen estado nutricional del individuo VIH positivo depende de:
- Tipo y cantidad de alimentos que consume.
- Cómo su cuerpo descompone y absorbe los nutrientes.
- Cómo utiliza el cuerpo estos nutrientes.
La mala nutrición puede conducir a:
El VIH puede afectar su estado nutricional con el tiempo, puede conducir a
- Pérdida de peso por falta de una nutrición adecuada.
- Desgaste muscular (desgaste muscular) debido a un cuidado y cuidado inadecuados.
- Altos niveles de grasa y azúcar en la sangre como efectos secundarios de algunos medicamentos contra el VIH.
- No hay suficientes vitaminas y minerales debido a una dieta deficiente en nutrientes.
Plan de dieta india para pacientes con VIH (Dieta y nutrición del SIDA):
Antes de ver el plan de dieta indio para pacientes con VIH, exploremos algunos datos sobre la nutrición y el VIH.
Puntos a considerar al planificar una dieta para una persona VIH positiva:
- Trate de mantener un peso saludable junto con la lucha contra el peso y la pérdida de masa muscular.
- Mantén tus niveles de energía altos durante todo el día.
- La dieta no debe interferir con la forma en que actúa el medicamento.
- Minimizar los efectos negativos para la salud de los medicamentos contra el VIH.
- Tener el VIH no significa necesariamente que una persona deba tener un peso inferior al normal. Puede haber una persona que sea seropositiva y tenga un ligero sobrepeso u obesidad.
- Los medicamentos contra el VIH reducen en gran medida las enfermedades relacionadas con el SIDA y les ayudan a vivir más tiempo. Pero el aumento de peso es un efecto secundario común de algunos medicamentos contra el VIH. Los estudios muestran que el aumento de peso puede aumentar el riesgo de diabetes. Por lo tanto, es importante monitorear el peso y la dieta junto con otros parámetros sanguíneos.
Nutrición y VIH:
Si tiene bajo peso y tiene la enfermedad avanzada del VIH, necesita calorías adicionales. Las cargas virales altas o las infecciones oportunistas requieren más proteínas y calorías adicionales de carbohidratos y grasas. Estos son algunos puntos a tener en cuenta al planificar una dieta india para pacientes con VIH.
- Mantener un peso saludable:
Es importante que el sistema inmunitario trabaje duro para combatir las infecciones. Esto consume mucha energía. Se asocia con atrofia muscular, desnutrición y pérdida de peso. El hambre no siempre es una guía confiable, ya que puede sentir náuseas con la comida incluso si tiene hambre. Este programa de dieta india para pacientes con VIH se encargará de las aversiones a los alimentos, estimulará el apetito y proporcionará la nutrición necesaria. Para cumplir con el requisito, se necesitan al menos 40-50 kcal por kg de peso corporal.
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Come carbohidratos más complejos:
Los carbohidratos son una buena fuente de energía, pero pueden ser un problema si tiene sobrepeso o diabetes. Evite los carbohidratos simples como el azúcar, el arroz blanco y la harina blanca. En su lugar, puede reemplazarlo con carbohidratos complejos.
Los carbohidratos complejos generalmente contienen más fibra y otros nutrientes que los carbohidratos simples. Mantiene los niveles de azúcar en la sangre, el peso y proporciona una nutrición adecuada. Incluya cereales integrales y cereales integrales, maíz, leche, verduras, legumbres y frutas.
Leer – Alimentos indios ricos en carbohidratos complejos y recetas indias bajas en carbohidratos.
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Come más proteínas para combatir la pérdida de masa muscular:
La proteína ayuda a su cuerpo a desarrollar y mantener los músculos. Durante la infección, hay mucho desgaste muscular que conduce a la pérdida de peso. Es importante consumir al menos tres porciones de proteína al día. Incluir:
- Carnes magras, huevos, pollo y pescado.
- Ricota y yogur.
- Frijoles, garbanzos, soja y nueces.
- Lácteos y productos lácteos bajos en grasa.
- Las grasas proporcionan más energía:
La pérdida de apetito es común en estos casos. Necesitas alimentos menos voluminosos, pero a la vez nutritivos y con suficientes calorías. La grasa es una fuente concentrada de energía. Incluya grasas de buena calidad como maní, aceite de salvado de arroz o aceite de oliva rico en omega 3. También puede incluir nueces y semillas oleaginosas como nueces, almendras y semillas de lino. Otras opciones son las semillas de chía, las semillas de girasol y las semillas de calabaza.
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El agua es la fuente de nutrición más evitada:
Beber más agua puede ayudar a reducir los efectos secundarios de los medicamentos. Así que el agua, las frutas frescas y jugosas, las infusiones, el té verde o los preparados son buenas opciones para aumentar la ingesta de agua. Incluir la bebida azucarada puede empeorar la condición. Por lo tanto, debemos evitar las bebidas carbonatadas y azucaradas. Leer – Receta de agua de desintoxicación / agua infundida.
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Alimentos ricos en antioxidantes para reducir la inflamación causada por una infección:
El sistema inmunitario siempre lucha para deshacerse del virus del VIH. Un sistema inmunológico activado produce inflamación. La inflamación continua parece estar relacionada con muchas afecciones, incluidas las enfermedades cardíacas y el cáncer. Los alimentos ricos en antioxidantes previenen este tipo de situaciones. Estos alimentos también aportan las vitaminas y minerales necesarios para el organismo. Incluye alimentos antiinflamatorios como:
- Verduras de hoja verde, brócoli y apio.
- Frutas y verduras coloridas.
- Frutos secos como almendras y nueces.
- Semillas como semillas de chía y semillas de lino.
- Algunas especias como la cúrcuma, la canela y el jengibre.
- Algunas fuentes más deliciosas de antioxidantes.
Dieta india para pacientes con VIH; Ejemplo de dieta:
Este plan de dieta india de muestra para pacientes con VIH está diseñado teniendo en cuenta que no existen comorbilidades graves o deficiencias graves en el paciente.
- Energía: 2000 – 2500 kcal (40-50 kcal/kg peso corporal)
- Proteína: 80 – 90 gramos (1,5 – 1,8 gramos por kg de peso corporal)
El plan de alimentación es el siguiente:
| estomago vacio: | 1 vaso de refrescante jugo verde (fruta + girasol/melón/semillas de calabaza + calabaza + hojas de espinaca) O jugo de amla + aloe vera (recalentar el jugo y calentarlo para prevenir infecciones y movimientos lentos) |
| Desayuno: | 1 taza de leche masala ++ 1- 1 ½ Paneer parathaOR 1 taza de verduras Poha O UpmaOR 2 huevos Tortilla con espinacas y queso |
| Media mañana: | 2 bombas de dátiles (khajur + nueces + almendras + semillas de lino) O 2 pulgadas 2 piezas cuadradas de maní O Chikki fruta seca (hecha con azúcar moreno) |
| Almuerzo: | 1 taza de sopa de verduras + 3 bollos O 2 tazas de maíz hervido O 2 tazas de Dal Khichdi + 1 taza de vegetales verdes hervidos + 2 huevos duros O 2 piezas de pollo O 1 taza de brotes hervidos O 1 taza de requesón |
| Media tarde: | 1 taza de té de canela O té verde o leche o mantequilla de leche |
| Tarde: | 1 taza de batido espeso (leche + fruta + avena o 1 taza de crema de frutas o 2 ponches de huevo |
| Cena: | 1 ½ taza de verduras Pulao + 1 taza de cuajada O 1 taza de dal O 1 taza de SamburOR 2 Chapatis + 1 taza de verduras O 2 Jowar Roti O 2 Bajra Roti O 2 Ragi Roti + 1 taza de cuajada O 100 gramos de pescado O 100 gramos de pollo |
Observación:
- Use dátiles, azúcar moreno o miel en lugar de azúcar siempre que sea posible.
- Intente utilizar métodos de cocina saludables para evitar otras comorbilidades.
- Lave y cocine bien los alimentos para prevenir más infecciones.
- El ejercicio ligero, como caminar o nadar, puede ayudar a mantener la masa muscular.
Nota final:
Hacer ejercicio regularmente, comer bien, descansar lo suficiente y dormir bien son claves para mantener una buena salud. Sea regular con su seguimiento y seguimiento con profesionales con respecto a la dieta y la medicación. Espero que este plan de dieta te ayude. ¡Te deseo lo mejor! Suscríbase a nuestro canal de YouTube para obtener su dosis diaria de salud y bienestar. Suscríbase ahora.
