Pasta De Camarones Con Mantequilla De Ajo

Pasta De Camarones Con Limón Y Mantequilla De Ajo es una cena rapida y facil, lista menos de 20 minutos. Es simple, sabroso con un toque picante y es hecho sin vino!

O la combinación de ajo y mantequilla es mágica. Algunos de los favoritos incluyen Gambas al ajillo y arroz, Arroz frito con champiñones, Fideos ramen con mantequilla de ajo o Sándwich con queso a la parrilla.

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Pasta De Camarones Con Mantequilla De Ajo

Una deliciosa combinación de salsa de mantequilla de ajo cubierta con camarones salteados y pasta cocida. Está listo en menos de 20 minutos y hecho con ingredientes simples de la despensa. Está lleno de mucho sabor de mucho ajo, jugo de limón, queso parmesano y una pizca de condimento de hojuelas de chile.

¡Un primer plato de pasta rápido y fácil para la cena entre semana! Mariscos tiernos y suculentos cocinados en una salsa ligera de mantequilla de ajo y limón, combinados con cualquier pasta cocida de su elección (el espagueti es el más utilizado). Mi parte favorita de esta receta es que está hecha sin vino, ¡lo que la hace perfecta para que la disfruten los niños! Hay algo en esta combinación que siempre funciona como este Penne de pollo cremoso al limón.

Nos encanta disfrutar de gambas al ajillo en cualquier momento para cenar en un restaurante italiano. Es un plato simple hecho con un puñado de ingredientes sabrosos que funcionan maravillosamente juntos. Por lo general, se prepara con camarones, aceite de oliva, mantequilla, mucho ajo fresco, especias, vino blanco y jugo de limón y luego se sirve con linguini.

Esta receta casera toma todos esos sabores sin vino y luego los cubre con pasta cocida para hacer una cena rápida en la mesa en minutos. Entonces, sabes que va a estar bien.

¿Qué tipo de masa usar?

Usamos Cellentani Spiral Tagliatelle, pero esta salsa de mantequilla de limón es deliciosa combinada con cualquier otra forma como penne, linguini, fettuccine, papillon, spaghetti, fusilli o ziti.

¿Cómo descongelar camarones rápidamente?

Colóquelos en un tazón grande y llénelos con agua fría o a temperatura ambiente. Dejar reposar unos 10 minutos hasta que se descongele (el tiempo dependerá de la cantidad utilizada). Escurre los camarones y sécalos con papel absorbente.

¿Cómo limpiar y desarrollar?

Por lo general, compramos camarones congelados de Costco que están pelados y pelados con o sin cola. Si los compras con vetas, se pueden limpiar muy fácilmente en casa.

La línea oscura que ves en la espalda de los camarones es el tracto digestivo, y eliminarlos es una cuestión de preferencia. Hay limpiadores de camarones disponibles en el mercado o en línea que facilitan el trabajo cuando se trata de grandes cantidades de mariscos.

Nos gusta usar un cuchillo normal con facilidad. Sostenga los camarones pelados con una mano y haga un corte poco profundo en el centro de los camarones a lo largo de la espalda. Levante la parte negra de aspecto fibroso con la punta del cuchillo hasta que no queden venas visibles. Enjuague todo desarrollado en agua después.

ingredientes principales

Camarón – Utilizamos gambas congeladas peladas y peladas.

Caldo de gallina – Usamos un suministro de sodio reducido al 33%. Si no está usando sodio regular o caldo de sodio, ajuste la sal en consecuencia.

Pasta – Usamos espirales de Cellantani, pero puedes usar cualquier tipo de fideos que tengas a mano.

Especias – Condimento italiano, sal, pimienta negra y hojuelas de pimienta (el condimento va muy bien con la salsa mantecosa).

Limón – Zumo de limón recién exprimido y no embotellado.

Ajo – Utilice dientes de ajo recién picados.

El queso – Si es posible, utilice queso parmesano recién rallado.

Manteca – Usamos mantequilla sin sal. Reduzca la sal si usa mantequilla salada.

consejos para el éxito

1. asegúrate de cocinar los camarones en una sola capa luego adquiere un hermoso color dorado. Si cocina demasiado la sartén, puede vaporizarse. Es mejor trabajar en lotes si su bote no es lo suficientemente grande para contener todo a la vez.
2. sal – La sal depende de si usas caldo de pollo o agua de pasta. Ajusta según tus gustos.
3. utiliza tu propio forma de pasta favorita en lugar de Cellantani.
4. Si prefieres no usar camarones, puedes usar cualquier otra proteína. Pollo sería otra gran opción.
5. Asegúrese de descongelar y seco gambas antes de dorar.
6. Caldo de gallina – Usamos un suministro de sodio reducido al 33%. Si está usando caldo normal o sin sodio, ajuste la sal en consecuencia.
7. añadir aprox. 1/4 taza de crema agria junto con el caldo para obtener una consistencia más cremosa.

¿Qué puedo añadir a la masa?

1. hazlo cremoso – Agregue un poco de crema (1/4 a 1/2 taza) junto con el caldo para obtener una pasta más cremosa.
2. Brócoli – Blanquear unos minutos con la pasta o saltear en aceite de oliva antes de proceder con la receta.
3. Espinaca – Añadir las hojas de espinaca cuando la salsa esté casi cocida a fuego lento y remover para que se suavicen.
4. Calabacín – Freír los calabacines cortados en cubos en aceite de oliva hasta que estén parcialmente cocidos. Pasar a otro bowl y continuar con la receta. Tíralo de vuelta a la salsa de ajo picante.
5. añadir los espárragos – Cortar los espárragos cortados en trozos de 1 pulgada y saltear junto con el ajo de la receta.
6. Usar muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, en cubos en vez de.

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¿Como hacer?

Estos son 3 simples pasos-

Cocina los macarrones – Cocina tu pasta favorita hasta que esté un poco más blanda que al dente, escurre.

Cocine los camarones, aromático – Cocinar los mariscos en un poco de mantequilla hasta que estén medio cocidos y transferir a un plato aparte. Saltee el ajo picado y las hojuelas de pimiento rojo en más mantequilla hasta que estén dorados y no más.

El fin – Agregue el caldo de pollo o agua de pasta y/o crema agria, sal, pimienta y condimento italiano. Cocine hasta que espese un poco, luego agregue los tagliatelle cocidos, los camarones, el queso parmesano y el jugo de limón. Servir caliente.

¿Cuánto tiempo se mantendrán estos?

¡Este plato debe servirse caliente! Si tiene sobras, guárdelas para 2-3 días en la nevera, en un recipiente sellado.

¿Se puede congelar?

¡Sí! Congele en recipientes sellados o bolsas ziplock por hasta 2 meses. Descongelar a temperatura ambiente y calentar en la estufa con un poco de caldo a fuego lento o muy caliente.

¿Qué servir con esta receta?

Nos gusta servirlo en la cena con pan de ajo de la freidora, brócoli asado o Tortitas De Espárragos Crujientes. Otros favoritos incluyen:

Es un plato clásico de camarones tiernos y carnosos cubiertos con una sabrosa salsa de ajo mantecoso y tan fácil de enamorar.

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Ingredientes

• 8 onzas de fideos, cocidos**

• 6 cucharadas de mantequilla sin sal, dividida

• 1 libra de camarones, pelados y pelados

• 1/2 a 3/4 cucharadita de sal

• 1/4 a 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

• 6 dientes de ajo, picados

• 1/2 a 1 cucharadita de hojuelas de pimienta

• 1/2 taza de agua para los fideos o caldo de pollo

• 1/4 taza de crema agria (opcional)

• 1/2 cucharadita de salsa italiana

• 3-4 cucharadas de queso parmesano rallado

• 4 cucharaditas de jugo de limón fresco

Instrucciones

1. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del fabricante en una olla grande con agua hirviendo con sal y reserve 1/2 taza del agua de cocción de la pasta (si no usa caldo de pollo).
2. Caliente 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto, agregue los camarones en una sola capa, sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que revuelva ocasionalmente, hasta que esté rosado (2 a 3 minutos). Transfiere los camarones a un plato aparte.
3. En la misma sartén, agregue la mantequilla restante, saltee el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y cocine hasta que comiencen a dorarse.
4. Agregue caldo de pollo o agua de pasta, crema espesa (si se usa), condimento italiano, sal restante y pimienta molida. Cocine durante 1 o 2 minutos o el líquido se habrá reducido a la mitad. Añadir la pasta cocida, las gambas junto con los jugos acumulados, el queso parmesano y el jugo de limón. ¡Atender!

Los grados

** Pasta – Use cualquier tipo de pasta como spaghetti, linguini, fettuccine, penne, Cellentani, ziti o papillon.

No sobrecargues la sartén – Asegúrate de cocinar los camarones en una sola capa luego adquiere un hermoso color dorado. Si cocina demasiado la sartén, puede vaporizarse. Es mejor trabajar en lotes si su bote no es lo suficientemente grande para contener todo a la vez.

sal – La sal depende de si usas caldo de pollo o agua de pasta. Ajusta según tus gustos.

Información nutricional:

Productos: 4

Porciones: 1

Cantidad por porción:

Calorías: 456totalmente gordo: 22gGrasas saturadas: 13ggrasas trans: 0gGrasas no saturadas: 8gColesterol: 290 miligramosSodio: 1648mgCarbohidratos: 29gFibra: 2gAzúcar: 2gProteína: 34g

No soy nutricionista ni nutricionista. La información es producto de una calculadora en línea como Nutrifox.com, aunque Kitchen at Hoskins trata de proporcionar información nutricional precisa, estos números deben considerarse estimaciones y no interpretarse como una garantía. Diversos factores, como los tipos de productos o marcas adquiridas, la producción y la forma en que se procesan los ingredientes, modifican la información nutricional de cualquier receta. Además, diferentes calculadoras en línea dan resultados diferentes según sus algoritmos reales. En ningún caso, Kitchen at Hoskins será responsable de ninguna pérdida o daño que resulte de confiar en la información nutricional. Para obtener la información nutricional más precisa en una receta dada, debe calcular la información nutricional con los ingredientes reales utilizados en su receta, usando su calculadora nutricional favorita. Usted es el único responsable de todas las decisiones relacionadas con su salud y de garantizar que toda la información nutricional proporcionada sea precisa.

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