Pollo cajún (una olla)

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Receta de pollo cajún casera rápida y fácil con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 30 minutos. El tierno pollo se cubre con una deliciosa salsa dulce y picante.

Este pollo es tan sabroso que tus papilas gustativas no sabrán qué les golpeó. Cada bocado traerá diferentes notas de dulzura y especias, dejando a todos en la mesa asombrados por tus habilidades culinarias. Este pollo es delicioso en forma de fideos. Así que asegúrese de probar mi Receta de fideos con pollo cajún (una olla) también.

¿Qué es el pollo cajún? ¿A qué sabe?

Este perfil de sabor proviene de Luisiana y es conocido por su sabor picante. Contiene pimienta negra, mucha pimienta de cayena y toques de pimentón ahumado, junto con una mezcla de otras especias. En esta receta, el pollo se cocina con esta mezcla de especias del sur y un poco de caldo.

¿Cómo hacer pollo cajún desde cero?

1. Calentar el aceite y la mantequilla– A fuego medio-alto.
2. agregar el pollo– Salta hasta que ya no sea rosa.
3. Agregue ajo, condimento cajún, sal, pimienta, caldo– Revuelva hasta que se mezcle.
4. tapar y cocinar– Durante unos 10 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
5. Retire la tapa y continúe cocinando. Hasta que el líquido se reduzca a la consistencia deseada.
6. Para decorar– Con perejil fresco picado. ¡Gustar!

¿Qué lados servir con la receta de pollo cajún?

servir con arroz. El arroz simple hervido o al vapor es excelente o puedes probar el arroz con coco (una olla) o este arroz pilaf fácil (una olla) e incluso este arroz con piña (una olla) si te gusta la combinación de sabor agridulce y picante.

Pruébelo junto con carne hervida simple pasta O para una alternativa más saludable, pruebe los zoodles (fideos de calabacín) o Instant Pot Spaghetti Squash.

También puedes servir con verdura. Pruebe un tazón grande de puré cremoso Patatas (una olla) o verduras al horno (una olla) o papas al horno (una olla).

UNA ensalada Siempre es un plato delicioso. Pruebe esta ensalada cremosa de cebolla, pepino y tomate (un tazón) o esta ensalada ligera de cebolla y pepino (un tazón).

sobras Se puede disfrutar en una variedad de formas, como en sándwiches, wraps (¡incluso wraps de lechuga!), en pizza, pasta, como aderezo para ensaladas o en batatas.

¿De qué está hecho el condimento cajún (condimento cajún casero)?

Haga una mezcla de especias casera mezclando los siguientes ingredientes:

• 3 cucharadas de pimentón
• 2 cucharadas de sal
• 2 cucharadas de ajo en polvo
• 1 cucharada de pimienta negra
• 1 cucharada de pimienta blanca
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1 cucharada de orégano seco
• 1 cucharada de pimienta de cayena
• 1/2 cucharadita de tomillo seco

Almacene en una botella cerrada a temperatura ambiente hasta por 3 meses. Todas las cantidades de ingredientes se pueden adaptar a sus preferencias.

variaciones

Pasta Alfredo con pollo cajún– Prepare esta carne, de acuerdo con las instrucciones a continuación, y luego mézclela con esta receta de Alfredo di Fettuccine One Pot.

hazlo cremoso– Agregue mitad y mitad o crema espesa o incluso un poco de queso crema para hacer una salsa rica y suave.

añadir las verduras– Como patatas o una bolsa de verdura congelada para que la comida sea aún más abundante.

Pollo Asado / A La Parrilla– Cubra el pollo con condimentos (como una pasta seca), luego cocine a la parrilla o al horno.

pollo frito cajún– Marinar la carne en un adobo cajún durante 30 minutos a 1 hora. Luego agregue una mezcla de tempura a base de harina y fría hasta que esté bien cocido.

Añadir otras proteínas– Como camarones o salchicha Andouille para un toque muy criollo.

hacer brochetas– Cubra el pollo con aceite de oliva y condimentos. Luego ensarte los cubos de pollo y cocínelos a la parrilla o cocínelos junto con los pimientos y las cebollas ensartadas.

añadir a la sopa– Use las sobras en esta sopa de chile asado (una olla) o como pollo en la sopa de pollo y vegetales (una olla).

Agregar al sándwich o envolver– Esta es otra excelente manera de usar las sobras. Use pan horneado de alta calidad y sus vegetales favoritos.

utilízalo como una cubierta– En pizzas, ensaladas, arroces, pastas, en tacos o incluso como relleno de las mejores quesadillas de queso (una sartén).

Mezclar con la ensalada de pasta.– Como esta ensalada de pasta cremosa (un tazón).

almacenar

refrigerar– En envase cerrado hasta por 3 días.

Congelar– En envase cerrado o bolsa para congelar hasta por 1 mes.

Cálido– En la estufa o en el microondas.

consejos y tecnicas

¿Qué corte de pollo usar? Usé cubos de pechuga de pollo, pero también puedes usar pechugas de pollo enteras, muslos de pollo, muslos o incluso alas. El tiempo de cocción puede variar según el corte que esté utilizando.

Use mantequilla sin sal y caldo bajo en sodio– Porque evita que este plato quede demasiado salado.

Usa una sartén antiadherente– Porque evita que el pollo se pegue y se queme.

Ajustar los ingredientes– Añade más o menos según tus preferencias personales.

reducir las especias– Reducir la cantidad de pimienta de cayena.

No te saltes la mantequilla.– Porque da sabor pero no tiene sal. Sin embargo, si quieres que no contenga lácteos, solo puedes usar aceite.

¿Por qué mi pollo está seco?Porque lo cocinó demasiado o no agregó suficiente líquido para mantener el pollo húmedo durante la cocción.

¿Cómo sabes que el pollo está bien cocido? El pollo ya no está rosado y la temperatura interna con un termómetro indica entre 160 grados y 165 grados.

caldo contra AguaMe gusta usar caldo porque le da sabor, pero si no lo tienes a la mano, puedes usar agua.

Recetas de pollo más una sartén

• Tocino rancho de pollo (una olla)
• Pollo a la crema con ajo y limón (una olla)
• Pollo con limón y pimienta (una sartén)
• Pollo Jalapeño Popper (una olla)

Prensa

Una olla de pollo cajún

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Receta de pollo cajún casera rápida y fácil con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 30 minutos. El pollo tierno se cubre con una salsa dulce y picante.

Porciones: 4 personas

Curso:

Plato principal

Cocina:

cajún

Palabra clave:

pollo cajún casero

Calorías: 387kcal

Autor: Abeer Rizvi

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite

• 2 cucharadas de mantequilla sin sal

• 4 4 dientes de ajo finamente picados

• 2 libras de pechuga de pollo, sin hueso, cortada en cubos de 1 pulgada

• 2-3 cucharadas de condimento cajún Ajuste a su gusto

• más salado

• prueba la pimienta

• 1/2 taza de caldo de pollo bajo en sodio

Instrucciones

1. Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén o sartén antiadherente a fuego medio-alto.

2. Agregue el pollo y saltee durante 1-2 minutos hasta que ya no esté rosado.

3. Agregue el ajo, el condimento cajún, la sal, la pimienta, el caldo y mezcle hasta que se combinen.

4. Cubra y cocine durante 8-10 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.

5. Retire la tapa y continúe cocinando hasta que el líquido se reduzca a la consistencia deseada.

6. Decorar con perejil fresco picado. ¡Gustar!

Notas de recetas

• Lea todos mis consejos arriba.
• Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días y recalentar en el microondas.

Información Nutricional Pollo Cajún Una Olla

Valor por proporción

calorías 387 calorías de grasa 171

% Valor diario *

gordo 19g29%6 g de grasa saturada30%Colesterol 160 mg53%Sodio 424 mg18%Potasio 952 mg27%carbohidratos 3g1%1g de fibra4%azúcar 1g1%Proteína 49g98%vitamina a 1920UI38%vitamina C 6 mg7%Fútbol 25 mg3%Hierro 2 mgonce% * Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.