Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema

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Ingredientes

  • 185 g de mantequilla
  • 1 1/2 tazas de az├║car en polvo
  • 3 huevos
  • 2 tazas de zanahorias ralladas
  • 3/4 tazas de nueces
  • 3/4 tazas de harina
  • 3/4 taza de harina leudante
  • 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

formaci├│n de hielo

  • 60 g de reques├│n
  • 30 g de mantequilla blanda
  • 1 1/2 tazas de az├║car en polvo

M├ętodo

  1. Batir la mantequilla y el az├║car hasta que quede suave y esponjoso.

  2. Batir los huevos uno a uno hasta que est├ęn bien mezclados.

  3. Agregue las zanahorias y las nueces.

  4. Tamizar los ingredientes secos restantes.

  5. Verter en un molde engrasado y enharinado y hornear a 180┬░C durante 1 hora.

  6. Cobertura: Batir el queso crema y la mantequilla hasta que quede suave y esponjoso.

  7. Agregar el az├║car glass poco a poco.

Los grados

Si te gusta el sonido de esta receta, es posible que tambi├ęn te guste esta rodaja de zanahoria.

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