Pavo molido tailandés cocido a fuego lento

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¡La receta tailandesa saludable de pavo cocido es una idea fácil para el almuerzo o la cena! ¡Toma solo 10 minutos prepararlo, además no contiene gluten ni lácteos!

¡Pensé que era importante que supieras que en mi casa comemos más que desayuno, postre y mantequilla de maní!

Y si no como chocolate o mantequilla de maní, ¡mi próxima cocina es asiática! Me encantan los ingredientes típicos asiáticos como la salsa hoisin, la leche de coco, el ajo, el jengibre, etc. estar lleno de sabor y todavía saludable!

¡Me encantan las recetas fáciles y saludables como este pavo tailandés de cocción lenta! Realmente no podría vivir sin mi olla de cocción lenta, ¡especialmente cuando se trata de cocinar carne!

Me encanta que mi carne esté cargada de sabor y el pavo de cocción lenta en esta receta tailandesa de pavo al vapor asegura que esté completamente infundido con un sabor a coco tailandés que no defrauda.

Cómo hacer pavo en olla de cocción lenta

Este pavo molido tailandés de cocción lenta es una locura y fácil de hacer, ¡pero vayamos paso a paso!

1. Hacer la salsa.

Simplemente mezcle la salsa en la olla de cocción lenta y reserve. ¡No hay necesidad de estropear un tazón adicional golpeándolo en un plato separado! ¡Vivir!

2. Dore el pavo molido y la cebolla.

Dorar el pavo molido y la cebolla en un poco de aceite de oliva antes de agregarlo a la olla de cocción lenta es un paso clave para preparar esta saludable receta de pavo molido. ¡El dorado agrega textura y sabor a este plato!

¿Necesita dorar el pavo molido antes de ponerlo en la olla de cocción lenta?

Técnicamente, la respuesta es no, siempre y cuando lo cocines el tiempo suficiente. Sin embargo, creo que dorar el pavo molido le da a esta receta tailandesa de pavo molido la mejor textura y sabor, ¡y no recomiendo omitir este paso!

3. Agregue la mezcla de pavo y vegetales a la olla de cocción lenta.

Después de dorar la mezcla de pavo y cebolla, colóquela en la olla de cocción lenta que guardó con la salsa adentro.

Luego agrega tus vegetales favoritos. Uso pimientos y edamame… pero el cielo es el límite (¡las batatas también son deliciosas)! ¡Así que dale a todo una buena oportunidad!

4. ¡Cocine en la olla de cocción lenta!

Dado que el pavo en esta receta tailandesa de pavo de cocción lenta ya se ha cocinado, este plato solo debe cocinarse hasta que las verduras estén listas. Recomiendo cocinarlo a temperatura alta durante al menos 2 horas o a temperatura baja durante al menos 4 para dar tiempo a que los aromas se mezclen.

Esta es una de las razones por las que esta saludable receta de pavo molido es. ¡No necesito comenzar con la olla de cocción lenta al amanecer para preparar una deliciosa cena para mi familia!

Si me olvido de comenzar a tomar una siesta, ¡todavía tengo mucho tiempo para ponerlo en la olla de cocción lenta (y tomar una siesta por sí solo)!

5. Espesar la salsa.

Si es necesario, use almidón de maíz (o almidón de tapioca) y agua para espesar la salsa en la sartén. ¡Me parece que no siempre tengo que hacer este paso y que depende del contenido de agua de las verduras que elija usar!

¡Cocine durante 30-60 minutos a fuego alto o hasta que la salsa esté espesa! Después de agregar la maicena y el agua al pavo molido tailandés de cocción lenta, deje la parte superior ligeramente entreabierta y cocine durante 30-60 minutos, ¡o hasta que espese a su gusto!

¡Consejos para servir esta receta de pavo tailandés cocinado a fuego lento!

Aquí hay algunas maneras deliciosas de servir este pavo tailandés de cocción lenta (¡además de solo, por supuesto!

  • ¡Sirva con maní picado o anacardos espolvoreados encima! ¡Mmm!
  • Sirva en fideos o tallarines vegetales de su elección (calabacín, camote, etc.).
  • Para disfrutar con cualquier tipo de arroz (blanco, integral, coliflor, etc.)
  • en una ensalada
  • Relleno dentro de una batata al horno

Preguntas frecuentes sobre pavo molido en olla de cocción lenta

¡Aquí hay algunas preguntas frecuentes sobre esta receta tailandesa de pavo molido en olla de cocción lenta!

¿Puedes poner pavo crudo (o congelado) en una olla de cocción lenta?

¡Si puedes! Si prefiere omitir el paso de dorar (aunque no lo recomendamos), puede agregar un pavo molido crudo o congelado a la olla de cocción lenta. Sin embargo, recomendaría ajustar un poco el método si lo hace…

  • Cocine el pavo molido solo en la salsa durante al menos 3-5 horas (bajo o alto), hasta que esté bien cocido.
  • Es posible que deba quitar la grasa de la parte superior de la salsa o dividir la carne durante este proceso para que no termine en grumos.
  • Agregue las verduras después de que la carne esté cocida y continúe con la receta.

¿Cómo puedo hacer que este pavo tailandés de cocción lenta no contenga gluten?

¡La mayoría de los ingredientes en esta receta de pavo tailandés de olla de cocción lenta son naturalmente libres de gluten! Sin embargo, aquí hay algunas para considerar y elegir entre las variedades sin gluten:

  • Salsa hoisin sin gluten
  • Salsa de soja sin gluten

¿Puedo congelar este pavo molido tailandés de cocción lenta?

¡Sí! ¡Puede ponerlo fácilmente en un recipiente congelador y congelarlo hasta por dos meses!

¿Cómo se almacena el pavo cocido lentamente?

¡Guarde este pavo tailandés de cocción lenta en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 6 días! ¡Es una gran idea preparar comidas los domingos y disfrutarlas toda la semana!

Pavo molido cocido a fuego lento tailandés: sustituciones

¡Aquí hay algunas sustituciones posibles para esta saludable receta de pavo de cocción lenta!

  • pavo al aire libre. ¡El pollo o la carne molida también funcionan bien en esta receta!
  • Salsa de soya. Para una versión paleo, usa aminoácidos de coco.
  • Azúcar morena. ¡Cualquier azúcar granulada funciona bien en esta receta! ¡Usa azúcar de coco para una opción más saludable! ¡La miel también funciona muy bien!
  • polvo de ajo El ajo fresco picado se puede sustituir por polvo.
  • Jengibre en polvo. El jengibre fresco picado se puede sustituir por jengibre en polvo.
  • Pimientos y Edamame. ¡Usa tus verduras favoritas! ¡A veces incluso pongo batatas en el plato!
  • Almidón de maíz. ¡El almidón de arrurruz o tapioca también funciona perfectamente en esta receta!

Cooker Land Turquía Receta turca saludable

¡La receta saludable de pavo cocido a fuego lento tailandés es un plato simple y fácil! ¡Solo toma 10 minutos prepararlo, además no contiene gluten ni lácteos! #slowcooker #crockpot #groundturkey #thai #coco milk #glutenfree #dairyfree #healthyrecipe #easydinner Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo de cocción: 3 horas Porciones: 8 Porciones: Calorías: 198,5 kcal

Ingredientes

salsa

  • 1 lata de 15 onzas de leche de coco
  • ½ taza de salsa de soya
  • ¼ taza de salsa hoisin
  • 2 cucharadas de azúcar moreno o azúcar de coco
  • 2 cucharadas de salsa de chile dulce
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • ¼ de cucharadita de jengibre en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo

Pavo y verduras:

  • 1 ¼ libras de pavo molido de 20 onzas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ taza de cebolla finamente picada
  • 1 pimiento de cualquier color, cortado en cubitos
  • ½ taza de edamame sin pelar
  • 1 cucharada de maicena o polvo de arrurruz
  • 1 cucharada de agua

habituales de EE. UU.

Instrucciones

  • Agregue leche de coco, salsa de soya, salsa hoisin, azúcar morena, salsa de chile, aceite de sésamo, jengibre en polvo y ajo en polvo a su olla de cocción lenta. Batir hasta que quede suave. Deja la olla de cocción lenta a un lado.
  • En una sartén grande, caliente 1 cucharada de aceite. Agregue el pavo molido y la cebolla y cocine hasta que el pavo esté dorado por todos lados (unos 10 minutos).
  • Agregue la mezcla de pavo y cebolla a la olla de cocción lenta y revuelva hasta que esté bien distribuida en la salsa.
  • Agregue los pimientos picados (o cualquier color de su elección) y edamame a la olla de cocción lenta y revuelva hasta que todo esté distribuido uniformemente.
  • Cocine a fuego alto durante al menos 2 horas oa fuego lento durante al menos 4 horas, hasta que las verduras estén cocidas a su gusto.
  • Para espesar la salsa: mezcle la maicena y el agua, agregue a la sartén y cocine a fuego alto durante 30-60 minutos, con la tapa entreabierta.
  • Cuando las verduras estén cocidas a tu gusto y la salsa esté espesa, ¡sirve con arroz o pasta!

Nutrición

Porción: 1 ración | Calorías :: 198.5kcal | Carbohidratos: 8,5 g | Proteína: 16,3 g | Grasa: 11,2 g | Grasa saturada: 4,5 g | Grasa poliinsaturada: 0,5 g | Grasa monoinsaturada: 1,5 g | Colesterol: 50mg | Sodio: 972 mg | Potasio: 88mg | Fibra: 0,7 g | Azúcar: 4,5 g | Vitamina A: 110 UI | Vitamina C: 18,2 mg | Calcio: 36mg | Hierro: 1,8 mg

Aquí hay algunas otras deliciosas recetas de pavo molido:

  • ¡Estas saludables albóndigas de pavo italianas se sirven muy bien con pasta o zoodles!
  • ¡Y estos panecillos Paleo agridulces son aprobados tanto para niños como para recién casados!
  • ¡Los pimientos rellenos de pavo molido italiano son una excelente receta para preparar comidas o un plato principal para alimentar a una multitud!

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