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Ingredientes
- 1 base de pizza
- 2 cucharadas de salsa para pizza
- 150 g de salmón ahumado cortado en tiras
- 1/4 cebolla española picada
- 1 cucharada de alcaparras
- 1 aguacate en rodajas
- 1/2 taza de espinacas tiernas
- 1/3 taza de queso para pizza
- 2 cucharadas de crema agria ligera
Método
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Precalentar el horno a 220°C (ventilación forzada 200°C).
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Extienda la salsa de pizza sobre la base de pizza con una brocha.
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Cubrir la base con hojas tiernas de espinaca.
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Distribuya los demás ingredientes de manera uniforme, excepto el queso y la crema agria.
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Espolvorear el queso con los demás ingredientes.
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Hornee en la rejilla central del horno durante 20-25 minutos o hasta que el queso se derrita.
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Retirar del horno y mezclar con la nata.
Los grados
Prefiero usar bases de pan integral al estilo libanés para obtener un resultado más crujiente. Esta receta te permite sazonar un queso ligero.
Puedes usar una mezcla de mozzarella, sal y parmesano.
