Esta receta de pollo con limón y pimienta es una cena deliciosa que disfrutará toda la familia. ¡Incluso puedes usar tu pollo con limón y pimienta en la preparación de comidas! Bajo en carbohidratos, sin gluten.
Las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel son un alimento básico en mi casa y hay muchas recetas en el blog, que incluyen adobos de pollo congelables, recetas de pechuga de pollo instantáneas y recetas de pechuga de pollo de cocción lenta.
La receta de pollo con limón y pimienta de hoy no es realmente una nueva receta per se, sino uno de nuestros adobos de las 7 recetas de pechuga de pollo más seguras para congelar. Es uno de mis favoritos y se merece totalmente su publicación, ¿no crees?
¡No olvides agregar esta receta para guardarla para más tarde!
Cómo hacer esta receta con pollo a la pimienta y limón
Este pollo se beneficia de marinar el pollo con chile durante 2 a 24 horas. ¡También puede congelar su pollo directamente en la marinada de pollo con chile y absorbe tanto sabor delicioso como se descongela!
Sin embargo, se sabe que me salteo el paso de la marinada por completo en un apuro y aún así obtengo un gran sabor de los ingredientes.
- Mezclar los condimentos: limón, sal, albahaca, orégano y hojas de tomillo.
- Mezcle el pollo en el aceite (para el recubrimiento) y luego mézclelo en la salsa. ¡Las pechugas de pollo deben cubrirse muy generosamente!
- Deje marinar de 2 a 24 horas (o puede omitir este paso).
- Hornee a 450°F por el tiempo indicado (vea la tarjeta de recetas para conocer los tiempos)
- Cubra y descanse durante 5-10 minutos.
- ¡Rebana y disfruta!
*Tenga en cuenta que esta receta tiene sabores muy fuertes que combinan perfectamente con arroz y verduras. Si te gustan los sabores más suaves, corta los condimentos por la mitad.
¿Este adobo de pollo con chile también funciona con muslos de pollo? ¡Seguro! Para las piernas de pollo, cocino a 425°F por 30 minutos (piel con hueso) o 20-30 minutos (piel con hueso).
¿Cómo sé si mi pechuga de pollo con limón y pimienta está cocida? Una forma de probar es tocar la mitad del seno con el dedo. Si todavía está muy escamoso, no está cocido. Si está firme y elástica, se puede hornear.
También puedes comprobar que la pechuga de pollo asada esté cocida con un termómetro de horno, comprobando si ha alcanzado una temperatura interna de 165°F.
Tiempo de cocción estimado para pechugas de pollo a 450°F
- 5 onzas 12-15 minutos
- 7 onzas 15-20 minutos
- 10 onzas 20-25 minutos
¿Qué servir con pechuga de pollo con limón y pimienta?
¡Tengo tantas ideas de guarniciones que van bien con esta pechuga de pollo con chile!
Pollo con pimienta de limón
Curso: cena
cocina italiana
Palabra clave: pollo, sin gluten, ceto, bajo en carbohidratos
Calorías: 229kcal
Porciones: 4
Esta receta de pollo con limón y pimienta es una cena deliciosa que disfrutará toda la familia. ¡Incluso puedes usar tu pollo con limón y pimienta en la preparación de comidas! Bajo en carbohidratos, sin gluten.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 25 minutos
Ingredientes
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1 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (alrededor de 2 pechugas de pollo grandes)
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3 cucharadas de aceite de oliva
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1 cucharada de pimienta de limón
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1/2 cucharadita de sal
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1 cucharadita de albahaca seca
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1 cucharadita de orégano seco
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1/2 cucharadita de hojas de tomillo
Instrucciones
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Mezcle el pollo en el aceite, luego en las especias.
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(opcional) Marinar durante 2-24 horas.
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Caliente el horno a 450°F.
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Coloque las pechugas de pollo en una bandeja para hornear. Cocine según el tamaño de la pechuga de pollo: 5 oz 12-15 min 7 oz 15-20 min 10 oz 20-25 min
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Retire del horno y cubra con una bandeja para hornear. Deje reposar el pollo durante 5-10 minutos.
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¡Sirva ahora o ahorre para preparar la comida!
Congelar el pollo en la marinada.
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Combine todos los ingredientes en una bolsa resistente para congelar (o una bolsa de silicona reutilizable). Exprima la mayor cantidad de aire posible y congele hasta por 3 meses.
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Descongele completamente en el refrigerador antes de hornear como se indica arriba.
Los grados
Esta es una receta de sabor intenso que funciona bien cuando se mezcla con arroz y verduras. Si no le gustan los sabores intensos, reduzca la cantidad de condimentos a la mitad.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1/4 lote | Calorías: 229kcal | Carbohidratos: 1g | Proteína: 24g | Grasa: 13g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 72 mg | Sodio: 423mg | Potasio: 446 mg | Fibra: 0g | Azúcar: 0g | Vitamina A: 35UI | Vitamina C: 1,7 mg | Calcio: 28mg | Hierro: 1,1 mg
