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Ingredientes
- 500 ml de nata espesa
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 1/4 taza de azúcar en polvo
- 200 g de galletas con pepitas de chocolate
- 25 g de chocolate amargo, para servir
- Frambuesas frescas, para servir
Método
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Montar la nata hasta que espese. Agregue el cacao y el azúcar en polvo y continúe batiendo hasta que esté completamente combinado.
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Extienda una capa de crema de chocolate en el medio de un plato largo para servir. Tome una galleta Choc Ripple y extienda la crema de chocolate en la base. Coloque la galleta verticalmente encima de la crema. Tome una segunda galleta, unte la base con la crema y haga un sándwich con la primera galleta.
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Continuar sumergiendo las galletas con la crema de chocolate hasta formar un tallo largo.
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Use la crema restante para cubrir completamente el tronco. Refrigere durante la noche o al menos 4 horas para que cuaje y permita que las galletas se ablanden.
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Ralla el chocolate por encima y decora con frambuesas frescas.
Los grados
Corta en diagonal para mostrar los niveles de galletas y crema en el tronco.
Esta receta fue creada y fotografiada por Greer Worsley para las mejores recetas australianas.
