Pechugas de pollo envueltas en tocino cubiertas con maple

Pechugas de pollo envueltas en tocino cubiertas con maple – ¡Cena de pollo con tocino dulce, salada, jugosa e increíblemente deliciosa hecha con solo 5 ingredientes principales!

POLLO ENVUELTO CON TOCINO

Las tiernas pechugas de pollo reciben un tratamiento especial cuando se envuelven en un sabroso tocino y luego se glasea con un impresionante jarabe de arce y salsa de mostaza Dijon. ¡Te encantará el sabor dulce, picante y ahumado de esta receta de pollo!

Gracias al tocino, el pollo se mantiene húmedo y también absorbe todos los deliciosos sabores del glaseado de tocino y arce.

El pollo envuelto en tocino también es una comida baja en carbohidratos y cetogénica: tome una botella Jarabe de arce bajo en carbohidratos – y es un favorito de la familia, junto con los demás Brochetas de pollo envueltas en tocino. Por cierto, ¡los asamos a la parrilla todo el verano!

CÓMO HACER POLLO CON TOCINO ENVASADO

  1. Primero, frota las pechugas de pollo con sal, pimienta, pimentón dulce y ajo en polvo.
  2. Luego envuelva cada pechuga de pollo con aproximadamente 3-4 rebanadas de tocino por pollo; la cantidad de tocino necesaria dependerá del tamaño de la pechuga de pollo. Asegúrate de comenzar y terminar con el lado de la costura hacia abajo para asegurar el tocino. Sugiero no usar tocino en rodajas gruesas; es más difícil envolver el pollo y tardará más en cocinarse. Además, uso tocino bajo en sodio y solo agrego una pizca de sal encima del tocino antes de cocinarlo.
  3. Tome las pechugas de pollo enrolladas y colóquelas en un bandeja de hornear en una sola capa. Lo dejó a un lado.
  4. En un tazón pequeño, combine el jarabe de arce y la mostaza Dijon; revuelva para combinar y cepille sobre cada pechuga de pollo.
  5. Romper la pimienta recién molida sobre el pollo.
  6. Hornee durante 22-25 minutos a 425 °F, o hasta que esté listo, y cepille/bañe con jugos varias veces durante la cocción. El pollo se cocina cuando la temperatura central alcanza los 165 F. Le sugiero que comience a verificar el punto de cocción alrededor de los 20 minutos. utilizar una Termómetro de lectura instantánea controlar.
  7. Opcionalmente, si el tocino no está completamente caramelizado después de la cocción, coloque la sartén debajo de la rejilla durante 2 minutos para terminar.

CÓMO AVANZAR

  • Puedes preparar esta receta con 1 día de anticipación. Prepara el pollo con el tocino y guarda en un recipiente hermético; mantener refrigerado hasta su uso. Cuando esté listo, saca el pollo de la nevera 15 minutos antes de cocinarlo; bata el glaseado de arce, cepille las pechugas de pollo con el glaseado preparado y cocine.

CÓMO ALMACENAR INVENTARIO

  • Guarde el pollo envuelto en tocino completamente enfriado en un recipiente hermético y refrigere por hasta 3 días.
  • Para recalentar, coloque las pechugas de pollo en una bandeja para hornear; agregue un poco de agua o caldo de pollo al plato, cúbralo con papel aluminio y colóquelo en un horno precalentado a 375 ° F durante 15 minutos o hasta que se vuelva a calentar.

¿QUÉ ES UN BUEN PLATO DE POLLO ENVUELTO EN TOCINO?

Me encanta servir esta receta de pollo con Zanahorias Asadas En Mantequilla De Ajopor Ensalada Shopskay algo pasta o arroz para los amantes de los carbohidratos.

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¡GUSTAR!

HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA

Pechugas de pollo envueltas en tocino cubiertas con maple

10
10
10

WW estilo libre: 2

tiempo de configuración

10 minutos

Hora de cocinar

25 minutos

tiempo de descanso

5 minutos

Tiempo Total

40 minutos

¡Cena de pollo con tocino dulce, salada, jugosa e increíblemente deliciosa hecha con solo 5 ingredientes principales!

Curso: cena

Cocina: Americana, Americana/Sureña, Mediterránea

Porciones: 4

Calorías: 341kcal

Ingredientes

PARA EL POLLO

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 8-12 rebanadas de tocino (NOTA: uso tocino bajo en sodio y espolvoreo un poco de sal sobre el tocino después de envolver la pechuga de pollo).

PARA HELAR JARABE DE ARCE

  • 1/4 taza de jarabe de arce bajo en carbohidratos sin azúcar
  • 2 cucharaditas de mostaza Dijon
  • pimienta molida fresca, para sazonar, opcional
  • perejil fresco picado, para decorar, opcional

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425˚F.
  2. Engrase ligeramente un molde para hornear de 9 × 13 con mantequilla y reserve.
  3. En un tazón pequeño, combine la sal, la pimienta, el pimentón, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
  4. Frote cada pechuga de pollo con una mezcla de condimentos preparada.
  5. Envuelva cada pechuga de pollo con rebanadas de tocino y transfiéralas a una bandeja para hornear preparada, con la costura hacia abajo.
  6. En un tazón pequeño, combine el jarabe de arce y la mostaza Dijon; batir hasta que esté bien mezclado.
  7. Cepille cada pechuga de pollo con el glaseado de jarabe de arce.
  8. Rompe pimienta recién molida en cada pechuga de pollo.
  9. Hornee durante 22-25 minutos a 425 °F, o hasta que esté listo, y cepille/bañe con jugos varias veces durante la cocción. El pollo se cocina cuando la temperatura central alcanza los 165 F. Le sugiero que comience a verificar el punto de cocción alrededor de los 20 minutos.

  10. Si el tocino no está completamente caramelizado después de la cocción, coloque la sartén debajo de la rejilla durante 2 minutos para terminar.
  11. Retire del horno y deje reposar de 5 a 8 minutos.
  12. Exprimir las cucharas de pollo y decorar con perejil picado.
  13. Atender.

Notas de recetas

PUNTOS WW FREESTYLE: 2

7 g de CARBONO LÍQUIDO

CÓMO AVANZAR

  • Puedes preparar esta receta con 1 día de anticipación. Prepara el pollo con el tocino y guarda en un recipiente hermético; mantener refrigerado hasta su uso. Cuando esté listo, saca el pollo de la nevera 15 minutos antes de cocinarlo; bata el glaseado de arce, cepille las pechugas de pollo con el glaseado preparado y cocine.

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