¡Esta receta simple de salsa de pollo con sésamo se hace en solo 5 minutos! Úselo ahora o guárdelo para usarlo más adelante.
Omita la comida para llevar porque esta salsa de pollo con sésamo es MUCHO mejor que la que obtiene de un restaurante. Además, puedes sentirte bien con lo que comes porque sabes exactamente de qué está hecho.
Salsa fácil de sésamo con pollo
Olvídate de la comida para llevar porque puedes recrear el pollo con sésamo en casa con esta sencilla receta de salsa de 5 minutos.
Nos recuerda mucho a la salsa teriyaki, pero mucho más sabrosa. El dulce aroma a nuez del aceite de sésamo hace de esta salsa una de nuestras favoritas.
La salsa de sésamo se sirve sobre pollo hervido de diversas formas. A veces el pollo se empana y se fríe. A veces el pollo se cocina o no se empana. O se fríe mezclado con verduras.
Cualquiera que elijas para servir esta salsa de sésamo, ¡estamos seguros de que encontrarás lo mejor!
¿Mencionamos que puede hacer esto con anticipación y guardarlo en el refrigerador para usarlo más tarde? Se conserva y calienta bien. Dejaremos notas a continuación sobre cómo hacer esto.
Ingredientes de la salsa de pollo con sésamo:
Para hacer esta receta de salsa de pollo con sésamo, necesitarás:
- Aceite de sésamo: No puedes hacer salsa de sésamo sin ella.
- Ajo: 2 dientes es la cantidad ideal
- Caldo de gallina: Ayuda a que sea picante: Puedes usar caldo de verduras para una versión vegetariana
- Azúcar morena: Hace que la salsa sea dulce y deliciosa.
- Salsa de soya: Siéntase libre de usar bajo en sodio, pero es posible que deba agregar un toque de sal a la salsa.
- Vinagre de arroz: Usamos 1 cucharada, pero puedes duplicarla para una salsa picante.
- Pasta de pimienta: Porque nos gustan las especias
- Pasta de almidón de maíz: espesar la salsa
Cómo hacer salsa de pollo con sésamo:
Para preparar esta sencilla salsa potsticker, simplemente…
- Sofreír el ajo en salsa de sésamo. Cocine hasta que esté fragante.
- Agrega todo lo demás menos la pasta de maicena y lleva a ebullición. Agregue el caldo de pollo, el azúcar moreno, la salsa de soya, el vinagre y la pasta de chile. Llevar a ebullición a fuego alto.
- Mezclar en suspensión. Añadir la salsa hirviendo. y cocine hasta que espese, aproximadamente 2 minutos.
- Úselo inmediatamente o déjelo enfriar y guárdelo para su uso posterior.
Maneras de usar la salsa de pollo con sésamo:
Hay varias formas de usar esta receta de salsa de pollo con sésamo.
- Pollo clásico al sésamo: Cubra los trozos de pollo con la harina y luego los huevos con la harina. Freír hasta que esté dorado. Mezclar con la salsa de sésamo y servir.
- Pollo Asado Con Sésamo: Cubra las piezas de pollo con la harina, el huevo y la harina panko. Rocíe ligeramente el pollo con aceite de canola y hornee a 375 °F durante 25 minutos. Mezclar con la salsa de sésamo y cocinar por otros 10 minutos.
- Pollo con sésamo: Cocine los trozos de pollo sin leer en una sartén con 1/2 cucharada de aceite de sésamo y 1/2 cucharada de aceite de canola. Agregue las verduras y cocine durante 1-2 minutos. Vierta la salsa y revuelva para cubrir.
- Tofu de sésamo: Haga una de las variaciones anteriores, pero use tofu en lugar de pollo.
Cómo almacenar la salsa casera de sésamo con pollo:
refrigerar – Deje enfriar durante 1 hora, luego transfiéralo a un recipiente hermético y refrigere por hasta 5 días.
Congelar – Prepara la salsa sin agregar la mezcla de maicena. Deje enfriar durante 2 horas, luego transfiéralo a un recipiente apto para el congelador y congélelo hasta por 3 meses.
Cuando esté listo para usar la salsa, descongélela en el refrigerador durante la noche. Llevar a ebullición en una cacerola y agregar la suspensión de maicena. Usar inmediatamente.
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Rendimiento: 2 tazas
Pollo en salsa de sésamo
¡Esta receta simple de salsa de pollo con sésamo se hace en solo 5 minutos! Úselo ahora o guárdelo para usarlo más adelante.
tiempo de configuración
Cinco minutos
Hora de cocinar
Cinco minutos
Tiempo Total
10 minutos
Ingredientes
-
1 cucharada de aceite de sésamo
-
2 dientes de ajo, picados
-
1/2 taza de caldo de pollo
-
1/2 taza de azúcar morena, envasada
-
3 cucharadas de salsa de soya
-
1 cucharada de vinagre de arroz
-
1 cucharada de pasta de pimiento
-
1/4 taza de agua
-
2 cucharadas de fécula de maíz
Instrucciones
- En una cacerola mediana, caliente el aceite a fuego medio. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
- Agregue el caldo de pollo, el azúcar moreno, la salsa de soya, el vinagre y la pasta de chile. Llevar a ebullición a fuego alto.
- Mezcle el agua y la maicena, luego agregue la salsa picante. Cocine hasta que espese, aproximadamente 2 minutos.
- Retire del fuego y sirva sobre pollo recién cocinado.
Avanzar
- Refrigere: Deje enfriar durante 1 hora, luego transfiéralo a un recipiente hermético y refrigere hasta por 5 días. Calentar y mezclar con el pollo.
- Congelación: Prepare la salsa sin agregar la mezcla de maicena. Deje enfriar durante 2 horas, luego transfiéralo a un recipiente apto para el congelador y congélelo hasta por 3 meses.
- Cuando esté listo para usar la salsa, descongélela en el refrigerador durante la noche. Llevar a ebullición en una cacerola y agregar la suspensión de maicena. Usar inmediatamente.
Los grados
Haga esta salsa vegetariana reemplazando el caldo de pollo con caldo de verduras. Use tofu en lugar de pollo.
Información nutricional:
Cosecha:
4
Porciones:
1/4 taza
Cantidad por porción:Calorías: 157 Grasas totales: 4 g Grasas saturadas: 1 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 3 g Colesterol: 1 mg Sodio: 1004 mg Carbohidratos: 31 g Fibra: 0 g Azúcar: 25 g Proteína: 1 g
Los datos nutricionales aquí en nuestras recetas solo deben usarse como una guía general. Como las diferentes marcas de ingredientes tienen diferente información nutricional, los valores que se muestran son solo una estimación.
