Sándwiches de hamburguesa con semillas de comino » La dieta Candida
¿Busca una alternativa más saludable y sin gluten a sus panes de hamburguesa regulares? Estos panes de semillas de comino están hechos con una combinación de harina de almendras, harina de trigo sarraceno y harina de linaza. Descubrirá que tienen una textura más firme que los panes de hamburguesa regulares que contienen gluten.
En las recetas de Candida en este sitio, solo usamos pseudo-granos que no son glúteos en lugar de trigo y centeno, que pueden irritar el revestimiento intestinal. Cada vez hay más evidencia que demuestra que el gluten puede afectar negativamente la salud intestinal de todos nosotros, no solo de aquellos con enfermedad celíaca. Los cereales modernos contienen mucho más gluten que sus predecesores, y nuestro sistema digestivo simplemente no está diseñado para manejarlos.
Para una deliciosa merienda de verano, sirva estos sándwiches con bistec a la parrilla en rodajas finas y una ensalada de col hecha con mayonesa casera, vinagre de sidra de manzana y un poco de stevia. ¡Gustar!
Nota: Si no tiene aros de hojaldre, puede usar latas de atún o piña (sin etiquetas) que hayan sido lavadas, secadas y sin las tapas superior e inferior.
Porciones: 3 sándwiches
Calorías: 198 kcal
:
- 3 claras de huevo
- 3 gemas
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 1 taza de harina de almendras
- ¼ taza de harina de trigo sarraceno
- ¼ taza de harina de linaza marrón oscuro
- 1 cucharadita semillas de comino
- ½ cucharadita sal
-
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cepille tres anillos de masa con aceite de oliva, colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y reserve.
-
En un tazón pequeño, bata las claras de huevo hasta que se formen picos suaves, reserve. En otro tazón pequeño, mezcle las yemas de huevo y el aceite, reserve.
-
En un tazón mediano, combine la harina de almendras, la harina de trigo sarraceno, la harina de linaza oscura, las semillas de comino y la sal. Mezcle la mezcla de yema de huevo y clara de huevo en la mezcla de harina hasta que se combinen, unas pocas piezas pequeñas estén bien.
-
Vierta la masa en los anillos de masa preparados y espolvoree la parte superior con semillas de comino. Hornee durante 15 a 18 minutos o hasta que el pan esté firme al tacto. Enfríe los sándwiches en la bandeja para hornear a temperatura ambiente. Para quitar los bollos de los anillos de masa, pase un cuchillo afilado por el interior de los anillos de masa.
-
Para servir, corte los rollos por la mitad con un cuchillo de sierra.
-
Los sándwiches se comen mejor en uno o dos días, pero se mantendrán en un recipiente hermético en el mostrador hasta por una semana. Los sándwiches también se pueden congelar.
¿Sabías que puedes comer pan de hamburguesa con la dieta Candida? Mi programa Ultimate Candida Diet contiene más de 100 recetas sabrosas como esta, además de muchos consejos valiosos sobre qué alimentos comer y evitar. Obtenga más información aquí.
Gana tu candidatura en 60 días con este programa detallado de 5 pasos
Si está buscando un plan de tratamiento de Candida más completo, consulte el Programa de dieta Ultimate Candida, escrito por Lisa Richards y el Dr. Eric Wood. Este plan se basa en las últimas investigaciones relacionadas con el complejo Candida y contiene todo lo que necesita saber para superar el crecimiento excesivo de Candida.
DERECHOS DE AUTOR © SALUD PERFECTA. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS.
