Parfait de tarta de queso crema con galletas de cereza y bizcochos

Aquellos Parfait de tarta de queso crema con galletas de cereza y bizcochos son una receta dulce y deliciosa para preparar en los picnics y barbacoas de verano. Una cremosa tarta de queso con galleta cubierta con un relleno de pastel de cereza hará que todos busquen otra taza.

* Este año me asocio con Lucky Leaf como embajador del blog para traerles deliciosas recetas usando el relleno de pastel.

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Una de mis cosas favoritas para hacer cuando no tengo ganas de hornear no son los parfaits de queso. Hay algo tan divertido y satisfactorio en poner las diferentes capas en una taza pequeña y cucharear con una cuchara.

Por lo general, estoy en el negocio de hacer pastel de queso y disfrutar de una porción, pero el verano está aquí en Florida. Así que opté por dejar el horno apagado por ahora y hacer más pasteles de queso sin hornear.

La ventaja de hacer parfaits de tarta de queso es que puedes comerlos tan pronto como los prepares. ¿Puedo obtener un hip hip hurra sin tiempo de espera?

Me encanta lo fácil que es armar los mini parfaits. Las combinaciones de sabores son infinitas y las capas son muy divertidas de personalizar. Además, ningún postre horneado es el mejor tipo de postre para hacer cuando hace calor afuera o estás cansado de hornear todo.

He tenido el privilegio de trabajar con Lucky Leaf® y sus rellenos para pasteles durante varios años. Poder trabajar con una marca que compro regularmente y uso en mis recetas todavía me pone la piel de gallina.

Los rellenos de Lucky Sheet Cake no contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa en sus latas de frutas. Tienen una amplia variedad de rellenos y no veo la hora de crear una nueva receta con su relleno de pastel.

Cada lata está llena de fruta, así que no puedo resistirme a probar una cucharada antes de empezar a hacer cosas como estas barras de tarta de queso con arándanos y limón, estos pastelitos de limón y coco o estos nuevos postres helados de cereza.

Esta semana tomé una lata de relleno de pastel de cereza de nuestra despensa y comencé a pensar en nuevas combinaciones para otra receta de parfait de queso que sería deliciosa para los días de campo del Día de la Madre o el Día de los Caídos.

A nuestra hija le encantan las galletas y la crema. Esta ensalada de crema y galletas de bayas es una de sus favoritas, por lo que agregar migas y trozos de galleta a una capa de tarta de queso y vainilla fue pan comido.

Además, en la despensa teníamos un paquete abierto de galletas rellenas de crema que había que usar, así que tenía que ser.

Cómo hacer las galletas semifrías de cheesecake de cerezas y queso crema:

  1. Triture las galletas rellenas de crema de chocolate y vierta uniformemente en ocho mini tazas. (receta completa al final del post)
  2. Batir el queso crema ablandado y el azúcar glas hasta que quede cremoso.
  3. Agrega la cobertura batida y vuelve a batir.
  4. Mezcle suavemente las migas y los trozos de galleta triturados.
  5. Vierta la tarta de queso, llenándola en una bolsa con una gran abertura. Agite uniformemente en los vasos preparados.
  6. Abra la lata de relleno de pastel de cerezas y distribuya uniformemente sobre cada taza.
  7. Agregue más coberturas batidas, una mini galleta y migas de galleta encima de cada parfait de tarta de queso.

Consejos y trucos de recetas:

Asegúrese de preparar el queso crema con anticipación. Es mucho más fácil batir el queso crema y el azúcar cuando están blandos. Si lo olvida, retire el papel aluminio y cocine en el microondas el queso crema en un plato durante unos 20 segundos.

Si lo prefiere, puede hacer crema batida casera para usar en lugar de la crema batida comprada en la tienda. Batir 1 y 1/2 tazas de crema batida y 6 cucharadas de azúcar en polvo en un recipiente frío hasta que se formen picos rígidos.

Doble las migas y los trozos de galleta en el pastel de queso sin hornear con mucho cuidado. No mezcles demasiado, o se volverá gris. Todavía debería ver remolinos de pastel de queso de vainilla en su mezcla.

Use una cuchara o manga pastelera con un extremo abierto grande para llenar las copas de parfait. Algunas tazas pueden venir con una tapa. Estos son excelentes para llevar mini pasteles de queso sin hornear a las fiestas. Agregue ingredientes tan pronto como llegue.

Recetas más fáciles usando relleno de pastel:

  • Mini pays de cheesecake de limón
  • Barras de cheesecake de manzana
  • Copas de rollo de canela y melocotón
  • Rollo de fresas con chocolate asado y canela

Otros parfaits de tarta de queso al horno que te pueden gustar:

  • Parfait de mousse de chocolate con cereza
  • Parfait de cheesecake de mantequilla de maní sin hornear
  • Parfait de tarta de queso y mousse de fresa
  • Parfait de pastel de durazno

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Rendimiento: 8 semifreídos

Tarta de crema de queso y parfait de galletas de cereza

Aquellos Tarta de crema de queso y parfait de galletas de cereza son un postre divertido y delicioso para picnics y barbacoas de verano. Una cremosa tarta de queso con galleta cubierta con un relleno de pastel de cereza hará que todos busquen otra taza.

tiempo de configuración

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Ingredientes

para masa

  • 8 galletas de crema de chocolate, trituradas

Para el llenado

  • 12 onzas de queso crema, ablandado

  • 3/4 taza de azúcar en polvo

  • 8 onzas de batidor fresco, descongelado y dividido

  • 4 galletas de crema de chocolate, trituradas

  • 4 galletas de crema de chocolate, cortadas en trozos

  • Lata Lucky Leaf de 21 oz llena de pastel de cereza

  • 8 mini galletas rellenas de crema de chocolate

Instrucciones

  1. Divida las galletas picadas de manera uniforme en el fondo de 8 a 5,5 tazas de parfait.
  2. Batir el queso crema y el azúcar glas hasta que quede cremoso.
  3. Doble en 1 1/2 tazas de batidor frío.
  4. Reserve 1 cucharada de migas de galleta. Agregue el resto de las migas y los trozos de galleta y mezcle muy suavemente. Si mezcla demasiado o demasiado, el relleno se volverá gris.
  5. Agite el relleno de tarta de queso en las copas de parfait con una manga pastelera desechable y una boquilla de 1M.
  6. Coloque la tarta de cerezas rellena encima de cada parfait.
  7. Justo antes de servir, agite más batidor fresco encima de cada parfait. Cubra con migas de galletas confidenciales y mini galletas.

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Porciones:

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Cantidad por porción:

Calorías: 440 Grasa total: 29 g Grasa saturada: 18 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 8 g Colesterol: 46 mg Sodio: 215 mg Carbohidratos: 42 g Fibra: 1 g Azúcar: 32 g Proteína: 5 g

Los datos nutricionales son una estimación y no se garantiza que sean precisos. Si necesita un consejo dietético especial, consulte a un dietista registrado.

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* Esta receta fue patrocinada por Lucky Leaf. Las asignaciones expresadas son 100% mías. Gracias por permitirme compartir productos y marcas que uso y amo. Consulte la política de mydisclosure para obtener más información. *

La publicación No Bake Cherry Cookies and Cream Cheesecake Parfaits apareció por primera vez en Recetas Latinas.

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