Pechuga De Pollo Asada Fácil

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Pechuga De Pollo Asada Cubierto con una simple mezcla de pasta seca y cocinado a la perfección tierna y jugosa. ¡Esta receta de pechuga de pollo asada es fácil de hacer e increíblemente sabrosa!

La pechuga de pollo asada es una de esas recetas que hago todo el tiempo. La pechuga de pollo asada se prepara rápidamente en una sola bandeja para hornear y se puede personalizar fácilmente a su gusto. Además, si eres como yo, ¡siempre estás buscando recetas fáciles de pechuga de pollo! Si eres más amante de la carne oscura, prueba estos sencillos. muslos de pollo asado!

tal como yo Chuletas De Cerdo Asadas Receta, utilizo un simple masaje en seco para sazonar el pollo. Frotar en seco agrega mucho sabor y una agradable corteza liviana que mantiene el pollo jugoso y tierno. Me encanta servir rebanadas de pechuga de pollo asada juntas Patatas gratinadas con brócoli y queso cheddaro judías verdes asadas. También puedes usarlo para condimentar ensaladas o platos de pasta como este. Pesto De Tomate Asado.

Cómo cocinar pechuga de pollo

Primero, precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
Lave el pollo y séquelo con una toalla de papel.
Coloque la pechuga de pollo en una bandeja para hornear o una bandeja para hornear con borde. Pueden tocarse pero no superponerse.
Riegue y frote con aceite en ambos tamaños. Puedes usar un cepillo si lo prefieres.
Sazone el pollo con el aliño seco. Me gusta usar mis manos para masajear los ingredientes. Recuerda sazonar ambos lados de la pechuga.
Hornee, sin tapar, hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit.
Retire del horno y deje reposar durante unos 5 minutos antes de rebanar.

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la pechuga de pollo?

El tiempo es muy importante cuando se cocinan pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. La pechuga de pollo es una proteína magra y tiende a secarse si se cocina demasiado tiempo o a la temperatura incorrecta. Los tiempos de cocción varían según el tamaño y el grosor del pollo. Una pechuga de pollo de tamaño mediano (de 5 a 6 onzas cada una) tarda entre 20 y 25 minutos en cocinarse en un horno a 400 grados. Siempre cocino pechugas de pollo a 400 grados Fahrenheit, ya que el calor alto ayuda a sellar los jugos (y el sabor).

¿Debo encurtir el pollo antes de cocinarlo?

Si bien la salmuera es una excelente manera de mantener el pollo jugoso, puede preparar pollo asado sin usar salmuera. ¡Asegúrate de seguir mis consejos y terminarás con la mejor y más jugosa pechuga de pollo asada! Además, tenga en cuenta que la mayoría de los pollos que se venden en los supermercados ya contienen un poco más de agua.

¿Puedo congelar la pechuga de pollo en el horno?

Absolutamente. Enfría el pollo por completo y guárdalo en un recipiente hermético seguro y en el congelador hasta por 3 meses.

Consejos de pechuga de pollo asada para el éxito

Si la pechuga de pollo es demasiado gruesa en algunas áreas, martille el pollo con un mazo para carne o un rodillo.
Use una sartén o una sartén con borde. El pollo soltará algunos de sus jugos naturales.
Seque el pollo con una toalla de papel antes de agregar aceite o condimentos.
¡No te saltes el aceite! Yo uso 1 cucharada de aceite de oliva para esta receta, ¡aunque un poco más no hace daño! Dado que no tiene la piel para proporcionar la grasa necesaria para una proteína muy magra, se necesita algo de grasa para mantener el pollo jugoso.
Sazone el pollo generosamente por ambos lados. Puedes usar cualquier mezcla de especias que te guste.
Cocine sin tapar.
No cocine demasiado. Siempre verifique la temperatura interna con un termómetro de lectura instantánea. La pechuga de pollo debe alcanzar una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit.
Después de sacar el pollo del horno, déjalo reposar antes de rebanarlo. ¡No te saltes este paso!
¡Guarda las gotas de la sartén! ¡Vierta sobre la pechuga en rodajas para darle más sabor!