pastel de magia negra

Black Magic Cake, también conocido como Reddit-Famous Nana’s Chocolate Cake Recipe, ¡esta receta es, con mucho, el MEJOR pastel de chocolate! Muy fáciles de hacer y quedan deliciosos! Harina, azúcar, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, cacao en polvo, sal, huevos, extracto de vainilla, leche, aceite de canola y café. ¡No se necesita batidora! Mezclar la masa a mano y ponerla en el horno. Cubre el pastel con una ganache de chocolate rápida. ¡mmm!

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La famosa receta de pastel de chocolate Nana de Reddit

¡Este Black Magic Cake es el mejor pastel de chocolate que hemos probado! ¡OH DIOS MIO! Encontré esta receta en Reddit y tenía que probarla. ¡Estoy tan contenta de haberlo hecho! ¡Es maravilloso! ¡Este pastel es muy fácil de preparar y no necesita batidora! El pastel está súper húmedo y cargado con toneladas de sabor a chocolate. Esta receta se convirtió rápidamente en nuestra receta de pastel de chocolate.

Cómo hacer un pastel de magia negra

Este pastel es muy fácil de preparar con unos pocos ingredientes simples. Precaliente el horno a 350ºF. Engrasa y enharina un molde para donuts. Tamiza la harina, la sal, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el cacao en polvo sin azúcar y el azúcar en un bol. En otro tazón grande, mezcle los huevos, la vainilla, la leche, el aceite de canola y el café fuerte. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle para combinar. Verter la mezcla en el molde preparado. Cocine hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio o con algunas migajas. Enfriar el pastel sobre una rejilla.

Coloque las chispas de chocolate y la crema espesa en un recipiente apto para microondas. Microondas en ALTO durante 30 segundos. Mezcle hasta que quede suave. Vierta el glaseado sobre el pastel y córtelo en rebanadas.

Consejos útiles y preguntas frecuentes

  • ¿El pastel sabe a café? No. No me gusta el café y no puedo saborearlo.
    • El café realza el sabor del chocolate en el pastel.
  • Puedes hornear el pastel de la forma que quieras.
  • Amasé la torta a mano.
    • También puede usar una batidora eléctrica o una batidora de pie a velocidad media.
  • Decoré la tarta con una ganache de chocolate rápida.
  • Guarda el pastel en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por tres días.

Tarta de chocolate casera fácil

Como dije, este pastel es un nuevo favorito en nuestra casa. Nos gusta servir el pastel con crema fresca y fresas. Es tan delicioso con una gran bola de helado de vainilla. ¡Patas de Pollo pidió el próximo cumpleaños! ¡No puedo esperar!

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pastel de magia negra

Rendimiento: 12 personas

Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocción 40 minutos

Tiempo total 50 minutos

Black Magic Cake, también conocido como Reddit-Famous Nana’s Chocolate Cake Recipe, ¡esta receta es, con mucho, el MEJOR pastel de chocolate! Muy fáciles de hacer y quedan deliciosos! Harina, azúcar, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, cacao en polvo, sal, huevos, extracto de vainilla, leche, aceite de canola y café. ¡No se necesita batidora! Mezclar la masa a mano y ponerla en el horno. Cubre el pastel con una ganache de chocolate rápida. ¡mmm!

Pastel

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ¾ taza de cacao en polvo
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de aceite vegetal o aceite de canola
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de café preparado, temperatura ambiente

Ganache de chocolate

  • ¾ taza de chispas de chocolate semidulce
  • ¼ taza de crema
  • Precaliente el horno a 350ºF. Engrasa y enharina un molde para donas de 12 tazas.

  • Tamizar la harina, la sal, la levadura, la levadura, el cacao sin azúcar y el azúcar.

  • En un tazón grande, mezcle el aceite vegetal, los huevos, la vainilla, la leche y el café.

  • Agregue los ingredientes secos al tazón y mezcle para combinar.

  • Vierta la masa en la forma preparada.

  • Hornee durante 40-45 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio o con algunas migajas.

  • Deja enfriar el bizcocho en el molde durante 15 minutos. Retire el pastel del molde y déjelo enfriar completamente sobre una rejilla.

  • Coloque las chispas de chocolate y la crema espesa en un recipiente apto para microondas. Microondas durante 30 segundos. Mezcle hasta que quede suave.

  • Extender la ganache sobre el bizcocho y servir.

  • ¿El pastel sabe a café? No. No me gusta el café y no puedo saborearlo.
    • El café realza el sabor del chocolate en el pastel.
  • Puedes hornear el pastel de la forma que quieras.
  • Amasé la torta a mano.
    • También puede usar una batidora eléctrica o una batidora de pie a velocidad media.
  • Decoré la tarta con una ganache de chocolate rápida.
  • Guarda el pastel en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por tres días.

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