Pollo al curry con yogur fácil

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Ingredientes

  • 2 filetes de pechuga de pollo en cubos grandes
  • 1 1/2 tazas de yogur griego
  • 1/4 cucharadita de polvo chino de cinco especias
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • 1 cucharadita de condimento general
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 400 g de leche de coco
  • 2 tazas de arroz * para servir

M├ętodo

  1. Mezclar el yogur con todas las especias y a├▒adir el pollo.

  2. Revuelva para cubrir todo el pollo y deje marinar durante unos 10 minutos.

  3. Coloque una sart├ęn grande a fuego medio, agregue la mezcla de pollo y el yogur extra.

  4. Dore en una sart├ęn, agregue la leche de coco y cocine por 10-15 minutos.

  5. servir con arroz

Los grados

Puede agregar especias o verduras a este plato.

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