pastel de carne trish

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Ingredientes

  • 1 kg de carne picada
  • 2 cebollas tiernas, picadas
  • 2 cucharaditas de curry en polvo
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 1/2 taza de leche
  • 1 taza de pan rallado seco
  • 1 taza de agua

salsa

  • 1/2 taza de agua
  • 1/4 taza de salsa Worcestershire
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 2 cucharaditas de vinagre blanco
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 30 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de café en polvo
  • 2 cucharaditas de jugo de limón

Método

  1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar una placa de horno.

  2. En un tazón grande, combine la carne molida, la cebolla, el curry, el perejil, la leche, el pan rallado y el agua.

  3. Cocinar por 30 minutos, escurrir el aceite y voltear.

  4. Salsa: Coloque todos los ingredientes de la salsa en una cacerola y hierva durante 5 minutos.

  5. Vierta sobre el pastel de carne y cocine por otros 45 minutos.

equipo

  • 1 sartén
  • 1 tazón
  • 1 sartén

Los grados

Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para Best Australian Recipes.

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