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Este pastel de café con chispas de chocolate comienza tan fácilmente usando una mezcla para panqueques con algunos ingredientes adicionales. Para la merienda, el desayuno o el postre!
PASTEL DE CAFÉ Y CHOCOLATE
No le digas a nadie, pero este pastel tiene un secreto. Es un secreto que hará que sea más fácil de hacer. Soy una de esas personas a las que les encanta usar mezclas para pasteles enlatadas y mezclas para brownies enlatadas. Hay muchas cosas que puedes hacer con una mezcla para pastel enlatada. ¡Lo mismo ocurre con la mezcla para panqueques y la mezcla para galletas!
VÍDEO INCLUIDO A CONTINUACIÓN:
CONSEJOS PARA HACER ESTE FÁCIL SNACK CAKE:
- Use la mezcla para panqueques que es del tipo de mezcla “Agregar agua solamente”. Si solo tiene una mezcla para panqueques que requiere que agregue leche, huevos y aceite, deberá reemplazar ½ taza de agua en esta receta con 2 huevos grandes y 2 cucharadas de leche. Luego continúe con el resto de las instrucciones.
- Además, el glaseado no es realmente necesario en este pastel de café. Simplemente nos gusta el poco de dulzura agregada al pastel.
- Siéntase libre de agregar nueces o nueces. O tal vez incluso algo de fruta fresca como los arándanos.
INGREDIENTES NECESARIOS: 2 ½ tazas de mezcla para panqueques (la mezcla requiere solo agua*) 1/3 taza de azúcar ½ taza de mini chips de chocolate semidulce ½ taza de agua ½ taza de crema espesa ½ cucharadita de extracto de vainilla (cobertura) ¼ taza de azúcar ½ cucharadita de canela molida ¼ taza de nueces o nueces (opcional)
(glaseado opcional) ½ taza de azúcar en polvo 1 cda. Leche
CÓMO PREPARAR ESTA FÁCIL Y DELICIOSA TAZA DE CAFÉ:
Precalentar el horno a 375 grados. Rocíe una sartén o plancha cuadrada de 8 pulgadas con spray antiadherente. Combine la mezcla para panqueques, el azúcar y las chispas de chocolate en un tazón mediano.
Luego agregue agua, crema agria y vainilla. Mezcle hasta que esté combinado.
La masa será muy espesa.
Estirar la masa en una bandeja para hornear preparada.
Combine ¼ de taza de azúcar, canela y nueces (si las usa) en un tazón pequeño.
Extender la mezcla sobre la masa. Hornea de 24 a 26 minutos hasta que estén doradas. Mezcle el azúcar glas y la leche en un tazón pequeño.
Espolvorea el glaseado sobre el pastel tibio. Deje que el pastel se enfríe durante unos minutos.
¡Gustar!
Publicado originalmente: abril de 2011 Actualizado y actualizado: abril de 2020
PASTEL DE CAFÉ FÁCIL CON CHOCOLATE
Este pastel de café con chispas de chocolate comienza tan fácilmente usando una mezcla para panqueques con algunos ingredientes adicionales. Para la merienda, el desayuno o el postre!
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Curso: desayuno, postre
Cocina americana
Palabra clave: pastel de café con chispas de chocolate
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 26 minutos.
Tiempo total: 36 minutos
Porciones: 9
Calorías: 278kcal
Ingredientes
-
2 ½ tazas de mezcla para panqueques que solo requiere agregar agua
-
1/3 taza de azúcar
-
½ taza de chispas de chocolate semidulce
-
½ taza de agua
-
½ taza de crema agria
-
½ cucharadita de extracto de vainilla
-
¼ de taza) de azúcar
-
½ cucharadita de canela en polvo
-
¼ taza de nueces o pecanas opcionales
-
½ taza de azúcar en polvo
-
1 cucharada de leche
Instrucciones
- Precalentar el horno a 375 grados.
- Rocíe una fuente o plato cuadrado de 8 pulgadas con spray antiadherente
- Combine la mezcla para panqueques, el azúcar y las chispas de chocolate en un tazón mediano.
- Luego agregue agua, crema agria y vainilla.
- Mezcle hasta que esté combinado.
- La masa será muy espesa.
- Estirar la masa en una bandeja para hornear preparada.
- Combine ¼ de taza de azúcar, canela y nueces (si las usa) en un tazón pequeño.
- Extender la mezcla sobre la masa.
- Hornea de 24 a 26 minutos hasta que estén doradas.
- Mezcle el azúcar glas y la leche en un tazón pequeño. Espolvorea el glaseado sobre el pastel tibio.
Los grados
Usé la mezcla para panqueques, que es el tipo de mezcla “Solo agrega agua”. Si solo tiene una mezcla para panqueques que requiere que agregue leche, huevos y aceite, deberá reemplazar ½ taza de agua en esta receta con 2 huevos grandes y 2 cucharadas de leche. Luego continúe con el resto de las instrucciones. Además, el glaseado no es realmente necesario en este pastel de café. Simplemente nos gusta el poco de dulzura agregada al pastel.
Nutrición
Calorías: 278kcal | Carbohidratos: 37g | Proteína: 4g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 33mg | Sodio: 195mg | Potasio: 178mg | Fibra: 2g | Azúcar: 24g | Vitamina A: 175 UI | Vitamina C: 0,3 mg | Calcio: 105mg | Hierro: 1,4 mg
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