Pollo Teriyaki Estofado

¡Satisfaga sus antojos de comida japonesa con esta receta fácil de pollo frito teriyaki! ¡El pollo y las verduras se cocinan en una deliciosa salsa teriyaki casera sin azúcar que puede estar en la mesa en 25 minutos o menos!

❤️ Porque te va a encantar esta Receta de Pollo Frito Teriyaki

  • Mejor que comida para llevar, hecho en casa
  • Sabor teriyaki clásico
  • Elaborado con salsa Keto Teriyaki sin azúcar
  • Gran comida saludable que encantará a toda la familia.

No sé ustedes, pero cuando comencé mi viaje Keto, supe que mis días de disfrutar la comida asiática habían terminado. ¡Afortunadamente me equivoqué!

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Con solo unas pocas sustituciones, puede tener el mejor pollo teriyaki casero con una fracción de los carbohidratos y el azúcar. Como está usando salsa teriyaki casera, verifique los ingredientes utilizados en la receta.

¡No tiene azúcar ni conservantes como las marcas comerciales y tiene un sabor absolutamente increíble! ¡Cada bocado del tierno pollo y las verduras está lleno de un sabor tan increíble que definitivamente querrás agregar esta receta a tu planificación habitual de comidas!

Para mantener las cosas bajas en carbohidratos, puede servirlo sobre un arroz de coliflor con cilantro o con estas judías verdes asadas en una freidora. También puedes disfrutar este Keto Chicken Teriyaki como un wrap de lechuga. Por supuesto, si tiene personas que no toman Keto en casa, el arroz blanco o integral es un acompañamiento fácil para ellos.

Qué hay en Keto Teriyaki Salteado

*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.

Cómo hacer pollo teriyaki

Caliente una sartén grande a fuego medio. Añadir el aceite, luego los trozos de pollo, sal y pimienta.

Rehogar unos minutos cuidando que se dore por todos lados.

Retira el pollo y ponlo a un lado.

Agregue la cebolla y el pimiento rojo, saltee unos minutos hasta que estén suaves. Agregue el ajo y el jengibre y saltee durante unos 15 segundos, luego vierta el caldo de pollo.

Agregue el brócoli y cocine por unos minutos hasta que esté casi cocido.

Agregue el pollo y la salsa teriyaki y cocine por otros 2 minutos o hasta que esté bien cocido.

Servir con una guarnición de chalota, almendras laminadas tostadas y semillas de sésamo (opcional).

Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante unos días o congélelas.

¿Puedo hacer este pollo frito primero?

¡Absolutamente! De hecho, es aún mejor al día siguiente porque el pollo y las verduras tienen tiempo de remojarse y mezclarse con los sabores de la salsa.

¡Incluso puedes congelarte! Guarde las sobras en un recipiente hermético en el congelador durante unos meses. Para descongelar, déjelo reposar en el refrigerador durante la noche, luego regrese a la sartén a fuego lento hasta que esté tibio.

¿El pollo teriyaki es alto en carbohidratos? ¿Cuántos carbohidratos hay en Teriyaki Stir Fry?

El pollo teriyaki frito tradicional es muy alto en carbohidratos, con alrededor de 40 gramos de carbohidratos por porción. Con esta alternativa baja en carbohidratos, para el mismo tamaño de porción, ¡solo obtienes 3 gramos de carbohidratos netos! ¿Suena demasiado bueno para ser verdad? ¡No lo es y la mejor parte es que sabe aún mejor!

¿El pollo teriyaki es bueno para bajar de peso?

Para responder, la primera pregunta tiene que ser: ¿qué hay en la salsa? Después de todo, el pollo y las verduras utilizadas en esta receta son excelentes para cualquier dieta, ya sea Keto, baja en calorías o cualquier otra dieta. Así que todo se reduce a la salsa.

La salsa casera utilizada en esta receta obtiene su dulzura y viscosidad de un sustituto del azúcar y de esta maravillosa miel sin azúcar que sabe a miel normal. Esto mantiene bajas las calorías y los carbohidratos, por lo que es una comida ideal si su objetivo es perder peso.

Consejos para el mejor salteado cetogénico

  • Como todo se cocina muy rápido, te recomendamos que piques el pollo y las verduras antes de empezar, así estará listo para añadirlo en el momento adecuado.
  • Para asegurarse de que todo el pollo esté bien cocido, córtelo a un tamaño uniforme. Lo mismo ocurre con las verduras también.
  • ¿Quieres añadir más y más verduras? Intente agregar calabacines cortados en cubitos, judías verdes frescas, champiñones o algunas zanahorias en rodajas finas.
  • No quieres que tu pollo se cocine al vapor, así que asegúrate de comenzar con una sartén caliente. Luego puedes dorar las piezas de pollo y darles un bonito color.
  • ¿Quieres más proteína? Después de que el pollo y las verduras estén cocidos, agregue algunos camarones crudos y cocine hasta que estén tiernos. La combinación de pollo y camarones sabe increíble con la salsa teriyaki.

¿Cuál es la diferencia entre la salsa frita y la salsa teriyaki?

Ambas salsas tienen en su mayoría los mismos ingredientes. Algunas salsas teriyaki pueden ser un poco más espesas y un poco más dulces, pero en la mayoría de los casos ambas salsas se preparan con vinagre de vino de arroz, salsa de soya o aminoácidos, algún tipo de edulcorante y una combinación de condimentos asiáticos.

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¡Satisfaga sus antojos de comida japonesa con este sencillo Pollo Frito Teriyaki que puede estar en la mesa en 25 minutos o menos!

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Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocción 15 min

Tiempo total 25 minutos

Calorías: 188

Porciones: 6

INGREDIENTES

Métrica habitual de EE. UU.

INSTRUCCIONES

  • Caliente una sartén grande a fuego medio. Añadir el aceite, luego los trozos de pollo, sal y pimienta.
  • Rehogar unos minutos cuidando que se dore por todos lados.

  • Retira el pollo y ponlo a un lado.

  • Agregue la cebolla y el pimiento rojo, saltee unos minutos hasta que estén suaves. Agregue el ajo y el jengibre y saltee durante unos 15 segundos, luego vierta el caldo de pollo.

  • Agregue el brócoli y cocine por unos minutos hasta que esté casi cocido.

  • Agregue el pollo y la salsa teriyaki y cocine por otros 2 minutos o hasta que esté bien cocido.

  • Servir con una guarnición de cebollino, almendras tostadas y semillas de sésamo (opcional) sobre arroz de coliflor o solo.

  • Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante unos días o congélelas.

© Derechos de autor de Keto Cooking Christian LLC. Utilice los botones de compartir para compartir en las redes sociales, pero no copie ni pegue la receta.

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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.

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