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Los pasteles de merienda de Little Debbie han sido un alimento básico para el almuerzo durante años. Ahora puedes hacer y disfrutar gemelos de plátano en tu cocina Este pastel con sabor a plátano cubierto con glaseado de crema de vainilla te recordará el clásico regalo de la infancia.
* Me asocié con Dixie Crystals para traerles esta receta de gemelos imitadores de plátano.
A lo largo de los años, he hecho algunas imitaciones de mis bocadillos favoritos de Little Debbie. Estos pasteles de avena caseros y estos brownies cósmicos caseros son dos de los favoritos de la familia.
Mi esposo dijo que los gemelos de plátano eran uno de los refrigerios que recordaba haber comido cuando era niño. ¿Sabías que esos pasteles fueron suspendidos?
Entonces, por supuesto, tuve que recrear esos dulces pasteles de plátano y llenarlos con mi glaseado cremoso de vainilla.
sobre esta receta
Si creciste comiendo bananas gemelas o pastel de banana, te encantará esta receta fácil y divertida.
- ¡Fácil de hacer! Mezclar en serio, hornear y rellenar con esmalte de uñas.
- No se requieren equipos especiales ni habilidades de decoración. Puedes hacer estos pasteles con un tazón, una batidora eléctrica y una bandeja para hornear.
- Centro grueso de glaseado de vainilla. ¡Aquí no hay una fina capa de glaseado!
- Pequeños manjares a mano. Los pasteles se cortan para que se parezcan a los que están en envoltorios de celofán.
- ¡Dulzura nostálgica! Un bocado y te traerá recuerdos de tu infancia.
Estos pasteles de plátano caseros son como los pasteles de bocadillos Little Debbie que conoces y amas, ¡pero mucho mejores!
¿Qué son los plátanos gemelos?
- Banana Twins es uno de los pasteles Little Debbie Snack que existen desde 1965.
- Los pasteles húmedos con sabor a plátano se llenaron con su característico relleno de crema. Los pasteles llegaron envueltos en dos para que puedas compartirlos si lo deseas.
- Recientemente fueron suspendidos por falta de interés.
ingredientes principales
La mejor parte de esta receta de gemelos de plátano es que no requiere equipos ni ingredientes sofisticados. Puedes manejar lo que tienes en tu despensa.
- Manteca – La mantequilla sin sal es mejor porque puedes ajustar la cantidad de sal que prefieres en las recetas.
- azúcar granulada – Suaviza la masa y ayuda a batir la mantequilla en una textura ligera y esponjosa.
- Huevo – Ayuda a unir los ingredientes.
- extracto de plátano – Dale a este pastel casero un sabor a plátano que recuerde a Little Debbie Banana Twins.
- harina para tortas – El polvo muy fino de esta harina le da a las tortas una consistencia más esponjosa y suave.
Cómo hacer gemelos de plátano
Con los gemelos de plátano caseros, puede disfrutar el sabor de su dulce favorito de la infancia en la comodidad de su hogar. Son muy fáciles de hacer si sigues nuestra sencilla receta.
Prepárate para la receta. Precalentar el horno. Rocíe un molde de 10x15x1 con spray antiadherente.
Haz la masa de pastel. Bate la mantequilla blanda y el azúcar en un tazón grande hasta que quede cremoso. Agregue los huevos y el extracto de plátano y vuelva a batir hasta obtener una crema espesa de color amarillo pálido.
Tamizar los ingredientes secos en la masa y verter la crema. Revuelva solo hasta que todo esté mezclado. Distribuya la masa uniformemente en el molde preparado.
Retire del horno y enfríe el pastel. Cuando el bizcocho de plátano esté listo, sácalo del horno y déjalo enfriar en el molde durante 5 minutos. Coloque otra bandeja para hornear o rejilla con papel pergamino encima y voltee el pastel boca abajo.
Arma el pastel. Cortar el pastel enfriado por la mitad a lo largo. Unte la mitad del pastel con el glaseado y coloque la otra mitad encima.
Vuelve a cortar el bizcocho por la mitad a lo largo. Luego corte cada uno de ellos en 5 pasteles para un total de 10 pasteles de merienda.
Ver la receta completa
Estoy compartiendo los ingredientes completos y las instrucciones para estos gemelos de plátano mímicos en el sitio web de Dixie Crystals.
consejos de almacenamiento
Encimera – Coloque las tortas de plátano rellenas en un recipiente hermético y guárdelas en el mostrador durante 2-3 días.
Nevera – Si vas a guardar las tortas por más tiempo, colócalas en un recipiente bien cerrado y refrigera por 5-6 días.
Congelador – Envolver bien la tarta entera o las tartas individuales en dos capas de film transparente y luego en papel de aluminio. Congelar durante 1-2 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador antes de servir.
Consejos y trucos
- rociar la sartén aceite en aerosol antiadherente para evitar que la torta se pegue. No recomiendo forrar el molde con papel pergamino, ya que tiende a cocinar los bordes de los pasteles de manera desigual.
- tamizar Se recomienda la harina para pasteles y otros ingredientes secos en un tamiz de malla fina. Este tipo de harina tiende a pegarse y espesarse.
- No dejes que el pastel se enfríe en el molde. Quieres voltear el pastel después de unos 5 minutos, deje enfriar completamente sobre una rejilla.
- Asegúrate de que el pastel completamente fresco antes de esparcir el glaseado. Incluso un pastel ligeramente tibio hará que el glaseado se derrita y las capas del pastel se desprendan.
- Diferencia Helado de vainilla en el pastel con una espátula en ángulo. Quieres cambiarlo? Prueba a rellenar el pastel con glaseado de chocolate negro.
Preguntas frecuentes sobre recetas
¿Es necesario usar harina de repostería?
No, pero se recomienda porque hace que la textura de este pastel de capas sea más ligera y esponjosa.
¿Puedes hacer harina de pastel casera?
Sí, puedes, pero no es recomendable. Mida 1 taza de harina para todo uso. Retire 2 cucharadas de la harina medida y agregue 2 cucharadas de maicena. Mezcle bien y utilícelo en recetas que requieran harina para pasteles.
La harina para pasteles casera no es como la harina para pasteles que compras en las tiendas. Si elige usar harina casera, su receta puede o no ser la misma que la nuestra.
Más recetas de imitación
- Num Num Cookie (galleta Jack Jack que se encuentra en Disney).
- Receta batidora de piña
- Starbucks Matcha Latte Helado
- Crema de calabaza fría de Starbucks
- oreo de terciopelo rojo
- brownies de cebra
* Dixie Crystals patrocinó esta receta y esta publicación. Todas las opiniones expresadas son 100% mías. Gracias por permitirme compartir productos y marcas que usamos y amamos. Consulte mi política de divulgación para obtener más información. *
La publicación Copycat Little Debbie Banana Twins apareció por primera vez en Recetas Latinas.
