Pollo con Vinagre Balsámico

Este plato de pollo balsámico es ideal para una cena entre semana, pero como está lleno de sabor, también te encantará el fin de semana. Además, no tardará mucho en cocinarse si lo marinas la noche anterior.

Combinando romero, aceite de oliva, ajo, pimentón y pimienta negra se obtiene un sabroso y sabroso adobo para pollo.

Para 4 personas

proteinas 2

grasa 1

Ingredientes

400 g de pechuga de pollo 2 cucharadas de pimentón 2 cucharadas de aceite de oliva ½ cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de romero fresco 3 dientes de ajo picados 125 ml de agua 6 cucharadas de vinagre balsámico

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 200°C. 2. Coloque el pollo en una tabla de cortar cubierta con una envoltura de plástico y golpéelo con el lado plano de un mazo para carne o un rodillo. 3. En un recipiente, mezcle el romero, el aceite de oliva, el ajo, el pimentón, la pimienta negra y mezcle hasta obtener una pasta. Frote la pasta en ambos lados del pollo. 4. Coloque el pollo cubierto con una envoltura de plástico y refrigere de 2 a 6 horas. 5. Forra una placa de horno con papel aluminio y rocíale el spray bajo en calorías para evitar que se pegue el pollo. Coloque la fuente vacía en el horno durante 5-8 minutos para calentar. 6. Cuando el horno esté lo suficientemente caliente, coloque el pollo marinado en la bandeja para hornear precalentada. Vierta el agua sobre el pollo y cocine hasta que los jugos estén claros y el pollo ya no esté rosado. 7. Una vez que el pollo esté cocido, rocíalo con el vinagre balsámico aún en la sartén y colócalo en los platos para servir. 8. Remueve el líquido que queda en la sartén y espolvorea el pollo. 9. Sirva con vegetales de cortesía y una papa nueva o arroz hervido, si puede.

La publicación de pollo balsámico apareció por primera vez en Motivation Weight Management.

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