Platos de queso de bricolaje

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¿Quién diría que podrías construir una fuente de quesos increíble solo con los alimentos que se encuentran en el buffet de tu crucero o en la despensa de tu cocina? (Si me conoces, sabes que después de una semana fuera de casa, era hora de una tabla de quesos).

El queso y las galletas saladas son mi merienda y/o almuerzo al menos dos veces por semana. Mis platos de queso (e incluso tablas de cortar más sofisticadas) a menudo comienzan con un simple antojo de queso y galletas saladas.

Comience con algunos quesos diferentes y un puñado de galletas saladas, luego llene el espacio vacío en los platos con refrigerios, frutas, verduras y casi cualquier otro refrigerio que parezca sabroso en ese momento.

Me quedé muy impresionado con la variedad de comida que encontramos en el buffet del crucero. Cuando vi la variedad de quesos, supe que era hora de hacerme un plato de queso.

Cómo preparar un plato de queso

La clave para hacer un gran plato de queso es caminar un poco temprano. Esto se aplica en casa o sobre la marcha. Si estás en casa, abre las alacenas, la nevera, la despensa, donde guardes tus snacks favoritos.

Si es un proveedor, camine alrededor del buffet varias veces antes de comenzar a agregar cosas a su plato. Obtenga una idea de lo que está disponible primero, para que pueda construir su tablero en consecuencia.

Mientras caminábamos por el buffet en el Royal Princess, encontramos carnes en rodajas finas cerca de la selección de quesos y había otras carnes en otra área cerca de los sándwiches.

Había 2-3 áreas diferentes configuradas con diferentes quesos: estaba disponible desde una rueda de la fortuna de Stilton hasta quesos cheddar blandos. Una noche conté hasta 7 quesos diferentes mientras estábamos allí.

Había varias variedades de pan junto al queso, rebanadas de pan tostado junto a la ensalada y encontramos una bandeja de galletas (envueltas en dos paquetes) en otra sección.

Parecía una búsqueda del tesoro que lo reunió todo, pero fue una búsqueda divertida y sabrosa. Así es como hago platos de queso en casa.

Una bolsa de pasas, una caja de galletas saladas, algunas carnes diferentes, un poco de queso, te sorprenderá lo que se puede combinar con una búsqueda del tesoro en la cocina.

Si tienes un carnívoro ferviente en tu vida, el plato de queso para los amantes de la carne es lo tuyo. Luego agregue algunas carnes adicionales para aquellos que desean una merienda o comida más grande.

Agregue algunas bebidas frías, tal vez un mojito de piña o un batido de whisky, y estará listo para una noche relajada en casa o mientras viaja.

Para hacer sus propios platos de queso de bricolaje, en un crucero o directamente de su despensa en casa, comience con lo básico.