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Ingredientes
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar morena bien empaquetada
- 1 taza de duraznos enlatados, escurridos
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de melaza
- 3/4 taza de jugo de naranja
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 2 huevos
Método
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Precalentar el horno a 180°C.
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Derrita ¼ de taza de mantequilla y vierta en una sartén antiadherente cuadrada de 22 cm. Agregue el azúcar moreno y agregue los duraznos.
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Batir los ingredientes restantes juntos, verter suavemente sobre los duraznos para no molestarlos.
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Hornee durante unos 30-40 minutos o hasta que se retire un palillo de madera del centro del pastel.
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Apague el pastel cuando la lata esté lo suficientemente fría como para tocarla.
equipo
- 1 forma cuadrada de 22 cm
Los grados
Puedes sustituir la melaza por melaza.
Puedes reemplazar el aceite vegetal con mantequilla derretida.
