Esta pizza de pollo con pita y shawarma al estilo libanés está hecha con pan de pita a la parrilla y cubierta con pollo jugoso, tierno y bien sazonado, verduras y salsa tahini.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
6 porciones
19 de junio de 2018
Si amas la pizza y amas las pitas, necesitas esta pizza Shawarma Pita en tu vida. Básicamente estamos considerando la idea de una pizza (corteza plana con toppings) y añadiéndole un toque mediterráneo. La mejor parte es que no necesitas hacer la masa, y puedes hacer esta pizza de pita usando los restos de shawarma de pollo, verduras y tahini de una comida anterior. ¡Es la mejor forma de reutilizar ingredientes!
Vaya, creo que es demasiado tarde porque acabo de hacer esto. Para mí, una pizza es una especie de carbohidrato plano/ masa / pan / focaccia que es cargado de coberturas. Es crucial, y todos sabemos que las posibilidades son infinitas con las formas de pizza, las variedades de salsa, o la falta de ellas, y la gran variedad de ingredientes imaginables para pizza.
yo amo esto divertida pizza de pita al estilo libanés! Esta pizza no solo está rellena con todo tipo de sabores. pollo jugoso, tierno y bien sazonado y salsa de limón y tahini, pero también está lleno de vegetales coloridos y nutritivos que realmente te harán sentir bien Cometelo.
Cómo hacer pizza pita
- Marinar la pechuga de pollo en rodajas durante unas horas.
- Hacer la salsa tahini
- Montar la pizza de pita
Está bien, sé que hago que parezca más fácil de lo que es, pero en realidad también es una receta bastante rápida. muy adaptable dependiendo de las verduras que tengas a mano o de lo que prefieras usar.
Puedes comprar una mezcla de especias de shawarma o hacer la tuya propia, luego asa el pollo, córtalo en rebanadas y agrégalo a un pan de pita tradicional grande. Luego puedes agregar cualquier condimento que te guste. Me encanta agregar tomates, pimientos rojos asados, pimientos de plátano y cebollas rojas. Pero la parte más importante es la toque final del salsa tahini de limon esto sube!
Esta pizza de pita tiene todos los sabores de una Sándwich de shawarma tradicional Crecí comiendo pero en un comida estilo pizza abierta. ¿Con qué complementarías el tuyo?
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Pizza Shawarma Pollo Pita
Esta pizza de pollo con pita y shawarma al estilo libanés está hecha con pan de pita a la parrilla y cubierta con pollo jugoso, tierno y bien sazonado, verduras y salsa tahini.
Curso: plato principal
cocina mediterranea
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Porciones: 6 porciones
Calorías: 492kcal
Instrucciones
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Para hacer la marinada, mezcle el aceite de oliva, la salsa shawarma, el ajo y el jugo de limón hasta que estén bien combinados.
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Extienda la marinada sobre el pollo y déjelo reposar en la nevera durante al menos 20 minutos, preferiblemente unas horas. Caliente una parrilla o sartén a fuego medio y ase el pollo hasta que esté bien cocido y dorado, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Retire del fuego y corte.
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Para hacer la salsa tahini, coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mezcle hasta que estén bien combinados. También puedes hacerlo con un batidor o un tenedor, pero de esta manera puede llevar más tiempo.
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Divida la mozzarella entre 6 pitas y tueste ligeramente la pita en una tostadora, parrilla u horno hasta que el queso se derrita, aproximadamente 2-3 minutos.
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Cubra la pita con pollo en rodajas, tomate, pimientos de plátano, pimientos rojos, cebolla roja y perejil. Espolvorear la salsa tahini por encima. ¡Corta y disfruta!
video
Los grados
- Almacenar: Lo mejor es armar las pizzas de pita antes de comerlas, pero si te sobraron pizzas de pita, simplemente recaliéntalas en una tostadora para asegurar una corteza crujiente en la pita. Guarde el pollo cocido restante en un recipiente hermético durante 3 días.
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hallazgo: Puede encontrar aderezos para shawarma en los mercados de Medio Oriente y en las tiendas naturistas, a menudo ubicadas con otros ingredientes de Medio Oriente. Si no lo encuentras, puedes mezclar los siguientes condimentos:
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de cilantro
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de azafrán
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de especias
- 1/4 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Nutrición
Tamaño de la porción: 1g | Calorías: 492kcal | Carbohidratos: 36g | Proteína: 24g | Grasa: 27g | Grasa saturada: 6g | Colesterol: 52 mg | Sodio: 635mg | Potasio: 355mg | Fibra: 2g | Vitamina A: 215 UI | Vitamina C: 2,1 mg | Calcio: 224mg | Hierro: 2mg
