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Una comida sabrosa y fácil entre semana, ¡estas albóndigas de pavo Crock Pot son una deliciosa cena familiar que a todos les encantará!
UNA COMIDA FÁCIL EN LA OLLA DE POLLA
¡Hoy te diré cómo hacer estas increíbles albóndigas de pavo en olla de cocción lenta! Bueno, para ser justos, las albóndigas y la salsa se hacen en la olla de cocción lenta. Sándwiches que tienes que comprar en la tienda ya que no podemos hacerlos en la olla de barro. Cuando las albóndigas caseras se cocinan a fuego lento, muy lento, quedan muy tiernas y jugosas sin secarse. ¡Luego terminamos todo en el horno para calentar los sándwiches y derretir el queso! ¡Esto crea un gran lote, por lo que no tendrá que preocuparse por no obtener suficiente! ¡Espero que pruebes esta receta de albóndigas de pavo Crock Pot!
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Es seguro cocinar carne cruda en la olla de barro?
¡Absolutamente! Es perfectamente seguro cocinar carne cruda en una olla de cocción lenta. Vamos a cocinarlos a temperatura alta, lo que mantendrá una temperatura más alta para garantizar que se cocinen por completo. La mejor manera de saber cuándo la carne es segura para comer siempre será verificar la temperatura interna de la carne. Un termómetro para alimentos de lectura instantánea debe indicar 165 grados F cuando estas albóndigas de pavo estén listas (otras carnes tienen diferentes temperaturas de cocción, así que consulte una tabla de temperaturas de cocción para esas).
¿Puedo hacerlos más grandes?
Sí. Esta receta hace unos 12 sándwiches con unas 3 albóndigas por sándwich. Puede encontrar sándwiches más grandes y hacer sándwiches más grandes si lo desea.
¿Puedo usar carne molida de res, cerdo molida o salchicha molida?
Sí. Yo me quedaría con la carne muy magra. Entonces, si compra carne molida, quiere carne molida con el menor contenido de grasa posible. Lo mismo con la carne de cerdo o salchicha de cerdo. La razón es que la carne liberará grasa mientras se cocina y no querrás mucha grasa en tu salsa marinara.
¿Cuál es el mejor queso para estos?
Por defecto, cuando se trata de albóndigas, siempre usamos mozzarella porque va muy bien. Sin embargo, también puedes usar queso parmesano o provolone, que también son excelentes combinaciones.
¿Cuál es la mejor salsa marinara o espagueti en un frasco?
Mi salsa favorita es el ajo asado de Rao. Tiene el sabor más casero (creo) de la mayoría de las salsas para espagueti y es fácil de encontrar en la mayoría de los supermercados. Un subcampeón sería Prego Roast Garlic and Herbs.
¿Cómo almacenar las sobras?
Puede colocar las albóndigas y la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador, donde se mantendrán hasta por 3 o 4 días. También puede congelar la salsa y las albóndigas después de que se hayan enfriado en una bolsa para congelar, donde se mantendrán hasta por 2 meses. Para descongelar, retirar en la nevera durante la noche. Puede recalentar las albóndigas y la salsa frías y descongeladas en la estufa hasta que estén bien calientes.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- pavo molido magro
- Pan rallado italiano condimentado
- huevo
- condimento italiano
- sal
- salsa marinara o pasta
- rodillos secundarios
- queso mozzarella
- perejil
CÓMO HACER COJINES CON EL COJÍN CROCK POT TURKEY:
En un tazón grande, mezcle el pavo molido, el pan rallado italiano, los huevos, el condimento italiano y la sal. Mezclar bien. Esto es más fácil de hacer con las manos limpias.
Usando una cuchara mediana para galletas (alrededor de 1 ½ – 2 cucharadas), forme bolas del mismo tamaño y reserve.
Vierta 1 taza de la salsa en el fondo de la sartén y distribúyala uniformemente. Coloque las albóndigas encima de la salsa (se pueden apilar una encima de la otra).
Vierta el resto de la salsa sobre las albóndigas.
Programar 2 horas a máxima potencia, mezclando a la mitad.
Cubra una bandeja para hornear con los subrollos divididos y llene cada subrollo con 3 albóndigas.
Cubra con queso rallado y hornee durante 5 minutos en el horno a 350F o en la parrilla para simplemente derretir el queso.
Espolvorear con perejil fresco y servir.
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Pies de albóndigas de pavo en cazuela de barro
Una comida sabrosa y fácil entre semana, ¡estas albóndigas de pavo Crock Pot son una deliciosa cena familiar que a todos les encantará!
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Ingredientes
- 1 libra de pavo molido 99% magro
- 1 taza de pan rallado italiano
- 2 huevos grandes
- 1 cucharada de salsa italiana
- 1 cucharadita de sal
- 3 tazas de salsa marinara o pasta
- 12 rollos secundarios
- 1 taza de mozzarella rallada (usa más si lo prefieres)
- ¼ taza de perejil fresco picado
# wprm-toggle-switch-800126010 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {color de fondo: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcle el pavo molido, el pan rallado italiano, los huevos, el condimento italiano y la sal. Mezclar bien con las manos limpias.
- Usando una cuchara mediana para galletas (alrededor de 1 a 1/2 cucharadas), forme bolas del mismo tamaño y reserve.
- Vierta 1 taza de la salsa en el fondo de la sartén y distribúyala uniformemente. Coloque las albóndigas encima de la salsa (está bien si es necesario apilar las albóndigas).
- Vierta el resto de la salsa sobre las albóndigas.
- Programar 2 horas a máxima potencia, mezclando a la mitad.
- Cuando las albóndigas estén cocidas, cubra una bandeja para hornear con los rollos secundarios y llene cada rollo secundario con 3 albóndigas y salsa.
- Cubra con mozzarella rallada y cocine durante 5 minutos en el horno a 350F o en la parrilla para simplemente derretir el queso.
- Espolvorea con perejil fresco (opcional) y sirve.
Los grados
- Puede dividir esta receta a la mitad para servir a menos personas, es posible que deba ajustar el tiempo de cocción. Esta es una gran receta para congelar para más tarde.
- Si no quieres hacer los sándwiches más grandes, puedes encontrar rollos secundarios más grandes y hacer las albóndigas más grandes.
- Si no te gusta la mozzarella, el parmesano y el provolone son excelentes sustitutos.
Nutrición
Calorías: 309kcal | Carbohidratos: 43 g | Proteína: 20 g | Grasa: 6 g | Grasa saturada: 2 g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 1g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 56 mg | Sodio: 1030 mg | Potasio: 367 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 8 g | Vitamina A: 509UI | Vitamina C: 6 mg | Calcio: 93 mg | Hierro: 12 mg Descargo de responsabilidad nutricional
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