Pizza cetogénica de coliflor

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Eso es facil Masa de pizza de coliflor cetogénica ingresos. bien hecho y 35 minutos tiempo total – ¡sí! Sin gluten. Bajo contenido en carbohidratos. Ceto

Si hay algo que ha hecho la dieta cetogénica, es empujó la coliflor hacia el centro de atención. bajo en carbohidratos Y rico en nutrientes¡Está en todo tipo de cosas deliciosas!

uno de los originales Transformaciones de coliflor llegó en forma de Pizza! ¿Un bajo en carbohidratos? ¡Oh si! Si se hace bien (como nuestra receta fácil), no solo tendrá una buena, sino una saludable y ceto amigable uno (que es ideal para bajar de peso, por supuesto)

¡vamos a entrar!

¿Cómo hacer pizza cetogénica de coliflor?

Así, ¿De qué está hecha la masa de pizza de coliflor?? Bueno, y algunos otros. Esto es lo que necesitas:

  1. Coliflor
  2. Huevo
  3. Queso parmesano rallado
  4. Ajo picado
  5. orégano seco, sal y pimienta

Instrucciones paso a paso:

  1. Mezclar la coliflor en pequeños trozos del tamaño de un arroz (¡o simplemente para ahorrar un paso!). (Foto 1)
  2. Coloque el arroz de coliflor en un mantener el bol, tapar y calentar en el microondas durante 5 minutos. Permitir. (Foto 2)
  3. . Esto es muy importante – tome un poco más de tiempo para extraer la mayor cantidad de líquido posible. Cuanto más seca esté la coliflor, más crujiente será el producto final. (Fotos 3 y 4)
  4. En un tazón, agregue la coliflor y otros ingredientes. . (Foto 5)
  5. usa tus manos para presione la masa en papel pergamino sobre una masa de pizza. (Foto 6)
  6. Cocine en precalentado (380F / 180C) horno durante 25-30 minutos. Hasta que la pizza esté lista y. (Foto 7)
  7. Retirar del horno e inmediatamente agregue los ingredientes deseados. Usamos nuestra salsa keto marinara casera de 5 minutos, mozzarella y rodajas de chile. (Foto 8)
  8. Ase a la parrilla durante 2-3 minutoshasta el .
  9. decorar con perejil fresco y servir inmediatamente! Nos encanta sumergir rebanadas de pizza en nuestro delicioso aderezo en Celery Ranch.

Instrucciones de vídeo:

PREGUNTAS FRECUENTES:

Cómo hacer una base de pizza crujiente de coliflor:

En mi experiencia con una pizza de coliflor cetogénica, encontré esto el primer paso mas importante Está . No puedo enfatizar esto lo suficiente.

Debes apretar el paño de cocina lleno de coliflor hasta que no puedas sacar ni una sola gota de agua. Cuanto más tiempo se seque la coliflor antes de mezclarla con los demás ingredientes, mejor será el producto final..

así es como se obtiene bordes afilados y una porción de pizza que puedas cómodamente.

¿Qué poner en la masa de pizza de coliflor?

Lo sorprendente de la deliciosa masa de pizza de coliflor es que puedes prepararla. Especialmente con nuestras recetas. firme, crujiente y mantiene su forma cuando tomas un pedazo!

Siempre comenzamos con una salsa marinara de 5 minutos, mozzarella fresca y cualquier ingrediente que tengamos a mano.

Aquí hay una lista de algunos de nuestros Ingredientes de pizza favoritos y combinaciones de sabores Considere poner su propia masa de pizza de coliflor:

  1. Champiñones verdes salteados, cebollas y pimientos
  2. Carne picada de cerdo, cebolla roja y salsa barbacoa
  3. Pollo rallado y salsa barbacoa
  4. Pollo desmenuzado, champiñones y mahonesa casera
  5. Jamón serrano, tomates cherry y hojas de albahaca fresca
  6. tocino y aguacate

Cuántas calorías y carbohidratos hay en una masa de pizza de coliflor:

la belleza de esto masa de pizza saludable es fundamentalmente correcto 366 calorías por porción (media pizza), es decir (sin los ingredientes elegidos), realmente no te puedes equivocar.

Sobre este tema: mientras parece demasiado pequeño, es demasiado abundante! ¡Tómese su tiempo, saboree cada bocado y estará satisfecho!

Una porción contiene 11 g de carbohidratos netos, qué . No está mal para pizza, ¿eh?

También puede consultar este increíble artículo en LiveScience.com para obtener una visión más detallada de los datos nutricionales de la coliflor. Mira aquí.

¿Estás buscando más deliciosas recetas de coliflor?

Si esta receta no te conviene, ¡también tenemos una deliciosa receta de sopa de pizza instantánea!

Si no, aquí hay algunos otras recetas faciles de coliflor de nuestros archivos, así como nuestros favoritos personales de otros grandes bloggers:

  1. Arroz De Coliflor Con Queso Con Brócoli Y Pollo
  2. Crema De Coliflor Baja En Espinacas
  3. 9 recetas keto con coliflor
  4. Una coliflor de pescado tandoori y mantequilla de ajo
  5. Albóndigas De Coliflor Con Salsa De Tocino
  6. Palitos de pan con coliflor y queso de PoshInProgress.com
  7. Cazuela de coliflor cargada con ceto de GreenAndKeto.com

¿Alguna vez has hecho esta receta de pizza cetogénica de coliflor?

Por favor deja un comentario y calificación. Nos encanta saber de ti responder y eso nos ayuda mucho!

También puede hacerlo en Pinterest, Instagram y Facebook. ¡Nos encanta estar en contacto!

Para masa:

  • 700g / 25oz flores de coliflor
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 2 dientes de ajo (picados)

Ingredientes Opcionales: (adaptar a tu gusto)

  • Precaliente el horno a 375F

  • Cortar la cabeza de coliflor en trozos más pequeños. Mezclar las piezas en una fina “nieve”. Debes hacer alrededor de 3.5 a 4 tazas de nieve.

  • Coloque la nieve de coliflor en un recipiente apto para microondas y tápelo. Cocinar en el microondas durante 5 minutos. Dejelo enfriar.

  • Vierta la coliflor cocida en un paño de cocina limpio o una gasa y exprima todo el líquido. Este es un paso muy importante. Necesitas exprimir la mayor cantidad de líquido posible.

  • Coloca la coliflor en un bol. Agregar el huevo, parmesano, sal, orégano y mezclar hasta formar una bola de “masa”.

  • Presione la “masa” en un círculo delgado [1/4″/0.5cm] en papel pergamino antiadherente en una bandeja para hornear.

  • Hornear durante 25-30 minutos hasta que estén dorados.

  • Retire, agregue los ingredientes y deslice debajo de la parrilla durante 2-3 minutos o hasta que todo se derrita y burbujee.

* Hay 732 calorías en una pizza de coliflor entera y 91 calorías por porción de pizza de coliflor.

Consejos y trucos:

1. Consulte las instrucciones detalladas en la publicación del blog para obtener una descripción detallada de cómo hacer esta receta. 2. Al extraer agua de la coliflor, debe asegurarse de obtener la última gota. ¡Cuanto más seca esté la coliflor, mejor será el producto final!

Calorías: 379kcal | Carbohidratos: 16 g | Proteína: 27g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 12g | Colesterol: 150mg | Sodio: 2324 mg | Potasio: 853 mg | Fibra: 5g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 871UI | Vitamina C: 93mg | Calcio: 495 mg | Hierro: 3mg

Esta receta se publicó por primera vez el 28 de agosto de 2015 y se actualizó el 29 de enero de 2020 para incluir instrucciones detalladas y preguntas frecuentes.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.