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Ingredientes
- 4 filetes de pechuga de pollo en rodajas
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Crema de Pollo Instantánea 40 g
- 1/2 taza de almendras fileteadas picadas
salsa
- 425 g de mango en almíbar
- 1/2 cucharadita de jengibre picado
- 1/4 taza de crema agria
Método
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Coloque las pechugas de pollo en una fuente para horno poco profunda engrasada.
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Mezcle la sopa, la mantequilla y la mezcla de almendras.
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Dividir uniformemente en 4 porciones y esparcir sobre el pollo.
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Llevar al horno a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que esté cocido.
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Salsa: Escurra los mangos y reserve ¼ de taza de jugo.
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Licúa los mangos, el jugo reservado y el jengibre en una licuadora.
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Colocar en una cacerola y llevar a ebullición, retirar del fuego y agregar la nata.
equipo
- 1 sartén
- 1 sartén