Pastel de arce y nuez con glaseado de arce y queso crema

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Este pastel de nueces y arce con glaseado de queso crema y arce es mi forma de darle la bienvenida en la mejor estación del año… son 3 capas de pastel de arce esponjoso con una crema de mantequilla de arce irresistible. Si no comes sobras en el desayuno, no eres humano ?

¿Qué podría celebrar el otoño mejor que un pastel de nuez de arce de tres niveles?

Mi historia de amor de verano con pasteles en capas (como Este Y Este) se movió naturalmente y tengo una idea de todo lo relacionado con las manzanas, el arce y la calabaza. Espero que estés suscrito al blog (si no, regístrate Aquí!) Debido a que hay excelentes recetas que salen esta temporada, siempre ha sido la época del año más inspiradora para mí.

¿Estás conmigo en el arce? Es una de mis combinaciones de sabores favoritas y creo que supera a la especia de calabaza todos los días.

La dulzura del arce se combina a la perfección con el ligero amargor de las nueces. Y hay muchas maneras de presentar a la pareja, desde helado de nuez Y sándwichescortar y cocinar galletas de mantequilla de arce y nuez Oh Batido tibio de avena y arce.

Me gusta la capa adicional porque me da espacio para el glaseado extra de queso crema de arce, eso es todo.

Los pasteles de tres niveles parecen intimidantes, pero no tienen nada de complicado. La clave es hacer suficiente glaseado para llenar y cubrir todo.

Para terminar la tarta, pinté las nueces trituradas por los lados y las cubrí con nueces confitadas. Puedes tostar las nueces para darle más sabor, pero no me molesté. El otoño es un buen momento para abastecerse de nueces tostadas. Siempre tengo a mano una bolsa o dos de las mitades de nueces premium, así como bolsas de piezas más baratas. Si eres más del tipo de nuez, funcionarían bien.

Para “endulzar” las mitades de nuez, simplemente las sumergí en una salsa espesa de caramelo. Se puede comprar en la tienda o hacer en casa (tengo una fantástica salsa de caramelo de arce salado en el blog sería perfecto. Pero también puedes revolverlos con azúcar moreno y un poco de mantequilla en una sartén hasta que el azúcar se caramelice y cubra las nueces.

Este pastel de arce tiene esa combinación perfecta de fantasía y fantasía. familiar que en mi opinión distingue a los mejores postres..

Sería una buena presentación en una mesa de postres, pero la mía se veía tan tentadora debajo de mi pastel en el mostrador de la cocina.

También es el tipo de pastel en el que no puedes esperar para comer, es difícil ver todo intacto y completo ? Y aunque este es un pastel más pequeño de 8 pulgadas, alimentará a una multitud porque las rebanadas son bonitas y altas. Creo que podrías tener 16 años y nadie tendría hambre.

Solo tienes 2 bandejas?

¡Sin preocupación! Simplemente hornee las dos primeras capas y luego hornee la tercera capa después, funcionará bien.
Si desea hacer un pastel de 2 capas, lo mejor es hornear esta receta en moldes de 9 pulgadas. El tiempo de cocción será un poco más largo.

tvfgi recomienda: extracto puro de arce

El arce es un sabor notoriamente difícil de infundir en pasteles y otros productos horneados, por lo que un extracto de arce de calidad es muy útil. Varias marcas diferentes hacen un extracto de arce, solo busque las palabras extraer, puro Y todo natural en la etiqueta y evitar todo lo que dice artificial. Puede ser cuestión de gustos, cada marca es un poco diferente. Y recuerda, ayuda un poco con este tipo de extracto, así que no lo vuelvas a hacer.