papas fritas al horno

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Estas papas fritas crujientes te hacen olvidar todo acerca de las papas fritas. Son crocantes, deliciosos y saludables para el mejor acompa帽amiento.

Tiempo de preparaci贸n: 10 minutos.

Tiempo de cocci贸n: 30 minutos.

4 porciones

19 de octubre de 2016

Estas papas fritas al horno son una guarnici贸n de papa r谩pida y f谩cil. 隆Una excelente alternativa a las papas fritas, esta versi贸n horneada siempre resulta en papas fritas perfectamente crujientes!

隆Un sustituto f谩cil y saludable para las papas fritas!

Lo confieso鈥 隆nunca hab铆a frito patatas! Siempre he hecho papas fritas. Si son crujientes, sabrosos y saludables, no creo que tenga ninguna raz贸n para probar la versi贸n menos saludable. Esta receta de papas fritas al horno es f谩cil de preparar y combina maravillosamente con hamburguesas, bistecs o pollo. 隆Es un gran acompa帽amiento para el desayuno, el almuerzo y la cena!

C贸mo hacer patatas fritas al horno

Precaliente el horno a 425 grados F y pele las papas y c贸rtelas en tiras de 录 de pulgada de grosor. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.

Vierta la harina en una bolsa ziplock y agregue las papas fritas a la bolsa. Agite bien la bolsa para cubrir las papas fritas y transfi茅ralas sin exceso de harina a un taz贸n.

Agregue aceite de oliva, sal marina, pimienta negra, piment贸n, ajo en polvo al taz贸n, agregue las papas fritas y una llovizna generosa de aceite y sal marina, pimienta y ajo en polvo. Revuelva para cubrir.

Coloque las papas fritas en una sola capa en la sart茅n y cocine durante 25 a 30 minutos, revolviendo / volteando a la mitad para asegurar una cocci贸n uniforme.

Cuando las papas est茅n listas, ret铆ralas del horno, espolvor茅alas nuevamente con sal marina y perejil fresco y disfr煤talas con salsa de tomate o tu salsa favorita.

Los mejores trucos para hacer patatas fritas al horno

  1. Corta las papas en un tama帽o similar para que se cocinen uniformemente.
  2. Cuando coloque las papas fritas en la bandeja para hornear, aseg煤rese de que no se toquen. Esta es la clave para ayudar a que se cocine de manera uniforme y crujiente.
  3. Las papas oxidadas son la mejor opci贸n para estas papas fritas horneadas.

Preguntas frecuentes

驴C贸mo se mantienen crujientes las patatas fritas horneadas?

La forma principal de mantener estas papas crujientes es colocarlas en una sola capa en la sart茅n para que no se toquen entre s铆. Si est谩 haciendo un lote grande, use dos bandejas para hornear, no apile todo en una bandeja.

驴Qu茅 sirven con papas fritas al horno?

Estas papas fritas son una guarnici贸n excelente y saludable, pero tambi茅n son excelentes para comer solas con un aderezo. Echa un vistazo a mis recetas de salsa para inspirarte:

驴Las papas al horno son buenas para ti?

Mis papas fritas son una alternativa mucho m谩s saludable ya que no requieren tanto aceite de cocina, por lo que pueden reducir dr谩sticamente la cantidad de grasa y calor铆as en cada porci贸n.

Estas papas fritas siempre son mi opci贸n y probablemente las comemos una vez a la semana. Me encanta que son tan manos libres y requieren poca preparaci贸n. Siempre soy un 茅xito con toda la familia!

Para otras recetas de patatas:

Si has probado este estilo saludable, si茅ntete bien. papas fritas al horno receta o cualquier otra receta en FeelGoodFoodie, as铆 que no olvides califica la receta y d茅jame un comentario abajo! Me encantar铆a saber de tu experiencia haciendo esto. Y si tomaste algunas fotos, 隆comp谩rtelas conmigo en Instagram para que pueda volver a publicar mis historias!

papas fritas al horno

Estas papas fritas crujientes te hacen olvidar todo acerca de las papas fritas. Son crocantes, deliciosos y saludables para el mejor acompa帽amiento.

Curso: recortar

Cocina americana

Tiempo de preparaci贸n: 10 minutos

Tiempo de cocci贸n: 30 minutos.

Tiempo total: 40 minutos

Porciones: 4 porciones

Calor铆as: 275kcal

Ingredientes

  • 3-4 papas oxidadas lavadas y secas

  • 录 taza de harina integral

  • 录 taza de aceite de oliva

  • 1 cucharadita de piment贸n

  • 1 cucharadita de ajo en polvo

  • Sal marina y pimienta negra al gusto

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F.

  • Pela las papas y c贸rtalas en tiras de 1/4 de pulgada de grosor.

  • Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.

  • Vierta la harina en una bolsa ziplock y agregue las papas fritas a la bolsa. Agite bien la bolsa para cubrir las papas fritas, luego transfi茅ralas sin exceso de harina a un taz贸n.

  • Agregue aceite de oliva, sal marina, pimienta negra, paprika, ajo en polvo al taz贸n de papas fritas cubiertas con harina y mezcle. Agregue las papas fritas y una llovizna generosa de aceite de oliva y sal marina, pimienta y ajo en polvo. Revuelva para cubrir.

  • Coloque las papas fritas en una sola capa sobre la bandeja para hornear, asegur谩ndose de que no se toquen demasiado. Esta es la clave para ayudar a que se cocine de manera uniforme y crujiente.

  • Cocine durante 25-30 minutos, revolviendo / volteando a la mitad para asegurar una cocci贸n uniforme.

  • Cuando las papas est茅n listas, ret铆ralas del horno, espolvor茅alas nuevamente con sal marina y perejil fresco y disfr煤talas con salsa de tomate o tu salsa favorita.

Nutrici贸n

Calor铆as: 275kcal | Carbohidratos: 35 g | Prote铆na: 4g | Grasa: 13g | Grasa saturada: 1 g | Sodio: 9mg | Potasio: 715mg | Fibra: 3g | Az煤car: 1g | Vitamina A: 285 UI | Vitamina C: 9,1 mg | Calcio: 23mg | Hierro: 1,8 mg

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