Pote de Limón al Horno + Alcaparras de Bacalao

me encanta el bacalao Me encantan todos los mariscos, especialmente en verano. Entonces, por supuesto, ¡estoy muy feliz de compartir con ustedes esta receta de cena frita con limón y alcaparras! Es tan sabroso, además de que también es súper saludable: sin gluten, paleo, ceto. ¡Esta receta toma menos de 20 minutos y seguramente será un elemento básico en la rotación de su cena!

Para mí, platos como este solos Tocar como el verano Todo lo que quiero es algo ligero y fresco que no tarde mucho en unirse. (Esto también se debe a que no tengo aire acondicionado, así que cuanto menos tiempo haya estado encendido el horno, mejor).

Si no eres un fanático de los mariscos, te recomiendo que pruebes pescado blanco (como bacalao, tilapia y halibut) ya que no saben muy a pescado y son fáciles de agregar mucho sabor. ¡Entonces prueba esta receta de cena frita con limón asado y alcaparras!

Como hacer eso

Comience combinando todos los ingredientes para la salsa de limón y alcaparras. Apartar. Luego coloque el bacalao en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y envuélvalo con brócoli y cebolla roja.

Vierta sobre la salsa, revuelva suavemente para combinar. ¡Cubra con limones en rodajas y hornee a 450F durante 13-15 minutos! Adorne con eneldo fresco. ¿Qué tan fácil es?

ingredientes principales

Bacalao. Obtengo mi bacalao de TruLocal porque es bacalao islandés capturado en la naturaleza de fuentes sostenibles. Me encanta TruLocal porque puedo recibir proteína animal local de alta calidad en mi hogar y, a diferencia de otros servicios de suscripción en los que tiene que ingresar y saltearse una semana, TruLocal se puede configurar automáticamente para compras únicas, de modo que puede ordenar lo más rápido posible. a menudo (o rara vez) como quieras. Puedes encontrar más aquí.

Brócoli

cebolla roja

Aceitunas negras

alcaparras

Ajo

eneldo

sustituciones

¿No eres fanático de los mariscos? No hay problema, simplemente reemplace las pechugas de pollo y cocínelas durante 15-18 minutos, hasta que estén bien cocidas. Si quieres probar TruLocal, también traen pollo, salmón, eglefino, camarones, salchichas, como lo llames, de alta calidad.

Nuevamente, si no eres un gran fanático de los mariscos pero quieres aventurarte, opta por el pescado blanco, ya que no es tan rápido como el salmón.

Si desea agregar un factor de yum adicional, cambie el aceite de oliva en la receta por mantequilla derretida. Muy muy bien.

También puedes cambiar el brócoli por verduras de temporada como espárragos o calabacines o cualquier otra cosa que tengas a mano.

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¿Qué piensa usted? ¿Vas a hacer esta receta de cena frita con limón asado y alcaparras esta semana?

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Con amor,