Pimientos rellenos de fajita de pollo

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Los pimientos rellenos de fajita de pollo son una deliciosa receta para la cena que incluso los más exigentes disfrutarán. Lleno de sabor a fajita y fácil de hacer, ¡a tu familia le encantará esta receta!

Muchas personas que me conocen personalmente me preguntan por qué no soy del tamaño de una casa pequeña. Probablemente porque paso el día haciendo cosas como el mejor glaseado de queso crema y flores de mantequilla de maní.

No es mentira, es muy difícil. Y eso es algo en lo que paso mucho tiempo pensando.

Hay algunas cosas que me ayudan:

Mi cuerpo se siente mucho mejor cuando como con moderación.
La negativa generalmente se trata de incendios. Pero solo una buena rebanada de chocolate después de la cena puede ser realmente satisfactorio.
Perdonarme cuando no como con moderación y seguir adelante funciona bien.

Lo mejor de todo es que comer comidas balanceadas llenas de ingredientes buenos para mi cuerpo funciona mejor.

Estos pimientos rellenos de fajita de pollo son un ejemplo perfecto. Muchas verduras, proteínas magras, carbohidratos y queso para satisfacer mis antojos hacen de esta una cena ideal para la noche entre semana.

CÓMO HACER PIMIENTOS RELLENOS DE POLLO

Estos pimientos rellenos de pollo son muy fáciles, pero tienen unos cuantos pasos que los convierten en un éxito.

Una vez que haya hecho esto una vez, no necesitará volver a leer las instrucciones.

Precalentar el horno a 450 grados.
Agregue aproximadamente 1 1/2 tazas de agua a una bandeja para hornear. Agregue con cuidado las mitades de pimiento y cubra el plato con papel de aluminio. Cocina los pimientos vacíos mientras haces el relleno.
Freír la cebolla roja y el ajo en aceite.
Agregue el pollo y los condimentos.
Agregue los tomates picados y un chorrito de jugo de limón y cocine por 5 minutos.
Añadimos el relleno a las hojas de pimiento precocidas y añadimos el queso.
Hornear, tapado, durante 20 minutos.

POR QUÉ HACEMOS PIMIENTA

Me encantan los pimientos rellenos. AMARLOS. Pero si no quieres que se cocinen durante casi una hora, realmente necesitas hacer algo para suavizar la pimienta real.

Algunas recetas los hierven en un par. Otros los calientan en el microondas.

Me encanta la idea de usar nuestro horno precalentado y el tiempo que lleva hacer el relleno para ablandar los pimientos. Luego los llenamos y les damos unos 20 minutos rápidos.

Si le gustan los pimientos con un mínimo de crocante, reduzca el tiempo de cocción a 10 minutos.

HAZLO FACIL

Si quieres reducir el tiempo con esta receta, ¡usa pollo asado desmenuzado! ¡Esto le quitará unos 10 minutos a esta receta!

Después de saltear la cebolla y el ajo, agregue 3 tazas de pollo desmenuzado.
Luego agregue inmediatamente las especias, los tomates y el jugo de limón y cocine por 5 minutos.

También puede usar pollo desmenuzado directamente del congelador. Los tomates tardarán un poco más en hervir.

“DAME QUESO MORADO O DAME MUERTE”

Ha habido mucho debate en mi pequeño círculo de amigos sobre cómo debe verse el queso en estos gloriosos pimientos rellenos.

La cita anterior es de una amiga mía y creo que entiendes dónde está.

El resultado es el queso dorado y crujiente que ves en estas fotos. 10 minutos destapado en el horno.

En la receta recomiendo 5 minutos descubierto por Ningún dorado.

Si no quieres algo, como mi querido vecino y querido esposo, déjalos tapados durante todo el tiempo de cocción y obtendrás un pimiento como el que se muestra a continuación.

¿En qué campo estás? ¿Queso integral o no?

UNA NOTA SOBRE EL FORMATO DE LA PORCIÓN

Esta receta rinde 8 medios pimientos. Es un excelente plato principal para un adulto, pero los adultos necesitan una guarnición para sentirse llenos.

Una alternativa es convertirlo en pimientos enteros bien rellenos (ver más abajo), para cuatro porciones muy grandes.

MEDIO O ENTERO

Hice estos pimientos medio rellenos, pero fácilmente puedes hacer cuatro pimientos rellenos enteros.

Es probable que todavía te quede algo de relleno, ya que es más fácil rellenar la mitad de los pimientos que los enteros.

todos el pimiento entero tendría unas 340 calorías ya que solo usarías cuatro rebanadas de queso en lugar de 8.

DESCARGA ESTA RECETA EN EL CARBURADOR

Esta es una excelente receta baja en carbohidratos. Simplemente omita el arroz y, como se mencionó anteriormente, prepare cuatro pimientos completos.

Tendrá una cena deliciosa y satisfactoria que es saludable.

OTROS PIMIENTOS RELLENOS GRANDES

Si te gustan, también te encantarán mis otras recetas de pimientos rellenos.

Estos pimientos rellenos italianos son una de las recetas favoritas de Gavin.

Estos pimientos rellenos de pavo molido son otro de los favoritos.

Mis pimientos rellenos de taco son una receta popular por lo fáciles que son.

Y si te gusta el pimiento relleno pero a tu familia no le gusta el pimiento, prueba mi guiso de pimiento relleno. ¡Es un éxito!

Si haces esta receta o cualquiera de mis otras recetas fáciles para la cena familiar, ¡déjame un comentario y avísame!